20 хвилин і на столі закуска краще піци і чебуреків
для випічки апетитною закуски зазвичай потрібно і велика кількість інгредієнтів, і запас часу.
але можна приготувати неймовірну закуску-пальчики і всього за 20 хвилин, притому буде вона смачніше хвалених чебуреків і піци.
інгредієнти:
- окріп 175 мл
- сіль 1 ч. ложка
- борошно 350 г
- рослинна олія 20 мл
Начинка:
- цибуля 2 шт.
- Фарш 250 г
- сіль
- перець чорний
- зіра кріп
- зелена цибуля
- рослинна олія для смаження
приготування:
в окропі розчиняємо сіль, борошно, перемішуємо і додаємо рослинне масло. Замішуємо тісто і залишаємо на 15 хвилин. Поки тісто настоюється, приготуємо начинку. Дрібно ріжемо ріпчасту і зелену цибулю, кріп, додаємо їх до фаршу, солимо, перчимо і додаємо приправи.
У кожен шматочок тіста кладемо фарш і закриваємо тісто.
обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки.
подавати закуску обов’язково слід гарячою. Якщо залишається час, полийте «пальчики» розтопленим вершковим маслом.
відео-рецепт: