Автор Каталог статей Батон
Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении
Bad title
Sorry: the page title you requested is not supported by our software. It is possible that the entry you are looking for is below; if not, please request it or add it yourself.
Due to technical restrictions, some page names are not allowed on Wiktionary. Since Wiktionary uses the term being defined as the page name, there are thus some terms that cannot have their own entry. Some of these are collected here instead. (For more information on the technical restrictions, which are in the software that Wiktionary runs on, see the MediaWiki Handbook.)
Состав / ингредиенты
Порций:
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13 % 7 г
Жиры 6 % 3 г
Углеводы 81 % 43 г
251 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100
Состав / ингредиенты
Порций:
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15 % 8 г
Жиры 9 % 5 г
Углеводы 76 % 42 г
266 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95
Батон
Я прочел Пользовательское соглашение, согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать. Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda.com. Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи.
Поиск по сайту
Ошибка: 404
К сожалению, такой страницы не существует. Вероятно, она была удалена с сервера, либо ее здесь никогда не было.
полная версия сайта домашняя кулинария
Кулинарные рецепты на Dom-Eda.com
2013 — 2024. При полном или частичном использовании материалов с сайта в Интернете активная ссылка на Dom-Eda.com обязательна.
Общая информация
Сложность
Средний
Таблица мер и весов
Процесс: смешать дрожжи сухими с мукой,отдельно смешать воду,соль,сахар,масло,яйцо,в любой последовательности,затем муку ввести в полученную жидкость,замесить тесто.
Тесто мягкое,но хорошо от рук отстающее.Вот.Оставить его на пол-часа-час в мешочке «дозревать»,но,я вам скажу,можно не делать обминку,дать подняться на противне при расстойке.У меня рефлекс,так сказать,сработал,что тесто дрожжевое требует обминки,но делать не стала,о чём не пожалела .
В успех рецепта поверилось на стадии замеса,когда тесто получилось мягко-плотной консистенции,а в мешочке его вообще как попёрло.
Из вышеозначенного количества продуктов вышло два замечательных батона
,после поднятия на противне смазала остатками яйца и-
в духовку,печь до румяной корочки минут 20.Кстати,половина яйца берётся по рецепту ,а не в целях экономии на меланж.
Девочки,попробовть этот рецепт стоит,аромат выпечки вкуснючий,не пойму из-за чего,сам хлеб воздушный,мякиш мягонький-мягонький. В общем,не пожалеете!
Печеночно-мясные ежики
Впервые попробовала этих ежиков на своей свадьбе. с тех пор периодически их готовлю. Очень вкусно, к тому же интересно выглядят. Заходите!
Ингредиенты
- 13697
- 73
- 104
- 71
Печень говяжья Яйцо куриное Фарш мясной Батон Молоко Лук репчатый Морковь Специи Масло растительное
Фотографии «Батон» от приготовивших (10)
Комментарии и отзывы
Страницы: 1 2 3 4
+9
[+4]
Рецепт простой, классический. Батон получился пышный и очень вкусный. НО.Неужели у всех, кто готовил ушло 500 граммов муки на 250 мл воды? Я муку подсыпаю постепенно, до нужной консистенции теста. Сегодня у меня осталось примерно 110 граммов. Это ну очень много, очень большая разница с заявленным количеством.
+1
отличный рецепт! все получилось! спасибо!
+15
[+5]
Я опять с батоном! Большое спасибо! Замечательный ароматный воздушный хлеб получается!
+24
[+5]
Хороший батон, вкусный! Воздушный! Спасибо!
+15
[+4]
Погода была не особо. идти за хлебом в магазин не хотелось,Ваш вариант батона пришелся очень кстати.Спасибо большое за замечательный рецепт.
+15
[+5]
Восхитительный батон! мягкий, пышный, воздушный! Спасибо огромное за чудесный рецепт.
+1
Танечка, шикарный батон.
+1
Спасибо, Жанночка.
+2
↑ Ответ для Глушец
Танечка, красивый батон с глянцевой корочкой!
+1
Светочка, огромное спасибо за внимание.
+1
↑ Ответ для Глушец
Танюшечка замечательный батон
+1
Танечка, большое спасибо.
+1
↑ Ответ для Глушец
Танюша, великолепный батон!
+1
Танечка, огромное спасибо.
+22
[+5]
Благодарю от души за прекрасный рецепт хлеба!!
Очень понравилось работать с тестом, а результат порадовал своей нежной хрустящей корочкой и воздушным мякишем.
Очень вкусный, сделала два небольших батончика, чтобы дома каждому досталось по горбушечке!
СПАСИБО.
+1
Классный мякиш.
+3
Жанночка, большое спасибо за поддержку.
Угощайся.
+1
↑ Ответ для Mara2181
Олеся восхитительная выпечка
+2
Танечка, большое спасибо за столь высокую оценку моих стараний, за поддержку и внимание.
+20
[+5]
Вита,огромное Вам спасибо за отличный рецепт!Чудесный получился батончик-такой большущий,но при этом очень легкий,как облачко,душистый,румяный,с хрустящей тончайшей корочкой и белоснежными пушистыми мякишем!Тесто замешивала с использованием пресованных дрожжей, оно очень приятное в работе,эластичное,податливое,поднялось замечательно
+24
[+5]
Вкусный батон! Тесто делала в ХП. Очень понравился! Спасибо большое за рецепт!
+2
Специально увеличивала фото. Шикарный хлебушек!
+2
Спасибо большое.
+2
↑ Ответ для Сурик
Людочка, красивый батончик! Он у меня тоже в книжечке.
+2
Спасибо большое, Леночка! Очень вкусный.
+1
+2
↑ Ответ для Сурик
Людочка, аппетитный и воздушный батон!
+1
Спасибо большое за похвалу, Танечка.
+2
↑ Ответ для Сурик
Людочка, великолепный батон! Пушистый, румяный!
+2
Спасибо большое, Олечка, за похвалу.
+1
↑ Ответ для Сурик
Людочка вот так батон
+1
Спасибо большое, Танечка, за похвалу.
+25
[+5]
Вот он, красавец!) Большой, пышный и добрый!) Вот только я масло подсолнечное добавляла. Моя благодарность за рецепт такого чудесного хлеба! Здоровья Вам и благополучия!!)) Вес 737г.
+1
Спасибо за рецепт.
Просто, быстро и вкусно. слопали с удовольствием. Дочке 1,5 года, бегала весь вечер «есё-есё» пока не закончился. теперь всегда по вашему рецепту буду печь.
+2
[+5]
Принимайте и мой фото-отчет. Пекла хлебушек уже несколько раз. Получается всегда выше всяческих похвал. Чаще всего пеку в форме для кирпичика. Огромное Вам спасибо за такой чудесный хлебушек.
+1
Получились хорошие, добрые батоны. Спасибо большое за рецепт — просто, понятно, доступно и результат отличный!
+1
Рецепт очень хороший
Пеку по такому рецепту, только масло растительное вместо сливочного добавляю.
а сколько соли надо?
я так сыплю,даже не знаю в граммах
+1
Все сейчас буду готовить рецепт кстати интересный заранее спасибо
+4
[+4]
Вкусный и мягкий батон.
Кать, а ты какие дрожжи брала?
+1
как всегда сухие
Спасибо — просто я обычно сухие свежими заменяю. а у автора не ясно — что она берет в рецепте.
+1
вопрос по рецепту
спасибо за рецептик все остались довольны
+2
Спасибо Вам Большое за рецепт. Моей семье очень понравился, и получился почти как у Вас на картинке с первого раза! СПАСИБО.
хотела поместить и фото, но что-то не могу найти как это зделась.
вопрос по рецепту
А можно вместо воды молоко? И как будет результат?
попробуйте,врятли молоко испортит вкус
Страницы: 1 2 3 4
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
через почту:
через соцсети:
| Можете войти как и оставить комментарий. |
B i Цитата
Единый профиль
МедиаФорт
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Вход без регистрации
через почту:
через соцсети:
Вход на сайт
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 «Цамден»
Каркасный дом с мансардой V408 «Корал-Спрингс»
Каркасный дом V525 «Чатем-Кент»
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
- Бульоны и супы 6885
- Горячие супы 6214
- Борщ 299
- Щи 213
- Солянка 160
- Суп-пюре 1131
- Рассольник 161
- Молочный суп 71
- Рыбный суп 460
- Суп-лапша 172
- Харчо 59
- Другие супы 3241
- Окрошка 170
- Холодный суп-пюре 119
- Фруктово-ягодный суп 41
- Свекольник 76
- Другие холодные супы 79
- Овощной бульон 8
- Мясной бульон 13
- Рыбный бульон 2
- Куриный бульон 44
- Блюда из мяса 8226
- Горячие блюда из баранины 558
- Горячие блюда из свинины 3382
- Горячие блюда из говядины 1389
- Горячие блюда из телятины 265
- Фаршированное мясо 191
- Горячие блюда из кролика, зайца 237
- Горячие блюда из мясных субпродуктов 618
- Шашлык 455
- Рагу овощное с мясом 149
- Плов 167
- Горячие блюда с колбасными изделиями 153
- Горячие блюда из конины 5
- Горячие блюда с мясом дичи 36
- Горячие блюда из рыбы 4233
- Горячие блюда из морепродуктов 936
- Фаршированная рыба и морепродукты 237
- Горячие блюда из рыбных субпродуктов 49
- Шашлык из рыбы и морепродуктов 99
- Горячие блюда из курицы 6569
- Горячие блюда из индейки 712
- Горячие блюда из утки и гуся 368
- Горячие блюда из дичи 79
- Фаршированная птица 322
- Горячие блюда из субпродуктов птицы 566
- Шашлык из птицы 189
- Горячие блюда с грибами 724
- Горячие блюда из овощей 3814
- Горячие блюда из бобовых 680
- Фаршированные овощи 939
- Горячие овощные рулеты 89
- Шашлык из овощей 43
- Макаронные изделия 314
- Гарнир из круп 344
- Овощной гарнир 269
- Картофельный гарнир 721
- Запеканка с овощами 821
- Запеканка с мясом 681
- Запеканка с грибами 147
- Запеканка с творогом 415
- Запеканки с рыбой 139
- Пельмени, манты, хинкали 345
- Вареники 271
- Горячие блюда из мясного фарша 1593
- Горячие блюда из фарша птицы 426
- Горячие блюда из рыбного фарша 135
- Горячие блюда из смешанного фарша 455
- Шашлык из фарша 25
- Птица на гриле 134
- Мясо на гриле 129
- Овощи на гриле 75
- Рыба на гриле 88
- Салаты из мяса 2014
- Салаты из баранины 11
- Салаты из говядины 358
- Салаты из свинины 271
- Салаты из телятины 31
- Салаты из ветчины 349
- Салаты из мясных субпродуктов 429
- Салаты с колбасными изделиями 342
- Салаты из индейки 172
- Салаты из курицы 2639
- Салаты из утки и гуся 33
- Салаты из субпродуктов птицы 224
- Рыбные салаты 1891
- Салаты из морепродуктов 1825
- Салаты с грибами 626
- Салаты из овощей 5532
- Салаты из сыра 482
- Салаты из бобовых 618
- Бутерброды 2579
- Открытый бутерброд 1209
- Закрытый бутерброд 738
- Тарталетки, волованы 317
- Канапе 180
- Мясные рулеты 486
- Сырные рулеты 130
- Овощные рулеты 234
- Рыбные рулеты 171
- Суши, роллы 212
- Мясные закусочные торты 165
- Рыбные закусочные торты 125
- Овощные закусочные торты 139
- Грибные закусочные торты 45
- Сырные и творожные закусочные торты 83
- Алкогольные напитки 804
- Коктейль 222
- Крепкий алкоголь 226
- Легкий алкоголь 233
- Вино 36
- Пиво
- Коктейль без алкоголя 619
- Лимонад 127
- Сок 84
- Компот 112
- Кисель 92
- Морсы 48
- Сиропы 12
- Чай холодный 53
- Смузи 268
- Чай 217
- Кофе 136
- Какао 63
- Соус к мясу 326
- Соус к рыбе 81
- Соус к птице 68
- Салатная заправка 108
- Сладкий соус 171
- Домашний майонез 83
- Другие соусы 440
- Ягодный соус 49
- Подлива 18
- Соус-дип 58
- Блины, оладьи, сырники 4513
- Блины 1792
- Оладьи 1282
- Сырники 407
- Начинка для блинов 836
- Закуски из блинов 81
- Слоеное тесто 51
- Дрожжевое тесто 199
- Бисквитное тесто 122
- Заварное тесто 9
- Песочное тесто 25
- Пресное тесто 63
- Пироги 9530
- Чебуреки 154
- Пончики 419
- Булочки 2355
- Куличи 504
- Слойки 1008
- Домашний хлеб 2481
- Другие изделия 2614
- Рулеты 755
- Кексы 4523
- Открытый пирог, тарт 1561
- Лепешки 470
- Лаваш 15
- Торты 6449
- Песочный торт 318
- Бисквитный торт 3071
- Слоеный торт 340
- Десерты без выпечки 801
- Торт с безе 240
- Творожный торт 287
- Торт-суфле 319
- Медовый торт 166
- Заварной торт 57
- Творожное печенье 330
- Печенье с начинкой 740
- Бисквитное печенье 177
- Песочное печенье 1434
- Безе 117
- Несладкое печенье 159
- Овсяное печенье 237
- Другое 715
- Пудинги 480
- Десертные крема 639
- Муссы 338
- Желе 537
- Творожные десерты 1214
- Сладкие рулеты 266
- Суфле 84
- Мюсли 160
- Гренки 53
- Чизкейк без выпечки 143
- Чизкейк с выпечкой 334
- Пряничное тесто 54
- Маринады 866
- Грибы 78
- Ассорти 50
- Огурцы консервированные 162
- Помидоры 214
- Овощи маринованные 312
- Огурцы соленые 73
- Помидоры соленые 65
- Соленья ассорти 29
- Грибы соленые 21
- Засолка овощей 138
- Рулеты из лаваша 447
- Выпечка из лаваша 302
- Салаты из лаваша 3
- Блюда из мяса в аэрогриле 64
- Запеканки в аэрогриле 14
- Блюда из овощей в аэрогриле 27
- Выпечка в аэрогриле 33
- Сладкие блюда в аэрогриле 4
- Блюда из рыбы в аэрогриле 26
- Блюда из птицы в аэрогриле 33
- Заготовки в аэрогриле 4
- Бульоны и супы в аэрогриле 2
- Каши на молоке 285
- Каши на воде 329
- Сладкие каши 243
- Глазурь и помадки 56
- Глазурь 51
- Помадка 3
- Блюда из мяса в пароварке 52
- Из баранины
- Из свинины 16
- Из говядины 13
- Из телятины 2
- Из кролика, зайца 2
- Мясные субпродукты 10
- Из курицы 55
- Из индейки 5
- Из утки 1
- Дичь
- Субпродукты 4
- Из рыбы 45
- Из морепродуктов 19
- Рыбные субпродукты
- Домашний сыр 160
- Домашний творог 58
- Домашняя сметана 5
- Домашняя ряженка 16
- Домашнее молоко топленое 6
- Домашнее масло 21
- Домашний йогурт 31
- Блюда из мяса в мультиварке 312
- Блюда из говядины в мультиварке 66
- Блюда из свинины в мультиварке 124
- Блюда из баранины в мультиварке 15
- Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке 16
- Блюда из телятины в мультиварке 14
- Другие мясные блюда в мультиварке 29
- Блюда из рыбы в мультиварке 96
- Блюда из морепродуктов в мультиварке 18
- Блюда из круп в мультиварке 126
- Блюда из бобовых в мультиварке 33
- Блюда из рыбного фарша в мультиварке 2
- Блюда из куриного фарша в мультиварке 25
- Блюда из мясного фарша в мультиварке 94
- Хлеб в мультиварке 40
- Торт в мультиварке 88
- Пирог в мультиварке 311
- Бульон в мультиварке
- Суп в мультиварке 100
- Панировка к рыбе 3
- Панировка к мясу
- Панировка к птице 1
- Панировка сыра 1
- Панировка овощей 4
- Другая панировка 5
- Другие маринады 4
- Маринад для мяса 14
- Панировка фруктов
- Маринад для птицы 10
- Маринад для рыбы 24
- Маринад для грибов 27
- Маринад для овощей 6
- Маринад для фруктов 1
- Маринад для сыра
- Для детей 76854
- На десерт 26896
- На завтрак 12260
- На обед 20473
- На полдник 16829
- На ужин 17942
- Forester. Рецепт идеального гриля — 1 неделя 121
- Forester. Рецепт идеального гриля — 2 неделя 120
- Forester. Рецепт идеального гриля — 3 неделя 117
- Forester. Рецепт идеального гриля — 4 неделя 118
- Hochland. Бургеры и сэндвичи 128
- Hochland. Быстрый перекус 129
- Hochland. Десерты 132
- Hochland. Званый обед 143
- Hochland. Сытный ужин 139
- Zepter. Горячие блюда 54
- Zepter. Завтраки и десерты 63
- Zepter. Салаты и закуски 56
- Zepter. Супы 51
- Для конкурса журнала «Кулинарный практикум» 734
- Звезда Яндекс.Дзен 1126
- Конкурс «7 сладких чудес света» 230
- Конкурс «Bellissimo! Pastissimo! Italiano!» 112
- Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» 129
- Конкурс «Азы кулинарии» 118
- Конкурс «А’море мио!» 245
- Конкурс «Белебеевский — сыр для праздничного стола» 262
- Конкурс «Больше стиля! Больше сока!» 208
- Конкурс «Бульон Роллтон для любимых блюд» 206
- Конкурс «В кругу самых-самых близких» 235
- Конкурс «В кругу семьи с Олейна» 255
- Конкурс «В лучших традициях» 121
- Конкурс «В ритме любимого города» 324
- Конкурс «Важные персоны весны» 227
- Конкурс «Вдохновение лета» 80
- Конкурс «Вдохновляйся и твори» 166
- Конкурс «Весна + К» 336
- Конкурс «Весна в Италии» 314
- Конкурс «Весна в стиле Rondell» 393
- Конкурс «Весна с Олейной» 333
- Конкурс «Вкус праздника» 496
- Конкурс «Вкусная диета» 40
- Конкурс «Вкусная осень с Махеевъ!» 550
- Конкурс «Вкусно и полезно» 148
- Конкурс «Вкусные истории с Милье» 140
- Конкурс «Вкусные румяные блины с Олейной» 324
- Конкурс «Вокруг света за 30 дней» 87
- Конкурс «Вокруг света за 60 дней» — духовка 85
- Конкурс «Вокруг света за 60 дней» — плита 102
- Конкурс «Волшебные превращения» 167
- Конкурс «Волшебство кулинарных фантазий» 442
- Конкурс «Все меняется, «Сливочное» остается» 199
- Конкурс «География вкуса» 78
- Конкурс «Горячие шедевры кулинарии» 121
- Конкурс «Горячий завтрак — здоровый день!» 340
- Конкурс «Готовим из Индейки» 48
- Конкурс «Готовим с Индилайт» 123
- Конкурс «Готовь с вдохновением» — духовка 177
- Конкурс «Готовь с вдохновением» — плита 152
- Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» 130
- Конкурс «Дары природы» 87
- Конкурс «Дикий Запад» 72
- Конкурс «Добавь огня любимому блюду» 307
- Конкурс «Дом + К» 279
- Конкурс «Дом там, где готовят» 183
- Конкурс «Завтрак для любимых» 180
- Конкурс «Закусочка и закусончик» 174
- Конкурс «Здоровое питание – это легко!» 303
- Конкурс «Золотая осень» 101
- Конкурс «И рыба, и мясо!» 133
- Конкурс «Идеальная пара» 228
- Конкурс «Идеальное осеннее сочетание» 327
- Конкурс «Искренне мой. » 239
- Конкурс «Испеки себе Новый Год» 125
- Конкурс «Истории про кашу» 181
- Конкурс «Калейдоскоп традиций». Азиатская кухня 103
- Конкурс «Калейдоскоп традиций». Восточная кухня 88
- Конкурс «Калейдоскоп традиций». Десерты 87
- Конкурс «Калейдоскоп традиций». Средиземноморская кухня 100
- Конкурс «Камера! Мотор! Рецепт!» 65
