Беру 1 яйце, борошно і молоко. Рецепт смачних домашніх булочок: приготувала і з’їла за 10 хвилин

запах випічки завжди був для людей одним з найприємніших ароматів. Справа в тому, що хліб довгий час є ключовим продуктом, важливим для існування.

відмовитися від випічки важко, так як вона вважається однією з найсильніших залежностей сучасності.

зараз знайти смачну випічку буває важко. У магазинах ми зустрічаємо досить посередні булочки і коржі, які мають сумнівний склад.

Якщо ви не хочете харчуватися шкідливою покупної випічкою, ми пропонуємо приготувати домашні булочки.

інгредієнти для булочок:

• молоко — 230 мл;
• цукор — ст.л.;
• дріжджі сухі — 8 г;
• яйце — шт.;
• ванільний цукор — 8 г;
• сіль — щіпка;
• борошно — 360 г;
• вершкове масло — 30 г.

приготування булочок:

змішуємо в теплому молоці класичний і ванільний цукор, дріжджі, яйце і сіль. Частинами додаємо в отриману молочну суміш борошно, замішуємо злегка липке і еластичне тісто.

додаємо в тісто вершкове масло, ретельно вимішуємо колобок. Ми залишаємо кому тесту під плівкою в теплі на півгодини.

Далі розминаємо колобок, ділимо на пару частин. Ділимо дві частини на 10 невеликих колобків. Накриваємо колобки плівкою,по черзі виймаємо їх і розгортаємо в коржі товщиною 1-1, 5 см.

в середині кожного коржа потрібно зробити 3 паралельних надрізу. Накриваємо коржі і залишаємо на 15 хвилин злегка піднятися.

у сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо булочки з кожного боку на середньому вогні до золотистого кольору.

ці булочки можна використовувати як хліб для супів і других страв, і як випічка до чаю. Щоб булочки стали солодшими, рекомендуємо посипати їх цукровою пудрою.