Вкус детства

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось «печенье из мясорубки», так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал — «Вкус маминого детства»!

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

1. Яйца с сахаром растереть добела.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Любите ли вы сочники, как люблю их я? Если да – тогда вы по адресу, потому что это самый крутой рецепт сочников! Когда мы еще были детьми – каждое лето нас всех (братьев и сестер) отправляли к бабушке и дедушке, которые жили тогда в Харьковской области. Представьте: деревня, свежий воздух, два огромных палисадника с клубникой, 25 соток огорода за домом, где росло все что хочешь, речка, куда мы с дедушкой ходили на рыбалку и конечно же самая лучшая бабушка в мире, которая готовила просто фантастически вкусно! Ведь у всех в детстве были такие бабушки?))) Вот и наша бабушка Надя кормила настолько вкусно, что невозможно передать. Среди прочего были и эти сочники, или сочни, как называла их бабушка. Я их обожала! А теперь их с радостью уплетает моя семья. Бабушка, спасибо за рецепт!

Источники:

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128773&rut=6b6104b7f37f47a5ef5b46df30baad7a8d695c6af52c73d60b3c5160d85e087c
https://vkusdetstva.com/akcii/&rut=60a3630e0750449ec99f7c2966fbd0982318822dcecd30f4b33624dcdd74ea4b
https://vkusdetstva.com/&rut=91229b7c455c93969dd5bb4a77aa6212f6c55dcda12e60d827f855b94856d57d
https://vkusvill.ru/media/journal/vkusy-detstva-produkty-kotorye-vsegda-vyzyvayut-ulybku.html&rut=5c29310d7debf26b44bff702b5024227cd05fa6fa66bedbc6ada8e23584fceca
https://stroy-podskazka.ru/tomaty/sorta/vkus-detstva/&rut=01f77c21c96feaa296c573db629bea241a87f25797143906ddfba20f703d2266
https://m.youtube.com/watch?v=ZkkELe9B1AY&rut=73a1fdcb37c3cd2f750c510b7fcb90f84794f8d6b0cd8c21a87a750e18048806
https://www.edimdoma.ru/retsepty/58070-sochniki-vkus-detstva&rut=450abf99f81de20ec07641f6e6d101835294d69c208a6ea39eea8d846e86ee2a
https://pomidoroff.ru/katalog/sorta/vkus-detstva&rut=630cc8789eb19ba3c0bc359f3ede2bfb7649e5811078c6d35d757182f61d431d
https://m.youtube.com/watch?v=K10hxFluEos&rut=1c6392c92e81259262cfd970a57688d3bd15deda084eca7ded804b6949c94117