fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

В мире

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба

цей пиріг сподобається всім любителям ароматної випічки з легкої цитрусової кислинкою і ніжним заварним кремом! З таким пирогом і ніякого торта не хочеться.

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба0

інгредієнти для крему:

  • 1 яйце;
  • 50 гр. цукру;
  • щіпка солі;
  • 20 гр. крохмалю;
  • цедра 1 лимона;
  • сік половини лимона;
  • 200 мл молока;
  • 25 гр. вершкового масла.

інгредієнти для тіста:

  • 3 яйця;
  • 150 гр. цукру;
  • 10 гр. ванільного цукру;
  • 50 гр. сметани;
  • 150 мл рослинного масла;
  • 250 гр. борошна;
  • 15 гр. розпушувача;
  • цукрова пудра для подачі;
  • за бажанням — мигдальні пелюстки або будь-які горіхи.

віночком у каструлі змішайте інгредієнти для крему: яйце, цукор, сіль, крохмаль, молоко, а також цедру і сік лимона. Поставте на плиту, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, постійно помішуючи крем віночком. Уварюйте, поки крем не загусне. Потім зніміть крем з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте. Накрийте крем плівкою в контакт, залиште до повного охолодження.

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба1

тим часом приготуйте тісто: змішайте в мисці яйця, цукор, ванільний цукор, сметану, масло, розпушувач, а також просіяне борошно.

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба2

перелийте тісто у форму, розрівняйте лопаткою. Заварний лимонний крем для зручності перекладіть в кондитерський мішок, видавіть гратами на тісто.

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба3

за бажанням (необов’язково) додайте мигдальні пелюстки. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба4

готовий пиріг злегка посипте цукровою пудрою для подачі. Гарний, пишний, зі смачним лимонним кремом – обов’язково спробуйте його!

Лимонний пиріг, який тане в роті. З ним ніякого торта не треба5

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *