Рецепты говядины и стейков

Откройте для себя нашу подборку рецептов блюд из говядины: от традиционного сочного жаркого и классических рецептов “Биф Веллингтон” до современных любимых блюд, таких как бургеры и карри. Познакомьтесь со всеми видами говядины, от роскошного филе до рибай, и узнайте, почему говядина – один из самых универсальных ингредиентов в вашем холодильнике.

Рецепт ростбифа с подливкой из карамелизированного лука

Выходные не будут похожи на настоящие выходные без хорошего жареного обеда, а ростбиф – наше абсолютное любимое блюдо.

Стейк-сэндвич в пуэрториканском стиле от Ramsay Around The World

После того, как вы приготовите этот сэндвич со стейком в пуэрториканском стиле, от него не останется и следа – красный соус мохо и нью-йоркский стейк придают этому блюду в пуэрториканском стиле изюминку, которую вы будете готовить снова и снова.

Такос из техасского стейка с пико де галло от Ramsay Around The World

В Техасе все больше, и в том числе эти большие, плохие тако с острым пико де галло. Используйте свежеприготовленные тортильи, чтобы сделать вкус блюда более насыщенным – большой или домашний!

Техасский стейк и яйца из яичницы-глазуньи

В Техасе на завтрак, поздний завтрак, обед или даже ужин стейк и яйца – это хит. Воспользуйтесь своим внутренним техасским Лонгхорном и попробуйте этот классический вариант с дымком и травянистыми нотками.

БУРГЕР С ЯБЛОЧНЫМ МАСЛОМ В ЛУКОВОМ ТАТИНЕ ОТ ГОРДОНА И РАСПЛАВЛЕННЫМ КАМАМБЕРОМ

Этот бургер – настоящее шоу-стоппер для летних вечеринок. Карамелизованный лук в стиле “Татин”, глазированный сидром, запечен прямо в хрустящей, пушистой булочке из слоеного теста. В сочетании с идеальным сочетанием лучшей говядины получается восхитительно влажный гамбургер, обмазанный вином.

Омлет Ренданг от Scrambled on the Road

На этой неделе Гордон находится в Индонезии для участия в программе Gordon Ramsay: Uncharted, но за кулисами он готовит еще один вкусный завтрак. На этот раз он взял основное блюдо Западной Суматры, ренданг, и превратил его в восхитительный фаршированный омлет.

Бангеры и пюре за 10 минут

Гордон снова был на своей кухне, чтобы показать поклонникам, как приготовить британскую классику менее чем за 10 минут. Приготовил ли он блюдо за 10 минут? Не совсем, но этот рецепт прост, вкусен и идеально подходит для любого праздника.

Стейк с чимичурри и картофелем от Рамзи за 10 минут в прямом эфире

Гордон вышел в прямой эфир со своей кухни, чтобы показать, что вы можете приготовить вкусный стейк с невероятным чимичурри менее чем за 10 минут. Но ни один стейк не будет полным без потрясающего картофеля!

Бургер Гордона за 10 минут

В выходные Гордон вышел в прямой эфир с Тилли, чтобы показать фанатам, как легко готовить во время карантина. Он попытался приготовить бургер за 10 минут, а если бы не смог, то пожертвовал бы 10 000 фунтов стерлингов в благотворительную организацию NHS Charities Together. T

Бургер Гордона для 10 миллионов подписчиков YouTube

Гордон только что набрал 10 миллионов подписчиков на YouTube и, чтобы отпраздновать это событие, он готовит идеальный бургер для гриля. с несколькими хитростями!

Спагетти с кабачками и фрикадельками из индейки

Кабачки с фрикадельками – сытное и уютное блюдо, как обычная миска спагетти, но оно отлично подходит для увеличения потребления овощей без ущерба для вкуса и текстуры. Попробуйте это блюдо “Ultimate Fit Food” в Bread Street Kitchen.

Стейк баветт с розмарином чимичурри

Веллингтон из говядины

Говядину Веллингтон можно украсить фуа-гра, опятами или даже трюфелями, но, на мой взгляд, главным всегда должно быть красивое филе говядины.

Рецепт карпаччо из ростбифа

Карпаччо из ростбифа – очень стильная закуска, особенно если она украшена стружкой черного трюфеля – верх гурманской роскоши.

Рецепт эмпанады из говядины

Эмпанада напоминает лепешку и, вероятно, зародилась в Испании, но вскоре распространилась по всей Латинской Америке и Азии. Пикантный соус чимичурри является отличным дополнением.

Рецепт сэндвича с фрикадельками с моцареллой и томатной сальсой

Простая вариация на тему говяжьего бургера, с моцареллой вместо швейцарского сыра и сальсой из помидоров, лука и кориандра в качестве более свежего варианта кетчупа.