Безумно простые ужины на один вечер в октябре

Жутковатый сезон и погода в свитерах – что может быть лучше?

Как это уже октябрь? Кому-то еще кажется, что сентябрь пролетел незаметно? Хотя мы будем скучать по суете, связанной с возвращением в школу и сменой сезонов, мы очень рады, что в этом месяце мы сможем по-настоящему погрузиться во все, что может предложить осень. Присоединяйтесь к нам в этом октябре, чтобы отпраздновать погоду в свитерах, жуткий сезон и посиделки с друзьями, используя как уютные, так и креативные способы. Мы подготовили 40 рецептов, которые вдохновят вас на приготовление ужина в октябре – по одному на каждый день месяца, а затем еще несколько.

Мы включили в него как совершенно новые рецепты, например, ньокки с лимонным пармом, рогалики с пиццей или пастицио (что-то вроде лазаньи, скрещенной с мусакой ), так и старые классические рецепты, такие как чили из белой курицы Crockpot, цыпленок с медовой горчицей или пастуший пирог с цветной капустой (поклонники низкоуглеводного питания, мы вас видим!). Как всегда, мы используем лучшие осенние продукты, такие как яблоки, тыква и баттернат – попробуйте наше ризотто с тыквой, свиные отбивные с яблоками или макароны с баттернат сквошем и сыром, чтобы использовать часть урожая яблок или урожая с фермерского рынка.

Мы также черпаем вдохновение во всем, что происходит в октябре, например, в возвращении наших любимых видов спорта и, конечно же, в Хэллоуине. Мы включили сюда несколько наших любимых классических блюд для вечеринок, таких как слайдеры с чизбургерами или запеченная в духовке свинина, и даже приготовили несколько жутких ужинов, которые можно приготовить перед тем, как отправиться на праздник, например, пасту с глазными яблоками или “упырь”-аш. Хотите облегчить жизнь, чтобы освободить место для всех этих конфет? У нас есть, что вам предложить: посмотрите наш салат из печеной груши или цветной капусты, или сделайте вегетарианское/веганское блюдо – запеканку из баклажанов, запеченный темпех с арахисовым соусом или наш веганский грибной пирог.

Мы также призываем вас не ограничивать себя в выборе блюд на ужин: сделайте тарелку наших начос из свинины, наш новый картофель фри в зверином стиле или даже сырную доску. У нас есть тыквенный сырный шарик, который так же легко сделать, как и сделать его восхитительным – окружите его крудитами, крекерами и бокалом сезонного тыквенного сидра, пива или коктейля для идеального спокойного вечера в октябре этого года.