Лучший морковный торт

Общее время.

Подготовка: 35 минут Выпечка: 1 час + охлаждение

Сделать.

После одного кусочка этого торта вы будете на девятом облаке. Я люблю этот рецепт влажного морковного торта для друзей и семьи. – Хелифлам, Греция, Небраска.

Ингредиенты.

• 1-1/2 чашки сахара
• 1/2 чашки пакетированного коричневого сахара
• 1-1/2 чашки растительного масла
• 3 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2-1/2 чашки универсальной муки
• 2 чайные ложки пекарского порошка
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 2 чашки измельченной моркови
• 1 банка (8 унций) несладкого дробленого ананаса, осушенного
• 1 чашка золотистого изюма
• 1 чашка дробленых грецких орехов
• Глазурь:.
• 1 упаковка (8 унций) размягченного сливочного сыра
• 1 ст. л. сливочного масла, размягченного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3-3/4 чашки кондитерского сахара

Инструкции.

1. Соедините сахар, масло, яйца и ваниль в большой миске и взбивайте до образования однородной массы. Перемешайте муку, пекарский порошок, корицу, соль и пищевую соду. Постепенно вводите сахарную смесь до получения однородной массы. Добавьте морковь, ананас, изюм и грецкие орехи.
2. Смажьте жиром и выложите в 10-дюймовую гофрированную форму. Выпекайте при 350° в течение 60-70 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
3. Для гл-таблеток в большой миске взбейте сливочный сыр, масло и ваниль и сделайте замечательно. Добавьте кондитерский сахар до получения однородной массы. Покройте торт глазурью. Требуется охлаждение.

Факты о продуктах питания.

1 штука: 621 калория, 32 г жира (6 г насыщенного жира), 55 мг холестерина, 235 мг натрия, 81 г углеводов (60 г сахара, 2 г клетчатки), 7 г белка.