Винодельня юбилейная

Залог успеха винодельни – контролируемый цикл от винограда до вина, чистота и гигиена в цехах, собственные уникальные принципы в технологиях производства. Контроль осуществляется профессиональными энологами, а наличие современной лаборатории помогает использовать передовые научные достижения. Всё это позволяет соз давать вина географического наименования высочайшего качества.

Терруар

Виноградники «Юбилейной» расположены между Азовским и Чёрным морями, в самом центре розы ветров Таманского полуострова.

Идеальные условия, подходящие для выращивания практически всех сортов винограда, создаются благодаря умеренно континентальному климату – жаркому лету и мягкой, безморозной зиме. Благодаря большому количеству солнца уборка винограда может длиться до поздней осени.

Как таковых южных склонов немного, почвы жирные, богатые, ближе к чернозёмам. Отличительная особенность здешних почв – грязевые вулканы (являющиеся с геологической точки зрения псевдо-вулканами), благодаря которым вина получают свою минеральность.

«Абрау-Дюрсо» приобрела винодельню «Юбилейная»

Виноградники и винодельня «Юбилейная» полностью перешли в группу компаний «Абрау-Дюрсо». В результате этой большой сделки общая площадь виноградников «Абрау-Дюрсо» составит 6,5 тыс. га, из которых 3,3 тыс. га плодоносит.

К решению по приобретению винодельни «Юбилейная» «Абрау-Дюрсо» подтолкнуло принятие закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Напомним, что согласно нововведениям вина из виноматериалов, изготовленных не в России, должны маркироваться как «винный напиток». В связи с этим ГК «Абрау-Дюрсо» объявила о переходе на производство всех линеек продукции из российского винограда.

Для достижения этой цели необходимо было увеличить площади собственных плодоносящих виноградников, тем самым заменив иностранный виноматериал на российский. Планируется, что общее количество полученного виноматериала, включая сырье «Юбилейной», уже в этом году закроет 80% потребностей «Абрау-Дюрсо». В ближайшие пять лет «Абрау-Дюрсо» сможет перейти на полное самообеспечение виноградом, а пока недостающую часть планирует закупать у других российских предприятий.

Покупка виноградарских и винодельческих активов хозяйства «Юбилейная» расширила площадь виноградников ГК «Абрау-Дюрсо» до 6,5 тыс. га, из них плодоносящих виноградников – 3,3 тыс. га. Кроме того, в собственность перейдут запасы виноматериалов прежних лет и урожай этого года.

Хозяйство «Юбилейная» © Игорь Родин

Как сообщается в пресс-релизе «Абрау-Дюрсо», переговоры о смене собственника «Юбилейной» начались в начале 2020 года. Договоренность между сторонами была достигнута быстро, однако в связи с процедурой банкротства «Юбилейной» процесс сопровождался дополнительными этапами, в том числе урегулированием погашения задолженности перед кредиторами. На текущий момент хозяйство полностью выведено из состояния банкротства и приступило к полноценной деятельности.

Виноматериал «Юбилейной» планируется использовать для выпуска отдельных категорий игристых и тихих вин «Абрау-Дюрсо». Виноград будет обрабатываться на винодельне «Юбилейная», после чего отправляться в «Абрау-Дюрсо» для дальнейшей выдержки и розлива.

В планах также полная модернизация приобретенной винодельни, для чего в настоящий момент происходит оценка объемов инвестиций.

«В этом году «Абрау-Дюрсо» отмечает 150 лет со дня основания. Символично, что именно в этот год мы станем владельцами такого большого хозяйства, как «Юбилейная», – комментирует новость Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо». – Для нас это очень значимые инвестиции, которые мы вкладываем в развитие «Абрау-Дюрсо», в развитие виноделия в России. Сделку считаем крайне удачной: мы приобретаем хозяйство нужных нам параметров, да еще и расположенное в родном для нас Краснодарском крае».

Хозяйство «Юбилейная» © Игорь Родин

Напомним, что помимо этого «Абрау-Дюрсо» объявило, что до конца года закупит 300 тыс. дал виноматериала у Дербентской винодельческой компании. Как сообщил Павел Титов в комментарии SWN, с 26 июня, со дня вступления нового закона в силу, Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» полностью перешел на производство всех линеек винодельческой продукции только из отечественного винограда.

«Для нас важнейшее значение имеет развитие собственных виноградников. В перспективе мы планируем полностью обеспечивать себя сырьем, поэтому ежегодно инвестируем в расширение площадей виноградников. Так, в 2019-2020 годах нами было высажено около 700 га новых саженцев, которые обошлись компании в 1,7 млрд рублей. Новый закон стимулировал нас развиваться в этом направлении еще активнее.

В целом текущий рост спроса на отечественный виноград не может не сказаться на повышении закупочной стоимости качественного сырья. Однако мы и раньше закупали импортный виноматериал с самыми лучшими органолептическими характеристиками, который обходился нам зачастую дороже отечественного», – отметил господин Титов.

ошибка

Упс! Случилось что-то непредвиденное.
Возможно, страница была удалена.

AlcoFan — информационный ресурс, посвященный спиртным напиткам и культуре потребления алкоголя.

У нас много интересной информации!

Посетите один из разделов сайта:

• Cамогоноварение
• Абсент
• Алкоголь и здоровье
• Алкогольные коктейли
• Винный этикет
• Вино
• Виски
• Водка и самогон
• Водочная культура
• Джин
• Домашнее виноделие
• Другие напитки
• Закуски
• Коньяк
• Коньячная культура
• Ликеры
• Ликеры, наливки, настойки
• Марки абсента
• Марки виски
• Марки водки
• Марки джина
• Марки коньяков
• Марки пива
• Марки рома
• Марки самбуки
• Марки текилы
• Марки шампанского
• Мартини
• Наливки
• Настойки
• Обзоры оборудования
• Оборудование для домашнего вина и самогона
• Пивная культура
• Пиво
• Приготовление пива
• Рецепты домашних коньяков
• Ром
• Самбука
• Советы
• Текила
• Шампанское

• Главная
• Калькуляторы
  • Калькулятор алкоголя
  • Повод выпить (календарь)
  • Калькулятор самогонщика
  • Калькулятор винодела
  • Калькулятор пивовара
  • Калькулятор ректификационной колонны
  • Вычислитель крепости коктейля
  • Подбор цвета коктейля
  • Расчет алкоголя на свадьбу
  • Тест на алкоголизм
  • Любимый напиток и характер
  • Кто вы из супергероев, когда выпьете
  • Кто вы из знаменитых алкоголиков
  • На какой алкогольный напиток вы похожи
  • Какой коктейль вам больше подходит
  • Короткие
  • Смешные и прикольные
  • На день рождения
  • На юбилей (универсальные, на 50, 55, 60 лет)
  • Свадебные тосты и поздравления
  • За родителей
  • За женщин и девушек
  • Про любовь
  • Кавказские и грузинские
  • Притчи (поучительные и поздравительные)
  • Новогодние тосты и поздравления
  • Рождественские поздравления
  • На 14 февраля (день Валентина)
  • На 23 февраля (день защитника Отечества)
  • С 8 марта (Международный женский день)
  • Пасхальные поздравления
  • С днем Победы (9 мая)
  • Картинки и демотиваторы
  • Анекдоты
  • Фразы и высказывания
  • Стихи

  Или воспользуйтесь поиском по сайту:

  Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

  Внимание! Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

  Источники:

  https://www.wineit.ru/post/part2-ubileynaya&rut=42b85e10671758c694adfc5a1bbdfdd9e1c1a3ebedb3100b37fa21a9d6884718
  https://krymwine.ru/info/brands/vinodelnya-yubileynaya/&rut=f389f12bdc869e9ba820349013e1c1d159d1b3c01cc5a0faeb4ecbb92fe201fc
  https://russianvine.ru/vinodelnia-ubileinay&rut=9ecaffe71f6424dca0ddae8b09ab1b42b3546a6323d5db1ac80e337d65dadefc
  https://swn.ru/articles/abrau-durso-priobrela-vinodelnu-ubileinaya&rut=96d1e49ab4e5fe91e2110b1a7c9eadd79788a06420150a9f7a5766c4b11d3012
  https://winestreet.ru/article/champagne-guide/1664/&rut=862fe0d84fcdb893a3fc082d939cb2d7b1a3e6a20c8cd2f841d36cc36e068f96
  https://manufacturers.ru/company/vinodelnya-yubileynaya&rut=4c3da9e32714d4de0bdda63fb5739c0011f9cb2f66f338dd0347d4660f8a941f
  https://winestreet.ru/article/champagne-guide/1324/&rut=079e39eb061ca8a9db2857b4cbd8dfbe9f2694b06c6ca6ade715e288ddffdb96
  https://www.wineit.ru/post/part1-ubileynaya&rut=e960f635e67c6c9c6aa6fe4d724adba14bbaf980fb07f89a71d81af302d7cb35
  https://alcofan.com/marka-shampanskogo-yubilejnoe.html&rut=c081657107437e868762300c637ea8391284906673d50b64cfe1ed61eca0240c