Лаваш – это не только основа множества вкусных блюд, но и универсальный продукт, который можно использовать в самых разных вариациях. Будь то быстрый перекус, пикник или праздничное угощение, лаваш всегда окажется в нужное время и на нужном месте. В этой статье мы собрали несколько простых и вкусных рецептов, которые подойдут для любого случая.
Лаваш можно использовать не только для традиционных шаурмы или роллов. Этот продукт легко адаптируется под разнообразные вкусовые предпочтения. Он может быть как основным элементом, так и дополнительным ингредиентом в составе других блюд. Важно, что для его приготовления не требуется много времени или сложных ингредиентов, что делает его идеальным выбором для занятых людей.
Если вы ищете что-то простое, быстрое и вкусное, то лаваш будет отличным вариантом. В сочетании с овощами, мясом, сыром или соусами, он превращается в настоящий кулинарный шедевр, который удовлетворит любой вкус. В этой статье мы предлагаем рецепты, которые не только удобны в приготовлении, но и вкусны на все 100%!
Как приготовить лаваш с мясом для ужина за 30 минут
Ингредиенты
- Лаваш – 2 листа
- Мясо (курица или говядина) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Подсолнечное масло – 1-2 ст. ложки
- Зелень (по желанию) – для украшения
Приготовление
1. Мясо нарезать мелкими кусочками, лук – полукольцами, чеснок – мелко порубить.
2. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить мясо и жарить на среднем огне до полной готовности, около 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи.
4. На готовое мясо добавить майонез или сметану, перемешать, дать немного прогреться.
5. Лаваш выложить на плоскую поверхность. На один лист лаваша выложить мясную начинку, равномерно распределив её по всей поверхности.
6. Завернуть лаваш в рулет и нарезать на порции. Можно обжарить лаваш с мясом на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.
7. Подавать горячим, украсив зеленью по желанию. Лаваш с мясом готов, он идеален для ужина, быстрый и сытный!
Лаваш с овощами для легкого перекуса: 3 простых варианта
1. Лаваш с помидорами и огурцами
Для этого варианта вам понадобятся свежие помидоры, огурцы, зелень (петрушка или укроп), а также немного оливкового масла. Нарежьте помидоры и огурцы тонкими ломтями, добавьте зелень, посолите и приправьте по вкусу. Смажьте лаваш оливковым маслом, выложите овощи и заверните. Такой перекус идеально подходит для жаркого дня, ведь он легкий и освежающий.
2. Лаваш с авокадо и сладким перцем
Этот вариант отличается более насыщенным вкусом. Для его приготовления нарежьте авокадо тонкими ломтями, добавьте нарезанный сладкий перец и несколько листьев салата. Посолите, поперчите и, по желанию, добавьте немного лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело. Заверните смесь в лаваш, и у вас получится вкусный и сытный перекус с яркими нотками.
3. Лаваш с морковью и капустой
Этот вариант сочетает в себе хрустящие овощи и яркие вкусы. Натрите свежую морковь на крупной терке, нарежьте белокочанную капусту и смешайте их в миске. Для аромата можно добавить немного оливкового масла, уксуса и сахара. Полученную смесь заверните в лаваш, и получится отличный перекус с хрустящей текстурой и приятным вкусом.
Все эти варианты идеально подходят для перекуса в любое время дня. Они не требуют много времени на приготовление и являются отличным способом добавить в рацион свежие овощи. Лаваш с овощами можно брать с собой на работу, на прогулку или употреблять дома в качестве легкого угощения.
Как сделать сладкий лаваш для десерта: рецепт с фруктами и медом
Ингредиенты
- Лаваш – 1 лист
- Мед – 2-3 столовые ложки
- Свежие фрукты (бананы, яблоки, ягоды) – 200-300 г
- Корица (по желанию) – 1/2 чайной ложки
- Орехи (грецкие, миндаль) – 30-50 г
Приготовление
1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Лист лаваша аккуратно разложите на рабочей поверхности.
2. Нанесите на одну сторону лаваша мед, равномерно распределяя его по всей поверхности.
3. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками. Выложите их на медовую поверхность лаваша, оставив немного места по краям.
4. Посыпьте фруктовую начинку корицей по желанию, а сверху добавьте орехи, чтобы добавить текстуру и аромат.
5. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет, стараясь, чтобы начинка не выпала.
6. Поместите рулет на сковороду, слегка обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). Это придаст лавашу хрустящую корочку.
7. Готовый десерт нарежьте на порции и подавайте теплым. По желанию можно украсить его дополнительно медом или посыпать сахарной пудрой.
