window.__oai_logHTML?window.__oai_logHTML():window.__oai_SSR_HTML=window.__oai_SSR_HTML||Date.now();requestAnimationFrame((function()Date.now()))Search
Как приготовить легкий обед за 15 минут
Быстро приготовить вкусный обед можно, если заранее продумать сочетание продуктов и использовать простые техники приготовления. Главное – выбрать ингредиенты, не требующие долгой обработки.
Греческий салат с курицей
Нарежьте 200 г куриного филе небольшими кусочками, обжарьте на разогретой сковороде с каплей масла 5–7 минут. Пока мясо готовится, нарежьте огурец, помидоры, сладкий перец и красный лук. Смешайте с маслинами и нарезанной фетой. Добавьте теплую курицу, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и орегано.
Паста с чесноком и пармезаном
Отварите 150 г спагетти в подсоленной воде. Параллельно на сковороде прогрейте 2 ст. л. оливкового масла, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1–2 минуты. Слейте пасту, добавьте в сковороду, посыпьте тертым пармезаном и свежей зеленью. Перемешайте и сразу подавайте.
Такие блюда не требуют сложных процессов и готовятся быстро, сохраняя вкус и пользу. Можно экспериментировать, добавляя другие овощи, специи или соусы.
Что приготовить на ужин, если времени мало
Когда нет времени на длительную готовку, на помощь приходят быстрые рецепты. Главное – выбрать блюда, которые требуют минимальной подготовки и простых ингредиентов.
1. Яичница с овощами
Разогреть сковороду, добавить масло, нарезать помидоры, сладкий перец и зелень. Вбить яйца, посолить, поперчить. Готовить 5 минут под крышкой.
2. Куриное филе с чесноком
Разрезать куриное филе на тонкие ломтики, натереть солью и специями. Обжарить на разогретой сковороде 7–8 минут с каждой стороны. Добавить измельчённый чеснок и немного лимонного сока.
3. Быстрый паста-соус
Отварить макароны. Пока варятся, обжарить на сковороде лук, чеснок, добавить консервированные томаты, соль, базилик. Тушить 10 минут, смешать с макаронами.
4. Омлет с сыром
Взбить яйца с молоком, натереть сыр, смешать. Вылить на разогретую сковороду, готовить под крышкой 5 минут.
5. Тёплый салат с фасолью
Обжарить лук, добавить консервированную фасоль, нарезанный сладкий перец. Заправить оливковым маслом и специями, перемешать.
Эти блюда не требуют сложных ингредиентов и готовятся за 10–15 минут, позволяя быстро приготовить вкусный ужин.
Рецепты для быстрого перекуса в дороге
Перекус в дороге должен быть сытным, удобным для транспортировки и не требовать сложной подготовки. Варианты на основе простых ингредиентов помогут избежать лишних хлопот.
Лаваш с начинкой
Тонкий лаваш смазать сливочным сыром, выложить листья салата, ломтики курицы, болгарский перец и огурец. Плотно свернуть, разрезать пополам, завернуть в пищевую пленку. Удобно есть без приборов.
Протеиновые батончики
Смешать 200 г овсяных хлопьев, 100 г меда, 50 г ореховой пасты, горсть орехов и сушеных ягод. Распределить массу в форме, охладить, нарезать. Питательный перекус без сахара.
Домашние маффины
Взбить 2 яйца, добавить 100 мл молока, 150 г муки, разрыхлитель, щепотку соли и 100 г тертого сыра. Разложить в формы, выпекать 20 минут при 180°C. Удобно брать с собой, не крошатся.
Ореховая смесь
Смешать грецкие орехи, миндаль, кешью, тыквенные семечки и сушеную клюкву. Разложить в небольшие контейнеры или пакетики. Полезный источник энергии.
Сэндвич с тунцом
Размять консервированный тунец, добавить ложку греческого йогурта, зелень и специи. Намазать на цельнозерновой хлеб, добавить листья шпината. Обернуть в пергамент для удобства.
Эти рецепты помогут утолить голод в пути, не требуя сложной подготовки. Все блюда легко взять с собой и есть без дополнительной посуды.
