Рецепты блюд рикотта

Запеченный сыр рикотта с чесноком и тимьяном – идеальный простой и быстрый рецепт закуски. Его можно подать на званый ужин или на вечеринку в день игры!

Сопутствующие блюда для запеченного сырного соуса из рикотты с чесноком и тимьяном

Одна вещь, которую я очень люблю в начале осени, – это начало футбольного сезона. Я уже не раз делилась в этом блоге рецептами блюд для дня игры, но в этот раз я решила сделать их более элегантными. Этот запеченный сырный дип с рикоттой идеально подходит для дня игры, но его можно подать и на званом ужине. Однако я считаю, что больше всего мне нравится это блюдо для тихого вечера свидания. Этот запеченный сырный дип из рикотты – это чесночно-сливочная сенсация. Ниже приведены лишь некоторые из удивительных сочетаний, которые я бы подобрал к этому блюду: Пиво

Когда речь идет о паре сыра и пива, ошибиться невозможно, но есть некоторые правила, которым нужно следовать. Как и в случае с вином и сыром, нужно быть осторожным. Одно может легко перебить другое в одну секунду. Для легких сыров я обычно предпочитаю более легкие сорта пива. Я люблю сайзоны и фермерские эли с сыром рикотта. Сайсоны, как правило, получают свой аромат от дрожжей, используемых в процессе пивоварения. Это значительно отличается от, скажем, светлого эля или IPA, аромат которых исходит от хмеля. Сайсон обладает достаточным ароматом, чтобы хорошо сочетаться с этим сырным соусом, но не подавлять его.

Гарниры и ужин

Поскольку я люблю этот запеченный сырный дип с рикоттой больше всего, когда его подают на тихий вечер свидания, именно так я и собираюсь его подать. Я думаю, что этот дип будет идеальной закуской к ужину из элегантного мяса и картофеля, например, к тушеной ноге ягненка с чимичурри или к картофелю в сковороде со сливочным грибным соусом пилснер. В следующий раз, когда вы будете планировать вечер свиданий, добавьте этот дип в меню!