Идеи для ужина из черного камня – немного и много
Идеи для ужина из Блэкстоуна
Постоянно пополняемая коллекция любимых рецептов для гриля Blackstone, которые идеально подходят для кемпинга, посиделок или любых других мероприятий на свежем воздухе.
Каковы основные преимущества гриля на открытом воздухе?
- Большая плоская верхняя поверхность. Варочные поверхности Blackstone размером от 17 до 36 дюймов имеют достаточно места для приготовления большого количества пищи или нескольких видов продуктов одновременно.
- Грили Blackstone обладают теми же свойствами, что и ресторанные грили Hibachi. Это означает, что у них универсальная варочная поверхность, способная сильно нагреваться.
- Они портативны! Грили Blackstone легко взять с собой куда угодно: в поход, на природу или просто на барбекю к друзьям.
- Работают на пропане. Нет необходимости устанавливать гриль Blackstone рядом с розеткой, поскольку он работает от собственного небольшого переносного баллона с пропаном.
- Чугунная поверхность грилей Blackstone имеет антипригарное покрытие, хорошо сохраняет и проводит тепло, за ней легко ухаживать, и она прослужит долгие годы.
Что можно делать с помощью гридла Blackstone?
Думаю, лучше спросить, что вы не можете делать с грилем Blackstone? Они действительно невероятно универсальны. В дополнение к приведенным ниже рецептам, вот лишь несколько блюд, которые я люблю готовить на гриле Blackstone:
- Сэндвичи или гамбургеры на гриле
- Любой вид шашлыка
- Любой вид белка, включая сочные стейки, свиную вырезку или отбивные, курицу с приправами, рыбное филе, колбасу. список можно продолжать и продолжать
- Кесадильи на гриле
- Блинчики или французские тосты для толпы
- Плоские хлеба, такие как тортильяс и наан.
Ищете отличный коктейль к вашему ужину в Блэкстоуне?
В этой коллекции из 21 рецепта коктейлей для кемпинга вы найдете коктейли для жарких летних дней и прохладных вечеров. Вы найдете восхитительные коктейли для посиделок у костра и легкие коктейли для дневного питья.
Все рецепты коктейлей требуют совсем немного ингредиентов, никакого специального оборудования, и большинство из них можно с удовольствием пить из пластиковых стаканчиков.
Идеи любимых рецептов для гриля Blackstone
Это постоянно пополняющаяся коллекция любимых рецептов для гриля Blackstone, которые идеально подходят для кемпинга, посиделок или любых других мероприятий на свежем воздухе.
Такос из фланкированного стейка с пико де галло
Полоски приправленного, обжаренного на гриле фланк-стейка и соте из красного перца и лука выкладываются в теплые кукурузные тортильи и дополняются ярким, свежим вкусом Пико де Галло.
Рецепт тако из стейка фланк включает инструкции по приготовлению стейка на гриле, в духовке или с помощью Sous Vide.
Каждый способ позволяет получить полоски нежного, ароматного стейка, который идеально подходит для тако. Но мой любимый способ приготовления стейка и овощей для этих тако – на моей сковороде Blackstone.
Жареный тофу по-чечуански
Тофу по-чечуански – один из тех суперпростых рецептов, которые можно приготовить на сковороде Blackstone. Это жаркое с овощами и хрустящими кусочками тофу, покрытыми острым веганским соусом “Чечуань” с добавлением чили, чеснока, сои и рисового уксуса.
Запеканка из кильбасы, тортеллини и шпината на гриле от Blackstone
Этот супер простой рецепт сочетает в себе кильбасу, тортеллини и овощи в единственном в своем роде блюде из макарон, которое вы на 100% готовите на гриле.
Простой и быстрый лосось на гриле
Сковорода Blackstone – идеальная поверхность для приготовления любого вида рыбы, а этот лосось на гриле – простое, быстрое, питательное и вкусное блюдо.
Перед приготовлением на гриле не забудьте нарезать лосося на порционные куски, чтобы его было удобно переворачивать.
Фланк-стейк на гриле с соусом чимичурри
Фланк-стейк с соусом чимичурри уже много лет является одним из любимых блюд моей семьи.
Стейк натирается сухой приправой из кумина, порошка чили, чеснока и орегано, обжаривается на гриле до готовности, а затем поливается ярким, свежим вкусом аргентинского соуса чимичурри. Это восхитительно простое блюдо с богатым вкусом.
