fbpx

Лучший рецепт брауни с самого начала (шаг за шагом!) | Метод.

Лучший рецепт брауни с нуля.

Рецепты пирожных

Мягкий Жевательный. Шоколад. Все домашние торты должны быть такими. Этот классический рецепт пирожных никогда не подводит. Мои дети и муж без ума от этих пирожных. Он просит десертный стол на каждый день рождения и праздник. Продаете ли вы выпечку? Приготовьте этот классический рецепт шоколадного брауни! Однако имейте в виду, что семья попросит вас сделать вторую партию.

Лучшие рецепты пирожных

Лучшие рецепты пирожных .

Какой самый лучший рецепт брауни? Шоколадный брауни — это удивительно мягкое, жевательное и сладкое пирожное. Они влажные, сочные и нежные внутри. Вы не найдете здесь никаких странных коробочных смесей для пирожных, поскольку они сделаны из чистых ингредиентов.

Ингредиенты для брауни

  • Какао-порошок — используйте несладкий, так как он добавляется для подслащивания.
  • Сахар — видите? Я уже упоминал об этом! В этом рецепте брауни используется белый сахар, но если вы хотите получить влажный кленовый вкус, попробуйте коричневый сахар.
  • Ванильная эссенция — добавляет теплую сладость для связывания сахара и какао.
  • Для выпечки лучше всего подходит цельнозерновая мука.
  • Масло — растопленное сливочное масло дает наилучший вкус и жир для связывания пирожных вместе.

*Опционально* — Если вам нравится очень шоколадный брауни, добавьте шоколадные чипсы, чтобы добавить растопленный шоколад и текстуру брауни.

Простой рецепт пирожных

Кстати, теперь вы можете отказаться от «коробки». Приготовив этот легкий рецепт брауни, вы никогда не вернетесь к нему. Простые домашние пирожные, приготовленные из основных продуктов кладовой, лучше, чем любая смесь прямо из коробки, в любое время от начала до конца за 25 минут.

Чувствуете себя подавленным — съешьте торт. Аноним

Как приготовить домашние торты

Рецепт домашнего брауни очень прост. Просто соедините все ингредиенты. Сначала смешайте вместе сухие ингредиенты. Затем смешайте влажные ингредиенты. Затем смешайте все вместе! Однако не перемешивайте слишком сильно. Вы хотите смочить всю смесь, но если вы переборщите с перемешиванием, в итоге получится текстура, напоминающая пирог.

Это не ужасно, но если вы хотите получить пышные пирожные, лучше не перемешивать.

Как приготовить пирожные с нуля

Приготовить идеальный рецепт брауни с нуля очень просто. Если вы можете следовать «Коробке», вы можете следовать этому простому рецепту. Просто возьмите мерный стаканчик и ингредиенты. Поместите сухие ингредиенты в одну миску, а влажные — в другую. Затем смешайте их вместе, вылейте в блюдо для гратена и вуаля! Они превращаются в торт!

Советы и рекомендации экспертов для идеальных пирожных

  • Причина, по которой пирожные больше похожи на торт, заключается в том, чтобы избежать воздушных карманов.
  • Обратите внимание на время выпечки — пирожные слегка подрумянятся на горячей сковороде, даже если их вынуть из духовки. Нежелательно оставлять их на долгое время и в итоге получить слишком сухие пирожные вместо потрескавшейся помадки.
  • Используйте верхнюю полку духовки — средняя полка позволит вам поджечь низ ваших драгоценных пирогов. Это, по сути, преступление!
  • Назначьте муку — будьте осторожны, не добавляйте слишком много муки. Текстура помады превратит торт в пирожное.
  • Пергаментная бумага — если нет кулинарного спрея или масла. Вы всегда можете выстелить 8-дюймовую сковороду пергаментной бумагой, чтобы пирожные не прилипали.

Как дополнительные яйца влияют на пирожные?

Если в смесь для брауни добавить дополнительные яйца, то брауни получится по текстуре похожим на пирог. Некоторым людям это нравится, но если вы хотите получить плотный, жевательный торт, не добавляйте яйца в этот рецепт.

