fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

В мире

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво

вирізка — одна з найсмачніших частин свинини. Найчастіше господині просто запікають м’якоть цілком. Звичайно, м’ясо виходить смачним, але блюдо виглядає зовсім звичайним.

новий оригінальний спосіб приготування м’якоті дозволить приготувати страву з ресторанною подачею на будь-якій кухні. Будуть потрібні прості інгредієнти і мінімум часу, щоб отримати кулінарний шедевр.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво0

інгредієнти:

  • свиняча вирізка — 1 шт;
  • сіль, мелений чорний перець, спеції — за смаком;
  • рослинна олія для смаження;
  • 1 ложка вершкового масла;
  • часник — 1 головка;
  • розмарин — 3 гілочки;
  • кетчуп.

процес приготування

розріжте м’ясо навпіл по довгій стороні, а потім кожну частину ще на 3 довгих смуги. Додайте сіль, перець і улюблені спеції за смаком. Кожну смужку м’яса накрийте беконом.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво1

Сформуйте зі смуг м’яса косичку. Краї косички зафіксуйте мотузкою.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво2

щоб м’ясо було ще більш ароматним і смачним, підготуйте масло для смаження особливим чином. Для цього з’єднайте рослинне і вершкове масло. Викладіть на сковороду часник і розмарин, який додасть маслу особливий аромат. Через 2-3 хвилини ароматне масло буде готове.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво3

викладіть м’ясо на розпечену сковороду і обсмажуйте з двох сторін до золотистої скоринки.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво4

перекладіть м’ясо в форму для запікання і змастіть кетчупом з того боку, на якій немає бекону. Накрийте форму фольгою і доведіть м’ясо до готовності в духовці протягом 20-25 хвилин.

Геніальний трюк, який змінить спосіб приготування свинини 💯: неймовірно смачно і дуже красиво5

Свинина, приготована за цим рецептом, буквально тане в роті. М’ясо виглядає дуже красиво, таке блюдо можна сміливо подавати на стіл до приходу гостей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *