Цветная капуста в духовке

— цветная капуста очень хорошо сочетается с мясными продуктами, особенно с нежирной телятиной и курицей.

Новый суперфуд: как вкусно приготовить цветную капусту

Из цветной капусты можно приготовить множество блюд, но проще всего ее просто запечь в духовке.

Related video

В последние годы цветная капуста обрела кулинарную славу как альтернатива рису и прочим гарнирам. Из нее делают стейки и даже готовят вегетарианское жаркое. Это простой овощ для добавления в ваш рацион и его практически невозможно испортить. Попробуйте запечь цветную капусту с сыром. Поставьте этот классический гарнир в духовку и капуста будет готова за считанные минуты. Рецептом поделились на сайте Good Food.

Состав / ингредиенты

Порций:

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40 % 2 г
Жиры 40 % 2 г
Углеводы 20 % 1 г
35 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Цветная капуста запеченная

Запеченная цветная капуста с сыром, сливками, в сухарях — блюдо необыкновенно нежное. Сытные рецепты, например, цветная капуста с курицей, запеченная в духовке, или цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке подходят для летнего семейного ужина. А для торжественного случая хороша цветная капуста, запеченная в духовке целиком. Особенно нарядной и вкусной получается фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке с сыром. Ну а цветная капуста, запеченная в сливках — блюдо, неизменно любимое всеми, кто следит за своей фигурой.

Блюда из цветной капусты → Цветная капуста запеченная

Запеканка из рыбы и цветной капусты

Если хочется приготовить полезное и одновременно вкусное блюдо, то эта запеканка — очень хороший выбор. Получилось ну очень вкусно!

Продукты: филе рыбы, капуста цветная, лук, морковь, помидоры, томат-паста, молоко, яйца, сыр твёрдый, масло растительное

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин PT30M
Не выключать экран

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

В сметанный соус можно добавить подходящие для овощных блюд специи и приправы на свой вкус: сухой чеснок, молотый перец чили, паприка.

Твердый сыр можно заменить на моцареллу, которая также хорошо плавится в духовке, тянется и не образует корки на поверхности блюда.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Гратен из цветной капусты

Гратен из цветной капусты, копченой грудинки, горошка и лука порей запекается в духовке под пряным соусом и тертым сыром. В результате получается сытно и вкусно, да еще и быстро.

Продукты: капуста цветная, свинина, лук-порей, горошек зелёный консервированный, сыр чеддер, чеснок, томат-паста, молоко, смесь, орегано, соль, зелень петрушки, масло сливочное

Тыквенный суп с курицей, цветной капустой и сливочным сыром

Тыквенный суп с курицей, цветной капустой, сладким перцем и сливочным сыром привлекает яркими красками и насыщенным вкусом. Такой суп можно приготовить как на мясном, так и на овощном бульоне.

Продукты: куриное филе, тыква, капуста цветная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр сливочный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый.

Приятный вкус и польза цветной капусты невольно наводят на вопрос, что приготовить из цветной капусты? Рецепты с цветной капустой, как и с другими овощами, очень разнообразны. Это супы, запеканки, овощные рагу, салаты. Рецепты из цветной капусты часто используют варёную цветную капусту. Кроме этого, её можно запекать сырой, мариновать. Цветная капуста маринованная обладает пикантным вкусом, нежной, хрустящей консистенцией. Очень часто цветную капусту обжаривают, рецепты здесь можно привести такие: цветная капуста в кляре, рецепты цветная капуста в сухарях, цветная капуста с яйцом. Приготовление цветной капусты лучше производить в нержавеющей стальной кастрюле на медленном огне. Цветная капуста содержит серу, которая может способствовать образованию газов, и такой способ приготовления поможет избежать нежелательного эффекта. Блюда из цветной капусты в скороварке лучше сохраняют все микроэлементы, содержащиеся в цветной капусте. С этой же целью готовится цветная капуста в пароварке, цветная капуста в мультиварке. Кроме этого, очень вкусно получается цветная капуста в духовке. Цветная капуста запеченная в духовке может готовится как из сырой, так и из отваренной цветной капусты. В любом случае следует помнить, как готовить цветную капусту правильно: её не надо переготавливать, иначе получится не вкусная и не полезная цветная капуста. Рецепты из сырой цветной капусты, кстати, тоже есть. Ещё один вариант, как приготовить цветную капусту, это сделать салат из сырой цветной капусты. Однако не для каждого желудка подойдёт такая цветная капуста. Рецепты приготовления цветной капусты с термической обработкой более безопасны в этом смысле. Например, отличный рецепт цветной капусты — цветная капуста запеченная с сыром. Можно привести и другой пример, как приготовить цветную капусту вкусно. Это приготовить крем-суп из цветной капусты, сделать запеканку из цветной капусты или обжарить цветную капусту в кляре. Как видите, можно на любой вкус выбрать блюда из цветной капусты. Рецепты из цветной капусты несомненно пригодятся вегетарианцам и постящимся. Так что запасайтесь цветной капустой, выбирайте наши рецепты из цветной капусты с фото (цветная капуста рецепты с фото, блюда из цветной капусты с фото), и наслаждайтесь этим прекрасным овощем.

Часто используемые ингредиенты: капуста цветная , масло растительное , лук репчатый , яйца , чеснок , морковь , сыр твёрдый , зелень петрушки , картофель , масло сливочное , сметана , мука , тыква , молоко , куриное филе , сахар , помидоры

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источники:

https://focus.ua/eda/671244-novyy-superfud-kak-vkusno-prigotovit-cvetnuyu-kapustu&rut=7cbb76f7c48392f4772d281b6f4b64f2b4394a5e7d10eb897eb223b945596460
https://1000.menu/cooking/24623-cvetnaya-kapusta-v-duxovke-s-yaicom&rut=713bdc61de55c68cf07d796ca3e8e59ccb757a72355b80fe63acdea3f06434f2
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1200&rut=75f66a96b7879ce91cf8664b5e55769ae239b5b4a35d74c55bcd53fb1fc344aa
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=924,985&rut=5a4dff86924730e4bf6e42372a6cca843bee812ae8ba4912b5087a99ce71c96f
https://1000.menu/cooking/60483-cvetnaya-kapusta-v-smetane-v-duxovke&rut=d5371a5779dc2011abed163e52a5380d1532e41e48f74da26c5f634cf8180e08
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=924,1200&rut=03e5f9f96b241a86b7b34ec7609abe4b42fb6230d2b8c60c123a69776438c663
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=985&rut=f4166a83892b13317e0e31fc976019e10bf33f857eb8754fafe8f154b4601432