Приготовление вкусных и сытных блюд не всегда требует много времени и усилий. Простые и быстрые рецепты для духовки позволяют сократить время на готовку, при этом сохраняя отличные вкусовые качества. В этом разделе мы собрали несколько таких рецептов, которые подходят для занятых людей, не готовых тратить целый день на приготовление пищи, но стремящихся к разнообразию и вкусным ужинам.
Духовка – это отличный помощник на кухне, позволяющий готовить блюда с минимальными усилиями и максимальным результатом. С её помощью можно быстро запечь овощи, мясо, рыбу и даже десерты. Главное преимущество запеканок, пирогов и других блюд, готовящихся в духовке, – это простота и возможность делать сразу несколько порций. Время, которое вы тратите на приготовление, минимизируется благодаря простым рецептам, не требующим сложных техник и ингредиентов.
В этой статье мы предложим вам несколько быстрых и доступных рецептов, которые можно легко приготовить, не потратив много времени на поиски ингредиентов. Они идеально подойдут для тех, кто ценит комфорт, но не готов жертвовать вкусом и качеством блюд. Приятного аппетита!
Как приготовить запечённые куриные грудки с минимальными усилиями
Ингредиенты
- Куриные грудки – 2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Чеснок (по желанию) – 2 зубчика
- Паприка или любые другие специи – по вкусу
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриные грудки промойте, обсушите бумажными полотенцами. Слегка отбейте мясо, чтобы оно было одинаковой толщины – это обеспечит равномерное приготовление.
3. Смажьте грудки оливковым маслом с обеих сторон. Приправьте солью, перцем и специями по вашему выбору. Если любите чеснок, можно добавить его, предварительно измельчив.
4. Положите грудки на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-30 минут, в зависимости от толщины грудок. Для того чтобы курица не высохла, можно накрыть фольгой на первых 15 минутах.
5. Готовность можно проверить, сделав небольшой надрез в самом толстом месте грудки: если сок прозрачный, мясо готово.
Запечённые куриные грудки можно подавать с гарниром из овощей, картофеля или просто с салатом. Такое блюдо получается лёгким, полезным и с минимальными затратами времени и усилий.
Легкие рецепты запеканок, которые не требуют долгой подготовки
Запеканка из картофеля и куриного филе
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 куриных филе
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить до полуготовности и нарезать тонкими кружочками.
2. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде до готовности.
3. В глубокой форме для запеканки чередовать слои картофеля, курицы и сыра.
4. Взбить яйцо, добавить соль и перец, полить смесью запеканку.
5. Запекать в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.Такая запеканка готовится быстро, не требует долгой подготовки, а результат порадует своим вкусом и аппетитным видом.
Творожная запеканка с яблоками
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яблока
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Творог перемешать с яйцами, сахаром и ванилью до однородной массы.
2. Яблоки нарезать тонкими дольками и слегка обжарить на сковороде.
3. В форму для запеканки выложить творожную смесь, сверху разместить яблоки.
4. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.Эта запеканка подойдет как для завтрака, так и для десерта. Она готовится быстро и не требует сложных ингредиентов.
Быстрая выпечка в духовке: рецепты для занятых хозяек
Песочные печенья за 20 минут
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой, не тратя много времени. Для песочного теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Как приготовить:
- Муку просеять с разрыхлителем.
- В миске растереть масло с сахаром до однородности.
- Добавить яйцо и тщательно перемешать.
- Постепенно ввести муку, замесить тесто.
- Скатать из теста небольшие шарики и слегка приплюснуть их.
- Выпекать при температуре 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.
Быстрая шарлотка с яблоками
Шарлотка – это классический десерт, который легко можно приготовить за короткое время. Для этого рецепта вам нужно подготовить такие ингредиенты:
- Яблоки – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Пошаговый процесс:
- Яйца взбить с сахаром до пышности.
- Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
- Яблоки нарезать дольками и выложить их в форму для запеканки.
- Залить яблоки тестом и поставить форму в разогретую духовку.
- Выпекать при 180°C около 25-30 минут, до золотистой корочки.
Эти два рецепта станут настоящим спасением для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить домашнюю выпечку. Простота ингредиентов и минимальное время подготовки – вот что делает эти рецепты идеальными для занятых хозяек.
