Я з 70-х.улюблені ласощі нашого дитинства. Мабуть, все з цього списку можна і сьогодні купити, але смак зовсім інший
Не знаю, може, абсолютно помінялися мої «смакові сосочки», але в 70-і роки, коли я ріс, все, про що я напишу, було смачним надзвичайно.
Це буде, для мене, важка стаття – слинки вже потекли, прошу вибачення за банальність моїх думок.
на п’ятому місці: скоринка хліба з дитинства
схожий хліб, але не такий. Фото нашої радянської скоринки в інеті гне знайшов
зараз, звичайно, хліба в магазинах, за сортами, величезна кількість.
а зі смачною скоринкою немає.
Так ще продають зараз хліб, найчастіше, в пластиковій упаковці. Яка вже в ній хрустка скоринка.
я вдома був відповідальним за купівлю хліба. У нас була велика родина. Плюс брали хліб для господарства. Наприклад, коли мама доїла корову, то завжди з собою брала шматочок хліба для нашої Зорьки.
тому через день я ходив в магазин і купував 4 буханки хліба.
дуже часто, влітку, можна було купити теплий хліб. Тоді, поки йдеш додому, відкушуєш від теплої буханки по шматочку.
а вдома відрізаєш корочку хліба і натираєш часником. І з’їдаєш з холодним молоком.
до речі, коли я працював на хлібозаводі, то першим ділом, чого мене вчили старі працівники:
не їж теплий хліб. У ньому ще не закінчився процес бродіння. Навіть продавати такий хліб не рекомендувалося. Він повинен був стояти, до відправки в магазин, кілька годин.
але ми майже завжди відвантажували в магазини теплий хліб. Тому що не встигали виконувати замовлення.
четверте місце: Кисіль в брикетах в широкому асортименті
зараз би з’їв такий брикетик. Незважаючи на цукровий діабет другого типу
Якщо чесно, то сам кисіль я не любив. Він був густий і липкий.
а ось купити брикет і з’їсти його – це була насолода. Весь ранок сьогодні згадував, скільки ж він коштував.
чомусь здається, що близько 30 копійок.
На ці гроші можна було в кіно сходити.
але, якщо брикетик киселю знаходився в шафі, то було велике задоволення його з’їсти.
на третьому місці: тістечко-Картопля, заварне і кошик
ось так і живемо. Країни вже тієї немає давно. А тістечко з дитинства хочеться
у нас, по дорозі зі школи, був магазин з такою теплою назвою «Кулінарія». Одного разу я його для себе відкрив. Торти коштували, якщо я правильно пам’ятаю, 22 копійки (або 25?).
як би не дуже дешево. Було і дешеве пісочне тістечко. Воно коштувало 11 копійок.
Але я любив ось ці три. Завжди було важко для мене вибрати — заварне, картопля або кошик.
зараз навіть просте перерахування цих ласощів приносить задоволення.
на другому місці: морозиво по 48 копійок
.
в інеті знайшов ось це фото. Здається, що це була та сама упаковка
у нас було невелике містечко. І таке морозиво продавали тільки в одному місці-на Ж/д вокзалі в кіоску на пероні.
знайти хлопчику 48 копійок, щоб купити таке щастя, було непросто.
але продавець в кіоску була геній маркетингу, як би зараз сказали. Вона розрізала пачку навпіл і продавала по 24 копійки.
ми часто їли таке морозиво, тому що 24 копійки – це дві порожні пляшки. Знайти дві порожні пляшки можна було, якщо постаратися.
зараз подумав, що мені зовсім не соромно зізнатися, що хлопчиськом збирав пляшки і здавав.
На першому місці: молочний коктейль
Якби мені наснилося, як робили мій улюблений напій, то це був би такий сон
цей коктейль я спробував перший раз, коли ми переїхали з маленького містечка на комсомольсько-молодіжне будівництво в місто Волгодонськ.
ми пішли в кіно в місцевий кінотеатр «Схід». А зліва від кінотеатру було невелике кафе.
Там і робили цей чарівний напій.
майже завжди за коктейлем була черга. Його ж не просто наливали в склянки. Там була ціла технологія.
Пам’ятаю, що завжди в морозильній камері у продавця було молоко, заморожене до появи крижинок і морозиво.
я одного разу вже писав про такий коктейль. Мені здається, що коштував він 11 копійок. А читачі повідомляють, що коштував він 22 копійки.
отже, ця дівчина (чарівниця) змішувала молоко (натуральне), морозиво (справжнє) і дві ложечки сиропу (смачного). А потім включала міксер.
і розливала цей нектар по стаканчиках.
скільки ж коштував цей коктейль?