Не їм цукор вже рік. Десерт, який мене завжди виручає: корисний і простий рецепт

уявити життя без солодкого важко. Багато дітей, вперше спробувавши шоколад або льодяник, швидко до нього прив’язуються. Одне слово – » десерт ” в нашій свідомості звучить як щось солодке, що містить велику кількість цукру. Пора від цього відмовлятися. У нас є чудовий рецепт частування без використання цього продукту.

відмінний варіант для тих, хто хоче солодкий десерт, але намагається стежити за здоров’ям і відмовляється від білого цукру.

інгредієнти:

• сир — 350 гр;
• сметана — 100 гр;
• вода — 100 мл;
• сушена журавлина — 70 гр;
• тушковані сливи — 100 гр;
• курага — 100 гр;
• волоські горіхи — 100 гр;
• фундук — 100 гр;
• желатин — 20 гр.

приготування:

поміщаємо курагу, сушену журавлину і сушені сливи в окремі блюдця. Зверху заливаємо окропом. Промиваємо і зливаємо зайву воду. Викладаємо інгредієнти на кухонний рушник. Чекаємо деякий час і дрібно нарізаємо.

у 100 мл води додаємо 20 грам швидкорозчинного желатину. Перемішуємо за допомогою ложки.

на сковорідку відправляємо волоські горіхи і фундук. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору.

кладемо сир в посуд для готування, з’єднуємо зі сметаною, використовуємо блендер. Вміст змішуємо з сумішшю води і желатину. Перемішуємо вінчиком.

додаємо горіхи, курагу, сливи і журавлину. Перемішуємо за допомогою лопатки.

для форми беремо порожню коробку від соку або молока. Відрізаємо верхню частину, на якій знаходиться кришка. Розміщуємо заготовку в коробку, періодично постукуємо по столу, щоб рівномірно розподілити вміст.

накриваємо поліетиленовим пакетом і відправляємо в холодильник на 2 години. Розрізаємо коробку і акуратно виймаємо наш виріб.

у розрізі десерт виглядає чудово і на смак не гірше! Користуйтеся!