Стакан кефіру, сир і зелень. Готуємо за 10 хвилин хрусткі палички
Начинка у нас буде прямо в тесті, окремо її вмішувати не доведеться.
інгредієнти:
- кефір — 1 стакан
- яйця — 2 штуки
- борошно — 450 гр
- розпушувач — 10 гр
- сіль — 1 ч.л.
- сир — 100 гр
- зелена цибуля — 60 гр
приготування:
змішуємо в мисці кефір, сіль, яйця, тертий сир, подрібнену цибулю, розпушувач і борошно.
потім замішуємо м’яке тісто.
розгортаємо тісто прямокутником на пріпиленний борошном столі і нарізаємо смужками приблизно в сантиметр завтовшки.
обсмажуємо заготовки на розпеченому маслі в сотейнику з обох сторін до золотистого.
викладаємо готові заготовки на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.
подаємо з різними соусами.
приємного апетиту!