fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

В мире

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу

Урізноманітніть меню своєї сім’ї новим блюдом! Смакота з фаршу замість звичайних смажених котлет. Можна подавати з будь-яким гарніром: хоч пюре, хоч макарони, хоч гречка.

готується легко і просто, а виходить смачно з 1-го разу! Обов’язково записуйте вдалий рецепт і повторюйте.

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу0

М’ясна основа

спочатку приготуємо основу з фаршу — один в один як на звичайні котлети!

інгредієнти:

  • Фарш — 500 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйце — 1 шт.;
  • Батон — 2 скибочки;
  • Молоко — 100 мл;
  • сіль, спеції.

У батона видаліть корочку. Залийте молоком. До фаршу додайте дрібно нарізану цибулину і яйце. Відіжміть батон. Посоліть, поперчіть, перемішайте фарш до однорідності.

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу1

деко вистеліть пергаментним папером або фольгою, змащеній маслом. Мокрими руками сформуйте з фаршу6 куль.

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу2

вершкова начинка

приступаємо до наступного етапу. Саме за рахунок начинки блюдо виходить дивно смачним!

інгредієнти:

  • Сир твердий — 100 г;
  • часник — 2 зубчики;
  • яйце — 1 шт.;
  • Сметана або майонез — 100 г;
  • Зелень за смаком.

натріть твердий сир. Додайте яйце, будь-яку зелень (трохи), подрібнений часник, сметану або майонез. Перемішайте-начинка готова!

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу3

котлети по-новому

у м’ясних кульках зробіть поглиблення пальцями (або дном склянки, змоченим водою). Викладіть достатньо начинки. Надішліть в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте протягом 40 хвилин.

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу4

при такому способі приготування котлети виходять дуже соковитими! А апетитна вершкова шапочка додає страві новий смак.

Спробувала в гостях, котлети більше не смажу. Смакота з півкіло фаршу5

це не тільки апетитно, але ще і красиво! Оригінальна подача котлет з духовки з вершковою начинкою. Подавайте з будь-яким гарніром, який любить ваша сім’я!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *