15 рецептов основных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Если вам не хватает времени в будние дни (а кому не хватает?), эти 15 рецептов основных блюд для ужина за 15 минут – то, что вам нужно. От питательных рецептов пасты с большим количеством овощей и цельнозерновой лапшой до быстрых салатов с рыбой или курицей – завершите день на высокой ноте вкусным и быстрым ужином. Один из отличных примеров? Салат из курицы, краснокочанной капусты и моркови с соево-лаймовой заправкой, который изображен здесь. Нашинкованные краснокочанная капуста и морковь, свежие листья кинзы и мяты заправляются соевым соусом, соком лайма и рубленым халапеньо, а затем увенчиваются измельченной, заранее приготовленной курицей.

Еще один быстрый и вкусный салат – это наш салат с хрустящими креветками Панко. Чтобы придать креветкам больше остроты, мы обмакнули их в дижоннез (сочетание дижонской горчицы и майонеза) вместо обычных взбитых яиц и муки, он действует как клей для сухариков панко. После обжаривания на сковороде они используются для украшения зеленого салата вместе с разрезанными пополам помидорами черри.

Ищете что-то более сытное? Попробуйте наш рецепт “Песто из брокколи рабе с цельнозерновой пастой и колбасой из индейки”, который готовится с домашним песто. Вместо обычного свежего базилика в этом рецепте используется бланшированный брокколи рабе, который придает классическому соусу слегка горьковатый вкус. Еще одно простое блюдо для будних дней – паста с консервированным лимоном и анчоусами, которая идеально подходит для семейного обеда. А если вам нравится подавать завтрак на ужин, то наш пряный жареный омлет с креветками и горошком – то, что нужно.

Если вы хотите приготовить пасту с богатым вкусом или ошеломляющее блюдо из морепродуктов, эти рецепты быстрого ужина вам обязательно понравятся. Уже проголодались? Хорошая новость: любое из этих блюд можно приготовить за 15 минут или меньше.