Шеф-повар наконец-то разрешил споры о кетчупе в холодильнике или шкафу

Это дебаты, которые продолжаются уже много лет. Многие утверждают, что кетчуп вкуснее в охлажденном виде, другие уверены, что его место в шкафу.

Томатный соус был изобретен более чем за 100 лет до появления холодильника у большинства жителей Великобритании, поэтому можно с уверенностью сказать, что относительно недавно появившиеся люди будут продолжать сгущаться в своих шкафах до полной готовности. Аналогичным образом, кетчуп из супермаркета часто хранится на полках, а не в холодильнике, хотя многие гурманы утверждают, что это потому, что его нужно охлаждать только после открытия.

Однако теперь шеф-повара считают, что могут оставить эти аргументы в прошлом.

Шеф-повар Анна Уильямс из Fallow Restaurant awards в Лондоне отметила, что AEG открыть и поставить в холодильник с плотно завинченной крышкой, чтобы предотвратить рост плесени”.

Анна сказала, что такой же подход следует применять и к кетчупу, добавив. ‘Как и майонез, его можно хранить в шкафу, чтобы сделать запас. !

После открытия храните в холодильнике с плотно завинченной крышкой, чтобы предотвратить образование корки. Не забудьте встряхнуть перед использованием, так как все хотят сначала увлажнить тарелки”.

Это соответствует инструкциям на бутылке кетчупа Heinz. На нем написано: “Использовать в течение 8 недель в прохладном месте после открытия”.

Получайте последние новости от Liverpool Echo, спортивные события и информационные опросы в новостях и подписывайтесь здесь.