Блюда в одной кастрюле, которые вы захотите повторить этой осенью

От ужинов на сковороде с запеченным сквошем и сосисками до блюд на плите, таких как тушеная курица и сладкий картофель, – эти блюда на один вечер как раз подходят для осени.

1 из 15

Вы заметили, как сильно мы любим рецепты из одной кастрюли? После долгого дня нам нравится простота и легкость приготовления блюд, которые собираются в одной кастрюле, сковороде или противне. И хотя такие упрощенные варианты блюд хороши в любое время года, осенью они кажутся еще более уместными. Когда наступают ночи и все с нетерпением ждут уютного ужина, наши любимые рецепты осенних блюд в одной кастрюле помогут вам приготовить на стол согревающую, уютную еду, не создавая при этом горы посуды.

Вариантов много, и все они очень вкусные. Некоторые из них, например, рагу из курицы, зелени колларда и сладкого картофеля, изображенное здесь, готовятся на плите в кастрюле с тяжелым дном или голландской печи. Другие, как наше неотразимое сливочное блюдо из курицы и грибов с яичной лапшой, готовятся на плите, но в большой сковороде. А еще есть ужины на противне, например, “Жареные сосиски с капустой и сквошем”, когда белок и овощи готовятся вместе на листе для выпечки с бортиками (всегда с бортиками, чтобы ничего не упало!). Еще одна причина включить духовку – это рецепт, который готовится на одной сковороде в форме для выпечки; наш запеченный лосось с краснокочанной капустой и картофелем – идеальный пример. И не забудьте про Instant Pot или мультиварку – это еще два простых способа приготовить ужин в одной емкости. У нас есть вкусные рецепты для обоих.

Готовится ли блюдо на плите, в духовке или в Instant Pot, главное преимущество ужина в одной кастрюле заключается в том, что вы получаете на стол сытное и удобное для семьи блюдо без лишних хлопот. Все рецепты в этой подборке готовятся за час или меньше, и хотя они не такие быстрые, как весенние или летние варианты, вы обнаружите, что большую часть времени они требуют свободного времени: сковорода нежно кипит на плите или ужин запекается в духовке, пока вы можете заняться другими делами или сесть и расслабиться. Если это не лучший путь к ужину, то мы не знаем, что это.