Рецепт печенья из 3 ингредиентов | Как приготовить печенье за 20 минут

catalogue of articles 19 ноября, 202220 февраля, 2024 Комментариев нет

Как приготовить бисквит из трех ингредиентов с маслом, самоподнимающейся мукой и пахтой

Каждый редакционный продукт выбирается самостоятельно, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены являются точными, а товары находятся на складе на момент публикации.

Джейми Броуэр для Taste of Home

С этим простым рецептом печенья из трех ингредиентов вы можете готовить печенье в любой день недели!

Ничто не сравнится со свежим домашним бисквитом, еще теплым из духовки. Лучший бисквит настолько хрустящий, что вы можете легко оторвать верхнюю и нижнюю части друг от друга, а снаружи слегка похрустывает, уступая место мягкой и маслянистой внутренней части. К счастью, этот рецепт бисквита из трех ингредиентов не требует целого дня на кухне!

Это печенье не только вкусное, но и самый простой рецепт печенья, который только можно найти. Как только вы поймете, как быстро и вкусно они готовятся, они будут регулярно появляться на вашем столе на завтрак.

Основные ингредиенты

Холодное сливочное масло

Холодное сливочное масло просто необходимо! Пока печенье готовится, масло тает, образуя воздушные карманы, которые создают восхитительные слои и текстуру. Я использую сливочное масло прямо из холодильника, нарезаю его на небольшие кусочки и убираю в холодильник до того момента, когда оно будет готово.

Самоподнимающаяся мука

Самоподнимающаяся мука – это обычная мука с уже добавленным разрыхлителем. Если вы попытаетесь заменить муку на цельнозерновую без добавления пекарского порошка, то ваше печенье не поднимется. Вы можете купить самоподнимающуюся муку в магазине или сделать ее самостоятельно, добавив 1-1/2 чайной ложки пекарского порошка и 1/2 чайной ложки соли на 1 стакан цельнозерновой муки.

Пахта

Пахта отлично подходит для бисквитов, потому что им нравится весь жир, который она дает, а кислотность добавляет вкус и обеспечивает хороший подъем. Вам действительно следует чаще использовать пахту в своей выпечке.

Не пропустите наши советы по приготовлению бисквита, благодаря которым ваш бисквит будет настолько хорош, что улетит со стола!

Как приготовить печенье из 3 ингредиентов

Джейми Броуэр для Taste of Home

Ингредиенты

1/2 стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
2 чашки самоподнимающейся муки
3/4 чашки пахты
Растопленное сливочное масло

Инструменты, которые вам понадобятся

Кондитерский нож

Скалка

Ножницы для печенья

Есть несколько вещей, которые вы захотите иметь под рукой для всех ваших приключений с печеньем. К счастью, эти инструменты пригодятся и для других видов выпечки.

Кондитерский нож: Используйте его, чтобы нарезать масло на муку для бисквитов и теста для пирогов. Кондитерский нож делает эту работу быстро, чисто и без разогрева масла (что, как мы знаем, является залогом хорошего печенья).
Скалка: Скалка играет важную роль в приготовлении многих хлебобулочных изделий, и если вы найдете ту, которая вам понравится, она станет любимым кухонным инструментом. Эта коническая скалка из цельного дерева – мой личный фаворит.
Ножницы для печенья: Хороший набор круглых ножей для печенья обеспечит вам идеальное печенье.

Советы по приготовлению печенья из трех ингредиентов

Как хранить печенье из трех ингредиентов?

Печенье следует хранить в контейнере для хранения продуктов или пластиковом пакете. Лучше всего оно подходит в день приготовления, но может храниться до 3 дней, особенно если вы его разогреете. Готовое печенье можно также заморозить в герметичном пластиковом пакете на срок до 2 месяцев.

Можно ли замораживать тесто?

Да! Замораживайте печенье на выстеленном пергаментом противне. Когда они полностью заморозятся, переложите их в пакет с застежкой-молнией. Не нужно размораживать перед приготовлением; просто поставьте прямо в духовку на выстеленный пергаментом противень и добавьте еще 5-10 минут к времени выпекания.

Что можно использовать для приготовления печенья из трех ингредиентов, если у вас нет пахты?

В крайнем случае можно сделать домашнюю пахту, заменив молоко лимонным соком. Перед использованием дайте молоку и лимонному соку постоять минуту, чтобы они свернулись.

Можно ли сделать печенье из трех ингредиентов веганским?