- Конкурс «Качество, которому доверяешь» 256
- Конкурс «Квасное лето». Блюдо под квас 67
- Конкурс «Квасное лето». Коктейль с квасом 33
- Конкурс «Квасное лето». Окрошка 47
- Конкурс «Крупяные манёвры» 426
- Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» 171
- Конкурс «Кулинарное признание в любви» 252
- Конкурс «Кухни мира» 87
- Конкурс «Легко готовить хорошо» 108
- Конкурс «Летняя свежесть» 374
- Конкурс «Лето + К» 272
- Конкурс «Лёд и пламя» 141
- Конкурс «Лига мультипекарей» — пасхальный декор 18
- Конкурс «Лига мультипекарей» — плита и духовка 100
- Конкурс «Лига мультипекарей» — с REDMOND 124
- Конкурс «Лучший семейный завтрак» 323
- Конкурс «Любовь + К» 187
- Конкурс «Масленица с Олейной!» 521
- Конкурс «МахеевЪ создает историю!» 168
- Конкурс «Мир, Май, Мистраль» 200
- Конкурс «Мировая ДЕСЕРТация» 262
- Конкурс «Мистерия вкуса» 170
- Конкурс «Мое фирменное блюдо» 195
- Конкурс «Мужчины VS Женщины». Женская команда 196
- Конкурс «Мужчины VS Женщины». Мужская команда 42
- Конкурс «Новая жизнь! Вкусная и легкая» 314
- Конкурс «Новогоднее конфетти» с NaturFoods и Botanica 151
- Конкурс «Новогоднее лакомство» 86
- Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» 197
- Конкурс «Новогодние истории с Hochland» 103
- Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett 250
- Конкурс «Новогодние традиции» 100
- Конкурс «Новогодние фантазии с Röndell» 393
- Конкурс «Новогодний марафон с «Махеевъ»» 195
- Конкурс «Новогодний пир сказок» 157
- Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны» 267
- Конкурс «Новогодний фейерверк» 463
- Конкурс «Новогодний фуршет» 189
- Конкурс «Новогодняя выпечка с Dr. Oetker» 346
- Конкурс «Новый год + K» 237
- Конкурс «Новый год + K» 149
- Конкурс «Новый год + К» 191
- Конкурс «Новый год вкусней с Мистраль» 202
- Конкурс «Новый год с Dr. Oetker» 223
- Конкурс «Новый год с HAAS». Выпечка и десерты 110
- Конкурс «Новый год с HAAS». Горчица 83
- Конкурс «Олейна делает осень вкуснее» 97
- Конкурс «Он, Она и Мистраль» 114
- Конкурс «Осенний коктейль с чаем HYLEYS» 71
- Конкурс «Осенний марафон» 439
- Конкурс «Осень + К» 276
- Конкурс «Осень в Италии» 131
- Конкурс «От всей души!» 372
- Конкурс «От всей души!» 346
- Конкурс «От всей души!» 631
- Конкурс «Очень разные рецепты» 299
- Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker» 220
- Конкурс «Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ» 291
- Конкурс «Первым делом + К» 105
- Конкурс «Перед употреблением охладить» 604
- Конкурс «Пикник + К» 341
- Конкурс «Поздравь Поварёнка с трехлетием!» 85
- Конкурс «Пост + К» 268
- Конкурс «Пост + К» 339
- Конкурс «Пост + К» 179
- Конкурс «Пост с Олейной» 857
- Конкурс «Постный стол вкуснее с Мистраль» 423
- Конкурс «Превосходные формы» 291
- Конкурс «Проведи осень с пользой»: Каши и запеканки 95
- Конкурс «Проведи осень с пользой»: Мюсли и батончики 94
- Конкурс «Проведи осень с пользой»: Польза и креатив 94
- Конкурс «Проведи осень с пользой»: Смузи и коктейли 90
- Конкурс «Проверено временем». Бобовые 121
- Конкурс «Проверено временем». Дикий рис/Киноа 44
- Конкурс «Проверено временем». Крупы 136
- Конкурс «Проверено временем». Рис 104
- Конкурс «Проверено временем». Сахар 189
- Конкурс «Проверено временем». Хлопья 91
- Конкурс «Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!» 203
- Конкурс «Просто, вкусно + К» 221
- Конкурс «Путешествие + К» 132
- Конкурс «Рецепт идеального пикника» 122
- Конкурс «Рецепты для Рассольника» 230
- Конкурс «Рыбная неделя» 24
- Конкурс «С индейкой в школу» 117
- Конкурс «Салат + К» 221
- Конкурс «Салаты с нежной курочкой» 294
- Конкурс «САФсем масленичное настроение!» 282
- Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна 143
- Конкурс «Секреты дикого риса» 167
- Конкурс «Сладкая осень» 154
- Конкурс «Сладкая фантазия» 98
- Конкурс «Сладкие истории» 116
- Конкурс «Сладкий путь к стройной фигуре» 184
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Выпечка из слоеного теста 73
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Конфеты 38
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Мороженое 30
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Муссы, пудинги, желе 56
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Печенье 67
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Торты с безе 19
- Конкурс «Сладкий хит-парад». Шарлотки и бисквиты 54
- Конкурс «Сладко! Празднично! Мистраль!» 209
- Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Десерты 87
- Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Мясо 28
- Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Овощи 27
- Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Птица 40
- Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Рыба 21
- Конкурс «Составь меню для крохи!» 110
- Конкурс «Сочное Лето Hurom» 199
- Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» 269
- Конкурс «Твои секреты быстрой кулинарии» 139
- Конкурс «Тебе половина и мне половина». Бобовые 61
- Конкурс «Тебе половина и мне половина». Гурме 34
- Конкурс «Тебе половина и мне половина». Крупы 61
- Конкурс «Тебе половина и мне половина». Рис 33
- Конкурс «Техника новогоднего стола». Выпечка с REDMOND 38
- Конкурс «Техника новогоднего стола». Горячие блюда с REDMOND 34
- Конкурс «Техника новогоднего стола». Десерты с REDMOND 46
- Конкурс «Техника новогоднего стола». Закуски с REDMOND 54
- Конкурс «Техника новогоднего стола». Салаты с REDMOND 27
- Конкурс «уДачная пора» 271
- Конкурс «Удиви меня» 366
- Конкурс «Ужин + К». Мясо 155
- Конкурс «Ужин + К». Птица 169
- Конкурс «Ужин + К». Рыба 112
- Конкурс «Урожай + К» 380
- Конкурс «Фейерверк сладких подарков» 493
- Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 1 150
- Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 2 102
- Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 3 97
- Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 4 115
- Конкурс «ХарвестФест» от GEFEST — духовка 175
- Конкурс «ХарвестФест» от GEFEST — плита 145
- Конкурс «Царь горох» 73
- Конкурс «Шарм Франции» 507
- Конкурс «Шашлык + К» 310
- Конкурс «Шашлык + К». Мясо 33
- Конкурс «Шашлык + К». Овощи 22
- Конкурс «Шашлык + К». Птица 28
- Конкурс «Шашлык + К». Рыба 29
- Конкурс «Шашлык + К». Соусы 22
- Конкурс «Широкая масленица»
- Конкурс «Щас спою!» 84
- Конкурс «Щедрая весна» 229
- Конкурс «Ягодные истории» 327
- Конкурс «Ягодные фантазии с D’arbo» 203
- Конкурс «Яркие краски вкуса» 248
- Конкурс Готовим с удовольствием: быстро и просто! 53
- Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе» 332
- Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» 331
- Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» 42
- Конкурс «Перекус на любой вкус» 178
- Конкурс «Пикник с «Индилайт» 161
- Мастер-класс «Дачное вдохновение». Крупа в пакетиках 164
- Мастер-класс «Дачное вдохновение». Сахар 171
- Мастер-класс «Дачное вдохновение». Хлопья 157
- Мастер-класс с HAAS и SICILIA 212
- Мастер-класс с горчицами HAAS 60
- Мастер-класс с заквасками Oursson 312
- Мастер-класс с сычужными сырами Orsik
- Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» 352
- Новогодний марафон с GALAXY 416
- Новогодний мастер-класс с Черкизово 69
- Рецепты к пикнику 636
- Рецепты от шеф-поварят 22
- Спецпроект «Гурмания». Акватика Color Mix 61
- Спецпроект «Гурмания». Акватика MIX 59
- Спецпроект «Гурмания». Акватика Wild Rice 61
- Спецпроект «Гурмания». Басмати Mix 67
- Спецпроект «Гурмания». Басмати Quinoa Mix 62
- Спецпроект «Гурмания». Киноа 63
- Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с мясом 97
- Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с птицей 95
- Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с рыбой 98
- Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Вегетарианские блюда 90
- Спецпроект «Поединки + K». Выпечка 30
- Спецпроект «Поединки + K». Десерты 30
- Спецпроект «Поединки + K». Закусочные торты 30
- Спецпроект «Поединки + K». Рыба 30
- Спецпроект «Поединки + К». Домашние заготовки 32
- Спецпроект «Поединки + К». Закуски 30
- Спецпроект «Поединки + К». Икра и паштеты 31
- Спецпроект «Поединки + К». Морепродукты 30
- Спецпроект «Поединки + К». Овощи 30
- Спецпроект «Поединки + К». Паста 30
- Спецпроект «Поединки + К». Рулеты 31
- Спецпроект «Поединки + К». Соусы и маринады 30
- Спецпроект «Поединки» ТМ Kikkoman 122
- Спецпроект «Поединки» ТМ Мистраль 119
- Спецпроект «Путешествие со вкусом» 525
- Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62
- Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72
- Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66
- Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35
- Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62
- Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72
- Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67
- Спецпроект Vitek. Запеканки в мультиварке 64
- Тест-драйв Scarlett IS-JE52S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S01 15
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S02 17
- Тест-драйв Scarlett SL-JE51S03 15
- Тест-драйв заквасок Oursson 148
- Фрау Марта, удивляйте любимых! Вторые блюда 39
- Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36
- Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда 39
- Фрау Марта, удивляйте любимых! Салаты 52
- Быстрый завтрак 11925
- Сытный завтрак 27632
- Легкий 9095
- На второе 42282
- На десерт 39637
- На закуску 40724
- На первое 8093
- 23 февраля 21759
- 8 Марта 22709
- День влюбленных 20584
- День рождения 25409
- Новый год 25440
- Пасха 13097
- Рождество 19069
- На горячее 42715
- На десерт 38656
- На закуску 42418
- На горячее 14492
- На закуску 22992
- Блюда для инверторной печи Panasonic 61
- Видео-рецепты от Blue Dragon 10
- Видео-рецепты от Hansa 4
- Рецепты от «Куриное царство»
- Рецепты от «Мечта хозяйки» 9
- Рецепты от «Солнечной Фазенды» 10
- Рецепты от Barilla 7
- Рецепты от Blue Dragon 17
- Рецепты от Borges 3
- Рецепты от BRAVOLLI 32
- Рецепты от Dr. Oetker 16
- Рецепты от Fiskars 16
- Рецепты от Forester 9
- Рецепты от GOURMET ALLIANCE
- Рецепты от GreenPan 28
- Рецепты от HAAS и SICILIA 61
- Рецепты от Hochland 83
- Рецепты от HORTEX 7
- Рецепты от IDEAL 20
- Рецепты от ITLV 26
- Рецепты от KAMIS 5
- Рецепты от Kikkoman 37
- Рецепты от Lekue 40
- Рецепты от Master FRESH 11
- Рецепты от Oursson 86
- Рецепты от PARMALAT 48
- Рецепты от Scarlett 16
- Рецепты от Zepter 20
- Рецепты от Алексея Беседина 7
- Рецепты от Андрея Иванова 8
- Рецепты от Атлант
- Рецепты от БEKO 6
- Рецепты от Балтком 14
- Рецепты от Белебеевский 4
- Рецепты от Брест-Литовск
- Рецепты от Доброфлот 4
- Рецепты от Махеевъ 16
- Рецепты от Олейны 23
- Рецепты от Петелинки 35
- Рецепты от Пиканты 29
- Рецепты от Помидорки 106
- Рецепты от Посуда Центр
- Рецепты от Саф-Момент 13
- Рецепты от ТМ ЕКО 10
- Рецепты от ТМ Мистраль 14
- Рецепты от Фуд Сити
- Рецепты от ХОРС 4
- Рецепты от Черкизово 10
- Рецепты от Экомилк 10
- Рецепты пекаря 4
- Безглютеновые рецепты 863
- Вегетарианское питание 9630
- Для беременных и кормящих 7674
- Для диеты 9539
- Постное питание 12115
- Раздельное питание 1926
- Русская 4180
- Итальянская 2953
- Французская 1861
- Украинская 1038
- Китайская 725
- Японская 491
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 133
- Азербайджанская 335
- Американская 951
- Английская 384
- Арабская 266
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 193
- Бельгийская 23
- Болгарская 207
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 189
- Вьетнамская 56
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 590
- Грузинская 516
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 444
- Иракская 6
- Иранская 43
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 523
- Кавказская 264
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 343
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 139
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 263
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 875
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 35
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 184
- Татарская 99
- Тунисская 21
- Турецкая 541
- Узбекская 300
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 48