Что такое добавление сливочного масла в пирожные?

Творог нужно смазать маслом. Если вы хотите, чтобы они проветривались и поднимались, масло — это то, что вам нужно. Масло можно использовать для более плотной текстуры, но в данном рецепте пирог будет очень плотным и правильным.

Что делает какао-порошок в пирожных?

Использование какао-порошка уменьшает количество муки, используемой в торте. А поскольку в них меньше муки, они не имеют вкуса и текстуры бисквита.

Какое какао-порно лучше всего подходит для брауни?

Какао-порошок Nestle Toll House — лучший выбор, и именно его я использовала в этом рецепте пирожных. Убедитесь, что вы покупаете уродливое!

Как приготовить мягкие жевательные брови

Яйца помогают сделать эти пирожные такими мягкими и жевательными. Я использую три яйца — по одному яйцу на каждый из трех ингредиентов. Соотношение сухих ингредиентов создает удивительную тающую во рту текстуру шоколадного рая.

Делают ли из пирожных помаду?

Если вы хотите сделать брауни ностальгическим, в соотношении должно быть больше жира, чем муки. Если соотношение с мукой больше, то масло — лучший способ получить хорошие пирожные.

Как приготовить жевательный торт вместо пирожного?

В этом рецепте используется только пекарский порошок, поэтому без пищевой соды происходит подъем, но вы все равно можете разжевать текстуру. Поскольку в рецепте используется какао-порошок и масло, это уравновешивает сухие ингредиенты и оставляет приятную жевательную текстуру.

Дешевле ли делать пирожные с нуля?

Нет, готовить пирожные с нуля не дешевле. Однако это более удобно. Здоровые торты получаются из ингредиентов, о которых вы можете сказать. Сахар не выглядит здоровым, но при приготовлении тортов с нуля нет никаких искусственных или необычных ингредиентов.

Как приготовить полезные пирожные?

Кокосовое масло и миндальная мука могут быть добавлены в рецепты здоровых пирожных. Это поможет превратить его в более здоровый рецепт.

Пора печь пирожные.

Выпекайте пирожные в течение 20-25 минут. Они должны слегка дрожать в середине, когда вы их достанете. Не ставьте их обратно в духовку, так как они продолжают готовиться на горячей сковороде. В противном случае вы получите грустный и сухой торт.

Можно ли использовать масло в пирожных вместо сливочного?

Да, но это изменит текстуру торта. Если у вас закончилось масло или его недостаточно, оливковое или растительное масло может восполнить разницу. Текстура изменится, но торт станет только вкуснее.

Как масло влияет на пирожные?

Как правило, масло делает торт более плотным. Если вы предпочитаете это, вкус также будет насыщенным.

Пирожные лучше со сливочным или растительным маслом?

Цель масла или сливочного масла — добавить влагу и текстуру. Масло действительно полезно, так как при подъеме кексов требуется правильная аэрация. Кроме того, он имеет более насыщенный вкус.

Неужели пирожные сделаны из помады, а не из торта?

В рецептах помадных тортов используется больше жира в виде сливочного масла. В то же время в пироге используется больше муки и пекарского порошка.

Как хранить пирожные

Если у вас получилась партия пирожных, вы можете хранить их в герметичном контейнере или накрыть алюминиевой фольгой при комнатной температуре. При комнатной температуре они безопасны. Даже целые сковороды, плотно завернутые в полиэтилен, могут храниться при комнатной температуре до четырех дней. Моя семья удаляет остатки на следующий день.

Можно ли заморозить торт?

Да, пирожные можно замораживать. В таком формате они действуют до четырех месяцев. Сделайте себе одолжение и сначала хорошо заверните их. Для удобства разрежьте их на квадраты, разделите вощеной бумагой и приготовьте десерт быстро в любое время!

Как разогреть пирожки

Пирожки можно разогреть в духовке. Это не занимает много времени, но если вы хотите разогреть только один или два, поставьте их в микроволновую печь на 30 секунд.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.