Это печенье лучше всего получается с маслом. Однако вы можете получить очень вкусное печенье, используя вместо масла веганское масло или твердые кокосовые сливки. Вы также можете заменить молоко безмолочным молоком и сбрызнуть лимонным соком.

Что можно подать к бисквиту из трех ингредиентов?

Лучше спросить, что не сочетается с печеньем из трех ингредиентов! Они прекрасно сочетаются с классическими блюдами, такими как яичница с подливкой из сосисок. Их также можно использовать в качестве основы для яиц Бенедикт с голландским соусом! Но если вы хотите простого блюда, то их можно подать теплыми с маслом и джемом.

Сэндвич с яйцом и прошутто на открытом блюде

В моем доме мы любим завтракать в любое время дня. Я придумала этот здоровый сэндвич с яйцом как что-то новое для ужина (он же завтрак на ужин), но они потрясающие, когда бы вы их ни подавали. -Кейси Гэллоуэй, Колумбия, Миссури

Овсяные вафли

В этих любимых семейных вафлях больше клетчатки и меньше жира, чем в стандартных вафлях. Моя двухлетняя дочь обожает их со свежими ягодами. -Карен Хейс, Дэнвилл, Вирджиния

Яичные маффины на завтрак

После того, как в одном из местных ресторанов мне понравились омлетные кексы, я придумала этот рецепт яичных кексов на завтрак, которые еще больше нравятся моему мужу. Они красивые, сытные, и подавать их очень весело”. -Кэти Ларкинс, Маршфилд, Миссури

Легкая гранола

Богатая клетчаткой овсяная крупа в этом легком рецепте гранолы утолит вашу жажду всего лишь небольшой порцией. Держите несколько штук под рукой в небольшом герметичном контейнере на случай, если желудок возьмет верх. Для еще более длительного насыщения добавьте к этому лакомству йогурт, насыщенный белком.

Кармашки с ветчиной и яйцом

Охлажденное тесто для полумесяца делает эти пикантные кармашки для завтрака простыми в приготовлении. -Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, штат Висконсин.

Зимний фруктовый салат

Яркие цвета этого зимнего фруктового салата поднимут вам настроение. Это такое замечательное и простое блюдо, которое можно приготовить для посиделок.- Лаура Бродин, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Соленый голландский блинчик

Этот пикантный голландский блинчик обеспечивает комфорт и вкус, а также вызывает улыбку. Это идеальное средство для использования маленьких кусочков остатков пищи, если они полностью приготовлены и подогреты на дне сковороды перед добавлением теста и сыра. -Сюзан Андерсон, Хелена, Монтана

Овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом и желе

Этот аппетитный завтрак придает любимому бутерброду здоровый вкус. Перейдите на хрустящее арахисовое масло и посыпьте сверху измельченным арахисом, если вам нравится дополнительный хруст. -Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Яичница с овощами

Я люблю приглашать друзей и родственников на специальный воскресный бранч, особенно когда по телевизору показывают “большую игру”. Яичница с овощами прекрасно сочетается с колбасой, поджаренными английскими маффинами и свежими фруктами. -Мэрилин Ипсон, Роджерс, Арканзас

Блинчики с малиной в белом шоколаде

Летом мы выращиваем ягоды, и я всегда ищу новые способы включить их в наши блюда. Эти блинчики с малиной в белом шоколаде я приготовила по собственной прихоти, и мой муж решил, что они великолепны! Полусладкие шоколадные чипсы можно легко заменить белыми чипсами для выпечки. -Сью Гронхольц, Бивер Дам, Висконсин

Кокосовый коктейль с лаймом

Этот коктейль из лайма и кокоса – самое освежающее блюдо на планете! -Мэдлин Батлер, Денвер, Колорадо

Пузырь и писк

Каждый год на Рождество я забочусь о том, чтобы у меня были остатки, чтобы приготовить этот пузырь и писк на День бокса. Я люблю подавать его с холодной индейкой и салатом. Эту версию можно готовить в любое время года, а еще ее хорошо подавать на поздний завтрак с сосисками. Я считаю полезным использовать шарик для мороженого, чтобы разделить картофельную массу на порции перед тем, как разровнять их. -Таня Аггетт, Торонто, Онтарио

Парфе на завтрак

Сочетание ананаса, малины и банана в этих йогуртовых лакомствах делает утренний завтрак ярким и жизнерадостным.