- Эстонская 77
- Югославская 48
Поиск по сайту
Наши рассылки- Масленица
- Шашлыки
- Консервирование
- Летние рецепты
- Постные рецепты
- Домашние напитки
- Готовим вместе
- Видео рецепты
- Полезные советы
- Кулинарный словарь
- Кулинары
- Конкурсы
Поваренок в соцсетях:
Все проекты МедиафортСоциальная сеть
для дачниковЖенский журнал
и новости шоу-бизнесаСоциальная сеть
для худеющихСоциальная сеть
для мамочекСайт для владельцев
домашних питомцевПохожие рецепты
Остальные категории
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий
Показать комментарии:
25.04.2022 06:03:53- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★ ★ ★ ★ ★
Домашний хлеб всегда вкуснее. Понравился рецепт батона на яйце и молоке. Решила приготовить французский батон по вашему рецепту, только в виде косички. Ничего в рецепте не меняла, лишь поделила тесто на 3 части, раскатала, смазала маслом, свернула рулетом и заплела в косичку. Тесто готовить очень просто, получилось оно эластичное и гладкое. На расстойку ставила в духовку при 50 С. Выпекала батон 30 минут при 180 С, посыпав кунжутом. Из данного количества продуктов у меня получился один длинный батон в косичке.
Потрясающе ароматный получился батон, абсолютно не крошится, нарезается идеально. Корочка хрустящая и румяная, имеет плотный мякиш и очень вкусный. Понравился сдобный батон моего ребёнку, по вкусу он чуть сладковатый. Использовала домашнее яйцо, поэтому мой батон немного желтоватый. Мазала ломтики сливочным маслом и ели с чаем.
Прекрасный рецепт и несложный! Спасибо!19.01.2024 10:53:58
- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★ ★ ★ ★ ★
Давно хотела испечь домашний хлеб для бутербродов, и вот нашелся рецепт французский батон, по которому я и испекла вкусную ароматную выпечку. По времени получилось дольше чем обычно, когда я пекла домашний хлеб, но результат того стоил. Для теста я смешала все ингредиенты указанные в рецепте, оставила подниматься тесто на час в теплом месте. Тесто поделила пополам, раскатала каждый из них в пласт, смазала маслом, свернула в рулет и через некоторое время еще раз раскатала и повторила процедуру. Из указанного количества продуктов у меня получилось два батона. Никогда не смазывала батоны молоком, это первый опыт, и было интересно, что же получится. Хлеб при выпечке немного потрескался, но ничего страшного, скорее всего это из-за того, что я не удержалась и заглянула в духовку когда хлеб еще не зарумянился. Когда тесто для хлеба поднимается два-три раза, хлеб при выпечке становится более воздушным и хрустящим, это долго, но я считаю, что это стоит затраченных усилий. Выпекала как по рецепту, на пергаменте, но больше так делать не буду, хлеб прилипает, и отодрать пергамент от выпечки сложно, даже если смазать маслом. Готовый французский батон хорошо подошел к горячим блюдам на ужин и обед, а также на бутерброды к чаю и кофе.
Источники:
https://en.m.wiktionary.org/wiki/%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BD&rut=acbf81101a11c6bf24c26a803be9a12c90ee48e88eea8c556dbe4c57cca001b2
https://1000.menu/cooking/30925-baton-nareznoi-po-gostu&rut=912e629c894be12d746db617584ceb3211250b8058f04192a333f1f6ba4befc3
https://www.koolinar.ru/ingredient/baton&rut=a84e05616f96cc40038ab892dc790b2d2f23ff13822e648d0bbf91c22703d170
https://1000.menu/cooking/39681-baton-molochnyi&rut=b28f3f3ff22a4305ad7fd4accc3addc35e81c92bf2590b7e734bdfcfca3620b7
https://m.dom-eda.com/ingridient/item/baton.html&rut=d03b9cafb914b56e7325ab1f98a3acf9040a35868f28474212b2b11df84fd0a8
https://gotovim-doma.ru/recipe/5504-domashniy-baton&rut=1fb13953ab072c2a2880a1dec41bdad1b361a14a5a992a1768065e5a0f99cb19
https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1412/&rut=0fe8bfe3ed8622bfe719d35e99b4aa44c34e1335589bb337d8ec7ec6dc9660cd
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34356/&rut=3708aaa36b23068649f6bcaa4ca7901f09d6f48ceff17510bb1fa55f2c581376
https://1000.menu/cooking/24598-francuzskii-baton&rut=566c324e5d28e166a652e2f38d1114bd8203129071f610f36601fd36aa33808b
- Горячие супы 6214