Вечерний ужин не всегда должен занимать много времени для приготовления. Бывает, что после долгого рабочего дня нет желания стоять у плиты часами, но при этом хочется поужинать вкусно и сытно. В этой статье мы поделимся двумя простыми рецептами, которые помогут вам быстро накормить себя и свою семью без лишних хлопот.
Первый рецепт – это легкое и питательное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Используя минимальные ингредиенты, вы получите сытный ужин, который порадует вас и ваших близких. Готовка будет легкой и быстрой, а результат – на высоте.
Второй рецепт предполагает использование продуктов, которые всегда можно найти на кухне. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и вкус. С ним ужин превратится в настоящий кулинарный праздник, не требующий много времени.
Оба рецепта подходят для тех, кто хочет быстро и вкусно поужинать без сложных манипуляций на кухне. Следуя простым шагам, вы сможете наслаждаться не только вкусной едой, но и свободным временем после ужина.
Как приготовить ужин за 15 минут: быстро и вкусно
1. Паста с курицей и томатным соусом
Для этого блюда потребуется: 200 г пасты (спагетти, пенне или фузилли), 1 куриная грудка, 2 помидора, 2 ст. ложки оливкового масла, чеснок, соль и перец по вкусу. Паста готовится около 10 минут, в это время обжарьте курицу, нарезанную небольшими кусочками, в оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кубиками, готовьте 5 минут до мягкости. Смешайте пасту с соусом, посолите и поперчите. Ваш ужин готов!
2. Овощное рагу с фасолью
Для рагу возьмите: 1 крупный кабачок, 1 баклажан, 1 морковь, 1 банка консервированной фасоли, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Овощи нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде в оливковом масле 5-7 минут. Затем добавьте фасоль и немного воды, тушите 5 минут до готовности. Посолите, поперчите, и ужин готов.
Оба рецепта просты и требуют минимальных усилий, но при этом получаются очень вкусными. Попробуйте – всего 15 минут и сытный ужин на столе!
Что приготовить на ужин, если нет времени: минимальные ингредиенты
Если времени на готовку совсем немного, а аппетит есть, можно приготовить вкусный ужин из минимального набора продуктов. Не нужно тратить много времени на поиски сложных рецептов, достаточно нескольких простых ингредиентов, чтобы получить полноценное блюдо.
Омлет с овощами
Для этого блюда понадобятся яйца, любые свежие или замороженные овощи (помидоры, перец, шпинат, грибы), а также соль и специи по вкусу. Взбейте 2-3 яйца, добавьте нарезанные овощи и немного масла на сковороду. Жарьте на среднем огне до готовности, не забывая перемешивать. Омлет с овощами – это быстрый и питательный ужин, который не требует много усилий.
Паста с сыром и чесноком
Для этого блюда вам понадобятся макароны, чеснок, сливочное или оливковое масло, а также твердый сыр. Отварите пасту, а в это время обжарьте на масле чеснок до золотистого цвета. Слейте воду с макарон, перемешайте их с чесноком и добавьте натертый сыр. Получается сытное блюдо, которое готовится за 15-20 минут.
Оба этих рецепта используют минимальные ингредиенты, но при этом результат всегда будет вкусным и удовлетворяющим голод. Они идеально подходят для тех дней, когда время на готовку ограничено, но хочется поесть вкусно и полезно.
Как сделать ужин полезным, но быстрым: рецепты с овощами
Овощи – идеальный выбор для быстрого и полезного ужина. Они не только насыщают, но и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Вот два простых рецепта, которые помогут вам приготовить вкусный ужин всего за 20-30 минут.
Овощное рагу с курицей
Для этого блюда вам понадобятся: куриное филе (200-300 г), 1 кабачок, 1 баклажан, 1 морковь, 1 красный перец, 1 луковица, 2-3 помидора, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
1. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Овощи нарежьте кубиками. Лук обжарьте до мягкости, затем добавьте морковь, баклажан и перец. Тушите несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте помидоры и курицу, перемешайте и тушите все вместе на среднем огне еще 5-7 минут. При необходимости добавьте соль и перец.
Это блюдо богато клетчаткой и белками, при этом готовится быстро и не требует много усилий.
Запеченные овощи с пряностями
Для запеченных овощей возьмите: 2 картофелины, 1 сладкий перец, 1 цукини, 1 морковь, оливковое масло, сушеный розмарин, тимьян, соль и перец.
1. Овощи нарежьте крупными кусками. Картофель и морковь можно нарезать ломтями, остальные овощи – кубиками.
2. В миске смешайте оливковое масло с пряностями, добавьте соль и перец. Перемешайте овощи с маринадом, чтобы они хорошо пропитались специями.
3. Разложите овощи на противне, застеленном пергаментом, и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Запеченные овощи сохраняют все полезные вещества и подойдут для легкого ужина без лишних калорий.