Омлет с чеддером и хашбрауном

Мой муж обожает, когда я делаю рулетики с полумесяцем к этому любимому семейному блюду. -Бетти Клебергер, Флориссант, Миссури

Запеченный черничный блинчик

Для быстрого завтрака Норна готовит блин, пока готовит ужин накануне вечером, а затем разрезает его на квадраты. На следующее утро она поливает их маслом и сиропом, а затем ставит в микроволновую печь. Этот инновационный способ приготовления блинов избавляет ее от суеты во время приготовления завтрака. Норна Детиг – Линденвуд, штат Иллинойс

Рецепт яично-шпинатной страты

Этот рецепт яично-шпинатной страты – одно из моих любимых блюд на День матери, Пасху, День благодарения или рождественское утро! Это замечательное пикантное блюдо, которое включает в себя элементы кухни, на которой я выросла. Кроме того, вы можете приготовить его накануне вечером и просто поставить в духовку утром. -Даниэль Пфанстиль, Андовер, Коннектикут

Блинчики с клубничным чизкейком

Скорее десерт, чем блюдо для завтрака, эти сочные блинчики действительно знают, как продемонстрировать любимые летние ягоды – клубнику! В блинчиках, соусе и начинке из сливочного сыра используются свежие спелые ягоды. -Ширли Уоррен, Тиенсвилл, Висконсин

Яичный пирог с полумесяцем и соусом голландез

Что может быть лучше яиц, смешанных с беконом и сыром на пушистой корочке и политых соусом голландез? Вы также можете использовать яичные белки вместо желтков, если хотите. -Гиджет Горгоун, Мейблтон, Джорджия

Гнезда из хаш-брауна с портобелло и яйцами

Хаш-брауны создают потрясающую корочку для этих отдельных яичных квиксов. Они выглядят шикарно и в то же время просты в приготовлении. Они стали хитом на праздничных бранчах и в других особых случаях. Кейт Мейер, Брентвуд, Теннесси

Яичный панини с прошутто

Горчица, кленовый сироп, прошутто и яйца – это аппетитный поворот к обычному сэндвичу с беконом и яйцами. Ваша семья согласится, что это тот завтрак, ради которого стоит проснуться! -Эрин Ренуф Майлрой, Санта-Клара, штат Юта

Малиновые чашечки для французских тостов

Эти индивидуальные лакомства – восхитительный поворот к французским тостам, который сделает любое утро особенным. “Я приготовила этот рецепт для своей мамы на День матери, и нам обеим очень понравилось”, – говорит Сэнди Таттл из Хейварда, штат Висконсин.

Итальянские запеченные яйца с колбасой

Это не обычная яичная запеканка! Я подаю эту запеканку из яиц, итальянской колбасы и жареных на огне помидоров в мисках с теплыми, хрустящими булочками, намазанными маслом”. -Шелли Бевингтон-Фишер, Хермистон, штат Орегон

Разъемный хлеб “Апельсиновая мечта

Моя терапия выпечкой заключается в приготовлении угощений для друзей и коллег. Этот разъемный хлеб заставляет всех улыбаться, когда им предстоит напряженный день. -Вики Пятница Мартин, Скроггинс, Техас

Тарт со спаржей, беконом и шалотом

Мой тарт адаптирован из рецепта киша моей мамы. Она живет за тысячи миль от меня в Великобритании, поэтому всякий раз, когда я его готовлю, на меня нахлынывают счастливые воспоминания о доме. -Пола Нолан, Гранит Бэй, Калифорния

Овсяная каша “Черный лес

Я всегда ищу более здоровые способы включить мою шоколадную зависимость в каждый прием пищи. Я готовила эту кашу с арахисовым маслом и бананами, а также с белым шоколадом и мятным шоколадом с малиной.-Рэйчел Стронг, Мозли, Вирджиния

Выпечка для завтрака “Фиеста

Я получаю удовольствие от приготовления завтрака для толпы, когда у меня гости на выходных, и моя семья также любит завтрак на ужин. Я создала это блюдо, объединив любимые юго-западные вкусы моей семьи в одном рецепте, который готовится в одной кастрюле.- Уитни Гилберт, Смитвилл, Миссури

Янки Ранчерос

После того как мои родственники стали ласково называть меня “янки”, я решила, что должна научиться готовить некоторые мексиканские блюда. Эти блюда очень просты и делают мою семью, любящую Tex-Mex, счастливой – даже если они исходят от северянина! -Дарла Эндрюс, Борне, Техас

Бургер на завтрак

Мой муж очень любит яйца и бекон, поэтому я решила объединить его любимые блюда на завтрак с гамбургером на гриле, чтобы получить небывалое удовольствие. Дополнив его моим домашним ежевичным джемом, я добилась успеха”. -Тина Янссен, Уолворт, Висконсин

