домашня піца з сиром і часниковим соусом – дуже смачна піца і дуже легко готується.
покроковий рецепт з фото — домашня піца з сирно-часниковим соусом — дуже смачна піца і дуже легко готується
інгредієнти, необхідні для тіста:
- 200 г борошна
- 5 г сухих дріжджів
- 1 ложка цукру
- Половина ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 120 мл теплої води
необхідні інгредієнти для часникового соусу:
- 10 г подрібненого часнику
- 20 г топленого вершкового масла
- 30 г вершкового сиру
інші необхідні інгредієнти:
- 280 г моцарели
- пармезан
- петрушка, орегано за смаком – за бажанням.
спосіб приготування:
для тіста розчиніть дріжджі та цукор у теплій воді. Залиште на кілька хвилин, поки дріжджі не активуються. Просійте борошно в миску, додайте сіль і перемішайте. Додайте дріжджову суміш і замісіть однорідне тісто, додавши масло.
накрийте миску чистим кухонним рушником або харчовою фольгою і дайте тісту піднятися в теплому місці, поки воно не збільшиться вдвічі. Тим часом приготуйте часниковий соус, гомогенізувавши необхідні інгредієнти.
переносимо тісто на присипану борошном робочу поверхню і викладаємо. Перекладіть на деко, застелене папером для випічки, намажте часниковим соусом і зверху викладіть сири і зелень.
поставте деко в розігріту до 210 градусів духовку на 8-10 хвилин.
***
Насолоджуйтесь із задоволенням! Приємного апетиту!