Мало хто використовує вафельні коржі так! Смачний рецепт закуски на швидку руку-просто і без зайвих витрат

сьогодні хочу поділитися цікавим рецептом закуски з фаршу і вафельних коржів.

настільки незвичайне застосування їм мало кому приходить в голову, але, як виявилося, це дуже практично і смачно. Закуска виходить дуже соковитою і апетитною. Готується дуже швидко, а на столі довго не затримується!

для приготування потрібно:

✅ 1 середня цибулина

✅ 500 гр фаршу (будь – якого)

✅ 3 яйця

✅ 4 вафельних коржа

✅ 50 мл молока

✅ сіль і перець-за смаком

приготування:

ріпчасту цибулю дрібно ріжемо, додаємо фарш, яйце, сіль і спеції.

гарненько вимішуємо фарш і ділимо (для зручності) його на 4 частини.

коржі промазуємо фаршем,

і з’єднуємо їх, злегка придавлюючи.

другу заготовку виробляємо аналогічно. Тепер розрізаємо коржі на невеликі шматочки (як тортик).

приготуємо простий кляр – яйця змішаємо з молоком і дрібкою солі. Збовтавши.

занурюємо шматочок коржі в кляр і відправляємо обсмажуватися до рум’яної скоринки.

виходять Апетитні шматочки, які відмінно поєднуються з соусом зі сметани і часнику. Смачно як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!

приємного апетиту!