Сердечный хаш для завтрака в медленноварке

Этот сладкий и соленый хаш точно не оставит вас голодными – колбаса, овощи и яйца насытят вас. А нотка кленового сиропа придает блюду дополнительный уют. -Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Парфе “Проснись и пой

Начните свой день с улыбки. Это парфе из фруктов, йогурта и гранолы так просто приготовить. При желании вы можете использовать любые любимые свежие фрукты, которые в сезон лучше всего выглядят в супермаркете. -Диана Ласкарис, Чикаго, Иллинойс

Яичная запеканка с чоризо

Я выросла на буррито с чоризо и яйцом, и решила, что пришло время переделать это блюдо. Утром, когда я готовлю кофе, я ставлю это блюдо в духовку, и через час завтрак готов! -Релина Ширли, Рино, Невада

Овсянка с тыквенными специями в скороварке

Нет ничего лучше, чем миска теплой овсянки по утрам, и моя версия с пряностями отлично подходит для скороварки. Храните остатки в холодильнике. -Джордан Мейсон, Бруквилл, Пенсильвания

Клубнично-яблочное парфе

Я знаю, что всегда могу чувствовать себя хорошо, когда ем это полезное парфе на десерт! Мне нравится дополнительная порция корицы, размешанная в ванильном йогурте перед укладкой. Дженнифер Уорнер, Хантертаун, Индиана

Денверский омлет фриттата

Эта фриттата наполнена классическими ингредиентами денверского омлета – перцем, луком и ветчиной – вместе с картофелем для сытности. Это идеальное блюдо для позднего завтрака, которое можно подать компании после церкви или другой ранней прогулки. -Конни Итон, Питтсбург, Пенсильвания

Запеканка из буррито на завтрак

Друг дал мне этот рецепт запеканки буррито, и я изменила его, чтобы он подошел для нашей семьи. Это идеальное блюдо для позднего завтрака, потому что вы можете приготовить его накануне вечером и испечь на следующее утро. -Криста Йодер, Дуэ Вест, Южная Каролина

Яйца Бенедикт со сливочным песто и беконом

Одно из моих любимых блюд на бранч – яйца Бенедикт. Хотя я обожаю традиционную версию, я также люблю использовать другие вкусы. Это мой итальянский вариант с использованием полудомашнего сливочного соуса песто.- Дженн Тидвелл, Фэйр Оукс, Калифорния

Гавайский хаш

Мне нравится сочетание имбиря, ананаса и орехов макадамия. Это блюдо навевает воспоминания об отпуске на острове.- Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Выпечка для завтрака с тройной колбасой

Этот завтрак имеет великолепный вкус – дымный, сладкий и пряный. Это действительно мясное блюдо. -Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Киноа с черникой и специями

Я начала есть киноа, когда узнала, сколько в ней белка. С этим блюдом очень легко экспериментировать; в моей первой версии рецепта вместо черники были измельченные яблоки. Получилось так же вкусно! -Шеннон Копли, Верхний Арлингтон, Огайо

Фаршированный ветчиной и яйцом хлеб

Мой сын, Гас, обожает все, что связано с ветчиной и яйцами, поэтому я создала этот уютный фаршированный хлеб с его участием. Позже я добавила в рецепт помидоры, и он все равно одобрил это блюдо”. -Карен Кюблер, Даллас, штат Техас

Средиземноморская вегетарианская запеканка на завтрак

Я готовлю запеканки на завтрак из всего, что у меня есть, например, из шпината, сладкого красного перца и чеддера. В этой запеканке нам нравится привкус греческого винегрета”. -Анжела Робинсон, Финдли, Огайо

Тако на завтрак со свежей клубникой

Когда наш сын рос, это был один из его любимых завтраков. В прошлом я использовала ингредиенты с низким содержанием жира и тоже добилась хороших результатов.- Джоан Холлфорд, Северный Ричланд Хиллз, Техас

Энчиладас с колбасой “Санрайз

Эти вкусные энчиладас одинаково хороши и с ветчиной, нарезанной кубиками. Приготовьте заранее, охладите и запеките, когда будете готовы, чтобы удобно было завтракать. -Деб ЛеБлан, Филлипсбург, Канзас

Оладьи из хаш-брауна с копченым лососем и укропным кремом

В выходные дни, когда я рос, блинчики, лосось и рогалики были основными блюдами на поздний завтрак. Теперь я объединяю эти понятия и использую взбитые сливки вместо сливочного сыра”. -Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Яйца Бенедикт с грибами и шпинатом

Существует так много способов экспериментировать с яйцами Бенедикт, и это мой любимый вариант. Земляные ароматы грибов и шпината прекрасно сочетаются в этом новом повороте старой классики. -Элизабет Дюмон, Мэдисон, Миссисипи

Сладкий картофель на завтрак

Запеченный сладкий картофель теперь не только для ужина. Добавьте к нему любимые блюда для завтрака, чтобы зарядиться энергией на утро. -Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин.

