Китайская кухня

Готовим дома очень вкусную курицу с овощами по-китайски. Отличный вариант блюда из курицы на праздничный стол, а также на каждый день.

Китайская кухня

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Как приготовить Китайская кухня, подборка из 323 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут — 4 дня и 4 часа. Количество калорий: 2 — 1300 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: чеснок, кунжутное масло, имбирь корень, морковь, лук репчатый. Самый популярный рецепт у пользователей: Утка под соусом хойсин.

Китайцы придают еде очень много значения, и при встрече наряду с расхожей фразой «как дела» они могут спросить: «Ты ел сегодня?» По этой причине рецепты блюд китайской кухни отличаются разнообразием и насыщенностью ингредиентов. Кулинарные традиции Китая различаются в зависимости от региона. На севере самые популярные блюда — лапша, пресный хлеб, отварные и жареные пельмени, а на юге отдают предпочтение рису со специями и другим продуктам из риса. Китайцы обожают все острое и пряное, поэтому почти во всех китайских рецептах встречается чеснок, имбирь, острый перец, кумин, анис и другие приправы. Вы можете легко освоить рецепты китайской кухни в домашних условиях, если будете пользоваться нашими советами и рекомендациями. А для этого вам придется запастись специями и соевым соусом, который китайские повара добавляют почти во все блюда. Вам понравится такая еда, ведь китайская кухня — это обилие овощей и зелени, поэтому ее можно назвать полезной для здоровья. В рецептах с фото китайской кухни вы найдете и экзотические продукты — семена, корни и луковицы лотоса, ростки бамбука, а также древесные грибы. Кроме того, китайские хозяйки любят украшать блюда цветами. Все это делает кухню этой страны уникальной и неповторимой. Самыми яркими блюдами в кулинарной культуре Китая являются консервированные яйца сунхуадан, «вонючий тофу», подвергшийся ферментации, маринованные в разных соусах куриные лапки, утиные шеи, коровьи желудки. Китайцы едят даже утиные и бараньи головы, которые считаются отличными закусками к пиву. Здесь любят все необычное, и в магазине вы можете найти очень странные для нас сочетания, например картофельные чипсы с медом или шоколадом. На сайте выложены самые популярные и близкие к нашим вкусовым привычкам рецепты с фото китайской кухни, которые подойдут для приготовления еды в домашних условиях. Вы научитесь делать кальмары со свининой с овощами по-китайски, фунчозу с овощами, грибами и мидиями, китайский суп вонтон с пельменями, гречневую лапшу с говядиной и сорбет из киви. Китайская кухня вам очень понравится и внесет пикантность в ваше повседневное меню!

Почему Чайна Хайлайтс

• Туристические консультанты из Китая
• Мгновенный ответ, больше никаких ожиданий!
• Прямые связи, высшие ценности

• Ваш личный гид и транспорт
• Исследуйте в своем собственном темпе
• Непревзойденная гибкость, невозможная в групповом туре

Битые огурцы по-китайски

Битые огурцы — закуска китайской кухни, ставшая весьма популярной на всех континентах. Секрет популярности объясняется в первую очередь тем, что готовятся огурцы очень быстро и просто, а сама закуска всегда получается свежей, острой и пряной.

Продукты: огурцы свежие, чеснок, перец чили, уксус рисовый, масло кунжутное, соус соевый, сахар, соль, кунжут

«Китайские» куриные котлетки

Вот такое угощение из курицы, грибов, лука и разных восточных специй и пряностей. Китайские соусы, имбирь, васаби – и обычная курятина становится оригинальной закуской. Может быть, немного дольше придется жарить маленькие котлетки, зато они очень симпатично смотрятся на столе и подходят как раз «на один укус».

Продукты: мясо куриное, сухари панировочные, перец сладкий, лук зелёный, грибы свежие, соус, соус, имбирь, чеснок, яйца, масло растительное, сметана, порошок «Васаби».

Фунчоза с курицей, грибами, овощами, яйцами и арахисом

Фунчоза гармонично сочетается с курицей, грибами и овощами. А изюминкой этого блюда из стеклянной лапши станут обжаренные с чесноком яйца и измельчённый арахис. Кусочки куриного филе быстро замаринуем в соевом соусе, они приобретут приятный вкус, а при обжаривании станут мягкими. Шампиньоны и овощи придадут лапше аромат и сочность. И не забудем про соусы — соевый и терияки — они поставят финальный акцент, связав все компоненты.

Продукты: лапша, куриное филе, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, морковь, лук репчатый, яйца, чеснок, лук зелёный, соус соевый, соус.

Источники:

https://www.edimdoma.ru/retsepty/tags/593-kitayskaya-kuhnya&rut=8397cd8f0f2ad62344874dbe71fa90533d4d1d3e7356aacfbae4a0bf6e4dc281
https://www.chinahighlights.ru/culture/eight-chinese-dishes.htm&rut=af66277db72b9df3cdf232e731d4ab2d9bed5a70cc4382a86b03616182014e2c
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=132&rut=46faa136cf17ee4cd6f1f222adc58bb683af466247f909e69ac16ba99c2d75cb
https://1000.menu/catalog/kitaiskaya-kuxnya&rut=6d7ba8eb72a8f98396129635624ddd38ad5f1e92ad73394d70b5abe465a63c7f
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=132,933&rut=1e247fdbc0b28078581840affd96cabd2c180e8cd9bcdf5b69551a994fb72394
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=132,1077&rut=f775086c5e2cc4193270ae0b1f3363a91d513f2e54589a522980a0c0b3f767ab