fbpx

Мастер BBC Маркус Уоринг посетил ферму в Лестершире, чтобы дать хороший совет — Leitsestershire Live

Маркус Уоринг из BBC Master посетил ферму в Лестершире, чтобы получить практические советы

Фермеры Ник Болл, Джейкоб Сайкс и Маркус Веллинг.

Один из самых грозных, но популярных поваров телевидения посетил ферму в Лестершире, чтобы провести мастер-класс по кулинарии.

Маркус Уоринг, один из судей шоу BBC «Мастершеф: Профессионалы», посетил ферму Фосс Медуз в северной части Килворта для съемок своего нового сериала «Сказки из кухонного сада». Вступление в мир фермерства.

Его визит в графство случился, когда ему понадобились куры — серьезный проводник классики фермерского двора.

Начав с нуля и приступив к обустройству собственного сада, обладатель звезды Мишлен шеф-повар Маркус отправился в Фос Медуз и встретился с кефалью по прозвищу Якоб Сисикс, чтобы узнать все, что можно, о наших птицах.

Ему нужна была помощь, чтобы превратить заброшенный курятник в сад и сделать из него что-то действительно особенное со своими новыми курами, поэтому он обратился за советом к этой паре.

Когда я рос, у моих братьев были куры, четыре штуки — бантамы. Злобные маленькие существа», — сказал он.

Читать далее.
Похожие статьи
Читать далее.
Похожие статьи

Я хочу, чтобы мои цыплята могли свободно ходить, бродить. Я хочу, чтобы они жили счастливой жизнью.

‘Мне не нужны обычные куры на маленькой ферме. Я хочу лучшего».

Поэтому он обратился к Нику и Джейкобу. Ник и Джейкоб были названы «экспертами по выращиванию кур» и помогли Маркусу понять все плюсы и минусы этого вопроса.

Поскольку британцы ежегодно потребляют более миллиарда цыплят, потребность в хорошей курятине является первостепенной, тем более что 95% этих цыплят интенсивно выращиваются в закрытых помещениях, и Маркус хочет лучшего обращения со своими цыплятами.

Цыплята Маркуса Веллинга.

Это то, чем гордится команда Fosse Meadows, и их работа обеспечивает лучший конечный продукт в тарелках людей. Ник и Джейкоб сказали, что это связано с возрастом их птиц.

Мы используем французскую породу под названием Хаббард, потому что считаем, что возраст приходит со вкусом», — говорит Ник. ‘Они должны медленно расти’.

Ник и Джейкоб также предложили отличный набор советов по обеспечению лучшей жизни кур в курятнике. В основном, это касается хорошего подстилания, а также предоставления возможности хорошо побегать и вытереть пыль.

Маркусу также рассказали, как лучше содержать кур, чтобы они не отставали, но шеф-повар признался, что ему очень не хотелось брать своих новых друзей в курятник.

У меня такое забавное чувство, что в моем доме мы бы привязались к ним. Я знаю, что моя дочь даст им имена.

Но фермер из Лестершира не был впечатлен.

Читать далее.
Похожие статьи
Читать далее.
Похожие статьи

‘Это цикл жизни!’ — Якоб сказал.

«Я знаю, но попробуйте сказать это 13-летней девочке», — ответил Маркус, но Ник почувствовал, что шеф-повар скрывает свои чувства.

Мне кажется, вы обвиняете свою дочь, — пошутил он.

«Да, это я!» — Подтвердил Маркус.

В новом 10-серийном сериале, который начался на прошлой неделе на канале BBC Two, Маркус изучает свои любимые вещи — коров, овощи и компост — вместе с лучшими фермерами Великобритании.

Я пытаюсь показать, что когда я готовлю в своем саду, я такой же, как все», — говорит Маркус о сериале.

Передачу Маркуса Верлинга «Сказки из сказок», включая его визит в Лестершир, теперь можно увидеть на BBC iPlayer.

Следите за последними новостями благодаря электронной рассылке уведомлений прямо на ваш электронный ящик.Подпишитесь здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *