Анчоусы

164 ккал

Приготовление анчоусов 101: как резать, чистить и готовить как профессионал

Анчоусы — это небольшие, распространенные в соленой воде кормовые рыбы семейства Engraulidae. 144 вида относятся к 17 родам; они встречаются в Атлантическом, Индийском и Тихом океанах, а также в Черном и Средиземном морях. Анчоусы обычно относят к жирной рыбе.

Анчоусы — отличный способ придать дополнительный вкус блюдам. Это универсальный ингредиент, который можно использовать по-разному для приготовления быстрых и вкусных соусов.

Секрет приготовления анчоусов заключается в том, чтобы использовать их экономно, чтобы блюдо не переполняло. Вы можете использовать их, чтобы улучшить вкус других ингредиентов. Добавляйте их в пасту, пиццу, салаты и многое другое.

В этом руководстве я покажу вам, как приготовить анчоусы и получить максимальную отдачу от этого уникального и ароматного ингредиента.

Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой

Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.

Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:

• 1 Познакомьтесь с анчоусами: секретный ингредиент, который украсит ваши блюда
  • 1.1 Как приготовить с анчоусами
  • 1.2 Почему вы полюбите анчоусы
  • 2.1 Разница между консервированными и свежими анчоусами
  • 2.2 Польза для здоровья от анчоусов
  • 2.3 Использование анчоусов в кулинарии
  • 3.1 Советы и хитрости
  • 4.1 Использование анчоусов в японской кухне
  • 5.1 Проверить этикетку
  • 5.2 Запах и внешний вид
  • 5.3 Текстура
  • 5.4 Цена
  • 6.1 Держите анчоусы в холодильнике
  • 6.2 Замораживание анчоусов
  • 7.1 Низко в Калориях
  • 7.2 Хорошо для вашего кишечника
  • 7.3 Как они готовятся

  Анчоусы

  404: страница не найдена

  Дорогой посетитель, вы попали на несуществующую страницу. Это значит, что контент, который вы искали, удален или никогда не был размещен по данному адресу. Не спешите уходить, у нас есть много интересного. Перейдите на Главную страницу или воспользуйтесь поиском.

  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
  • Пользовательское соглашение

  © 2024 100% полезно · Что полезно для красоты и здоровья

  Популярные рецепты

  Супы

  Вторые блюда

  Закуски

  Салаты

  • Салаты из мяса
  • Салаты из курицы
  • Салаты с говядиной
  • Салаты с грибами
  • Салаты из рыбы
  • Салаты из овощей
  • Оливье
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Крабовый салат
  • Салат под шубой
  • Мимоза
  • Цезарь

  Каши

  • Пшенная каша
  • Манная каша
  • Рисовая каша
  • Овсяная каша
  • Гречневая каша
  • Молочная каша
  • Кукурузная каша
  • Перловая каша
  • Гороховая каша
  • Пшеничная каша

  Популярные рецепты

  Супы

  Вторые блюда

  Закуски

  Салаты

  • Салаты из мяса
  • Салаты из курицы
  • Салаты с говядиной
  • Салаты с грибами
  • Салаты из рыбы
  • Салаты из овощей
  • Оливье
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Крабовый салат
  • Салат под шубой
  • Мимоза
  • Цезарь

  Каши

  • Пшенная каша
  • Манная каша
  • Рисовая каша
  • Овсяная каша
  • Гречневая каша
  • Молочная каша
  • Кукурузная каша
  • Перловая каша
  • Гороховая каша
  • Пшеничная каша

  Источники:

  https://www.bitemybun.com/ru/%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%BE%D1%83%D1%81/&rut=15cdb3c64dbd5b0647f7a860f834a68f33f6ef795c81f2f730bfecd19d1efc50
  https://100polezno.ru/pprodukty/ryba/anchousy.html&rut=4e0eda60a891fee35543b57325ca0263463ff3c1b3b27c0daa0ff1d5bff235f1
  https://1000.menu/catalog/iz-anchousov&rut=18ac330dfd90d95db09429a1f5b2f50aedc8441cb82f3c2d07b6d4efda94e037
  https://www.edimdoma.ru/retsepty/tags/1842-anchousy&rut=a34bee2d14f6a3a6725706ba37ee15b2ed1b64a4cc91158be1d5ddcaff419fc8
  https://www.edimdoma.ru/retsepty/ingredients/1134-anchousy&rut=58d2cbf6497c3d42a319453c15fe2b0bd1608cb2501b0b58a2c4efa0686300b2