Брускетта на завтрак

Моя семья обожает брускетту, так почему бы не приготовить ее на завтрак? Это дает нам здоровое начало утра и не требует особых усилий. Вы получаете все традиционные вкусы, а с добавлением яиц получается отличное блюдо”. -Калли Кронг-Маккрири, Эскондидо, Калифорния

Французский тост со сливками и клубникой

В воскресенье утром мне нравится отдыхать, но я также хочу, чтобы моя семья хорошо позавтракала. Этот рецепт позволяет мне выспаться, но при этом чувствовать себя потрясающей мамой. Победа! -Алинн Хансен, Мона, штат Юта

Запеканка для завтрака с моцареллой и шпинатом

Вяленые помидоры и колбаса придают этой липкой запеканке текстуру и вкус. Мы даже наслаждались ею, разогретой после ночной игры в местном колледже. В моей книге это всегда победитель. -Нэнси Мерфи, Маунт-Дора, Флорида

Банановые оладьи из цельного зерна

Мои дети обожают домашний банановый хлеб, так почему бы не приготовить его в виде блинчиков? Они хорошо замораживаются и могут стать отличным завтраком в любой день. -Элли Биллхорн, Уилтон, Айова

Пицца для завтрака с рукколой и грибами

Каждое утро к завтраку нужно подходить творчески, и я люблю придумывать забавные блюда, которые понравятся детям. Это отличный рецепт для детей, которые могут присоединиться и помочь приготовить завтрак. Вы также можете приготовить и заморозить его до добавления яиц, а затем допечь в другой день”. -Мелисса Пелки Хасс, Уэльска, Джорджия

Батончики для завтрака Ричарда

Мои жевательные батончики с клетчаткой и сложным вкусом вызывают сильнейшее привыкание. Чтобы получить чистые кусочки, перед нарезкой сбрызните нож для пиццы кулинарным спреем.- Ричард Коул, Ричмонд, Техас

Французские тосты чурро

Киоск с чурро всегда является первой остановкой моей семьи на окружной ярмарке. Это простой способ насладиться сладким вкусом с корицей у себя дома.- Келли Силверс, Эдмонд, Оклахома

Хаш из жареной картошки в скороварке

Я люблю готовить жаркое “по-воскресному” для будних дней. Сделайте из него хаш для любого дня недели. -Джина Джексон, Огденсбург, Нью-Йорк

Яблочный коблер на завтрак медленного приготовления

Это потрясающий рецепт для подачи на Рождество или в любое другое холодное утро. При желании яблоки можно очистить от кожуры. -Мариетта Слейтер, Джастин, Техас

Киш без корочки с чили и сыром

Эта яичная запеканка в техасско-мексиканском стиле идеально подходит для любого дня. Я добавляю салат, и ужин готов! -Гейл Уоткинс, Норуолк, Калифорния

Яблочно-клюквенное ризотто для завтрака

Клюква и яблоки достаточно терпкие, чтобы сбалансировать сладость в этом сытном блюде, которое отлично подойдет для завтрака после подарков в рождественское утро. -Бетси Кинг, Дулут, Миннесота

Фриттата провансаль в медленном режиме приготовления

Этот рецепт означает, что вкусный ужин готов, когда я вхожу в дверь с работы. Это блюдо без мяса, приготовленное на медленном огне, также является элегантным поздним завтраком для ленивых утренних выходных. -Конни Итон, Питтсбург, Пенсильвания

Пиццы для завтрака со шпинатом и яйцами

Я люблю красивую еду, а эта пицца для завтрака просто потрясающая. Подайте ее к столу с миской ягод или винограда и café au lait”. -Лили Джулоу, Лоренсвилл, Джорджия

Юго-западная запеканка для завтрака в медленноварке

Однажды я придумала этот рецепт для завтрака на ужин, а теперь он стал любимым блюдом в прохладное утро. Такой чудесный аромат! Использование особо острого сыра чеддер вместо более мягких сортов позволяет использовать меньше сыра и при этом придает дополнительный аромат”. -Лиза Реншоу, Канзас-Сити, штат Миссури