Свиные отбивные на гриле
Эти свиные отбивные на гриле с травяной приправой фантастически хороши с овощами-гриль, кукурузой или картофелем.
Именно такое простое приготовление на свежем воздухе поможет вам наслаждаться долгими летними днями даже в конце напряженных будней.
Кесадильи с яблоками, ветчиной и чеддером
Я люблю готовить кесадильи на Черном камне, потому что можно сделать сразу несколько.
Эти кесадильи с яблоками, ветчиной и чеддером готовы к употреблению примерно за 15 минут и понравятся всей вашей семье.
Курица-гриль с лимонным розмарином
Этот рецепт курицы-гриль – это слой за слоем вкуса.
Куриные окорочка замачиваются в сахарно-солевом рассоле, чтобы смягчить мясо и придать ему аромат изнутри. Затем их натирают лимонно-розмариновой натиркой и готовят на гриле, поливая маслом, розмарином и дижонской горчицей.
Это один из моих любимых способов употребления курицы летом: Быстро, просто и со вкусом.
Классический сэндвич “Рубен” с русской заправкой
Классический сэндвич “Рубен” готовится из поджаренных ломтиков темного ржаного хлеба с солониной, квашеной капустой, швейцарским сыром и пикантной домашней русской заправкой.
Этот сэндвич – идеальный повод приготовить побольше солонины и капусты на День святого Патрика. Или просто купите солонину в любимом гастрономе и наслаждайтесь “Рубеном” в любое время года.
Приготовление сэндвичей Рубен на гриле Blackstone позволяет готовить сразу несколько сэндвичей.
Вегетарианские сэндвичи “Рубен
Если вы ищете более легкую, вегетарианскую версию классического сэндвича “Рубен”, обратите внимание на этот вкусный рецепт.
Этот “Овощной Рубен” наполнен соте из грибов, лука и шпината, увенчан лактоферментированной квашеной капустой и заправлен домашней легкой русской заправкой.
Он готовится менее чем за 30 минут и представляет собой вкусное вегетарианское блюдо, которое понравится всей семье!
Смашбургеры на гриле Blackstone
Смашбургер предназначен для приготовления на гриле, поэтому это очень очевидная (и вкусная!) идея рецепта для Blackstone Griddle.
Смашбургер готовится путем формирования фрикаделек, а затем с помощью лопатки прижимается прямо к верхушке гриля. Считается, что это позволяет им прожариться, что сохраняет вкус гамбургера и помогает ему оставаться сочным.
Бараньи отбивные из Блэкстоуна с чесночным маслом
В этом простом рецепте приготовления каре ягненка на гриле Blackstone используется сливочное масло, соль, черный перец, петрушка, мята и орегано.
При хорошем прожаривании, большом количестве плавящегося жира и нежном, но не пережаренном мясе, приготовить стейк на гриле Blackstone Griddle настолько просто, что вы, возможно, не захотите готовить его каким-либо другим способом.
Курица и овощи хибачи
В чем секрет приготовления хибачи ресторанного качества в домашних условиях? Горячая сковорода и небольшая подготовка!
При такой технике приготовления все происходит быстро, поэтому лучше всего отмерить и подготовить все ингредиенты еще до того, как вы включите огонь.
Курица терияки с ананасами
Курица терияки с ананасами готовится быстро и вкусна как сама по себе, так и с рисом.
Вы даже можете приготовить маринад, добавить его вместе с куриными грудками в пакет с зип-топ для заморозки и заморозить. Затем, в напряженный вечер, просто разморозить и приготовить на горячей сковороде Blackstone ужин в кратчайшие сроки.
Свиные отбивные с пармезановой корочкой от Blackstone
Эти свиные отбивные с пармезановой корочкой, приготовленные на сковороде Blackstone, – хрустящий и вкусный ужин, который легко приготовить.
Куриные фахитас
Если вы ищете недорогое, простое, здоровое и очень вкусное блюдо, чтобы накормить семью в напряженный будний вечер, этот рецепт для вас!
Приготовив куриные фахитас на гриле Blackstone Griddle, вы получите вкусный ужин на столе менее чем за 30 минут.
Эти простые куриные фахитас не только спасут вас в будний день, но и станут отличным блюдом для приготовления пищи.