Сатэй из курицы

Зачем идти куда-то за тайской едой, если можно приготовить ее дома? Эти вкуснейшие куриные сатэй в тайском стиле готовятся из курицы, маринованной в арахисовом соусе, а затем обжаренной на гриле.

Ингредиенты

2 столовые ложки сливочного арахисового масла

½ чашки лимонного или лаймового сока

1 столовая ложка коричневого сахара

2 столовые ложки порошка карри

2 зубчика чеснока, измельченные

1 чайная ложка острого перечного соуса

6 половинок куриной грудки без кожи и костей – нарезать кубиками

Рекомендации

В миске смешать арахисовое масло, соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, чеснок и острый перечный соус. Поместите куриные грудки в маринад и охладите. Оставьте курицу мариноваться как минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Разогрейте гриль до сильного жара.

Насадите курицу на шампуры и жарьте по 5 минут с каждой стороны.

Факты о питании (на порцию)

162	Калории
3g	Жир
4g	Углеводы
29g	Белок

Факты о питании
Порций на рецепт 12
Калории 162
% суточной ценности
Общий жир 3 г	4%
Насыщенный жир 1 г	4%
Холестерин 68 мг	23%
Натрий 694 мг	30%
Общее количество углеводов 4 г	1%
Диетическая клетчатка 1г	3%
Общие сахара 2г
Белок 29г
Витамин С 6 мг	32%
Кальций 24 мг	2%
Железо 1мг	8%
Калий 375 мг	8%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши суточные значения могут быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) Информация о данном питательном веществе в настоящее время отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную диету по медицинским показаниям, пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

База данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены