Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями. Она идеально подходит для людей, которые ценят свое время, но не хотят жертвовать качеством пищи. С помощью мультиварки можно приготовить как простые, так и более сложные блюда, не требующие постоянного контроля и вмешательства.
Одним из главных преимуществ мультиварки является возможность готовить разнообразные блюда с минимальным количеством ингредиентов. Даже самые простые рецепты могут преобразиться в настоящие кулинарные шедевры, сохраняя максимум вкуса и питательных веществ. Блюда, приготовленные в мультиварке, не требуют постоянного наблюдения и частых вмешательств, что делает процесс готовки удобным и быстрым.
В этой статье мы поделимся простыми и вкусными рецептами для мультиварки, которые подойдут для любого уровня кулинарного мастерства. Эти рецепты не требуют специальных навыков, а ингредиенты для них легко найти в любом супермаркете. Каждый рецепт прост в исполнении, но при этом способен порадовать вас и ваших близких вкусными домашними блюдами.
Начнем готовить, и вы убедитесь, что с мультиваркой процесс приготовления пищи становится не только быстрым, но и увлекательным!
Как приготовить быстрые ужины за 30 минут в мультиварке
1. Курица с картошкой
Для этого блюда понадобятся куриные бедра, картофель, лук, специи и немного масла. Нарежьте картошку и лук, обжарьте их в мультиварке на режиме «Жарка» 5-7 минут. Добавьте курицу, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и налейте немного воды. Установите режим «Тушение» на 25 минут. Через это время блюдо будет готово.
2. Рис с овощами и мясом
Мелко нарезанное мясо (курица, свинина или говядина) обжарьте в мультиварке на режиме «Жарка» 5 минут. Добавьте нарезанные овощи (морковь, перец, помидоры) и продолжайте готовить еще 5 минут. Залейте рис, добавьте воду (в соотношении 1:2), посолите, поперчите и выберите режим «Рис/Каша». Через 20 минут блюдо будет готово.
3. Овощное рагу с курицей
Возьмите куриное филе и нарежьте его небольшими кубиками. В мультиварке обжарьте филе на режиме «Жарка» 5 минут, затем добавьте нарезанные овощи (кабачки, морковь, картофель). Залейте смесь водой, добавьте специи, соль и выберите режим «Тушение» на 20 минут. Легкое и питательное блюдо готово.
4. Тефтели с картофельным пюре
Для тефтелей смешайте мясной фарш с рисом и специями. Сформируйте небольшие тефтели и выложите их в мультиварку. В отдельной миске приготовьте картофельное пюре, добавив немного молока и масла. В мультиварке на режиме «Тушение» готовьте тефтели и пюре одновременно 25-30 минут.
5. Макароны с сыром и ветчиной
Положите макароны в мультиварку, залейте водой, добавьте соль и немного масла. Выберите режим «Плов» и готовьте до готовности макарон (примерно 10-15 минут). После этого добавьте нарезанную ветчину и тертый сыр, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут до расплавления сыра.
Эти простые рецепты помогут вам быстро и вкусно приготовить ужин в мультиварке, не тратя много времени на подготовку и сложные процессы. Удачи в кулинарных экспериментах!
Пошаговые рецепты для мультиварки на завтрак: от каш до омлетов
Овсянка на молоке
Овсянка – один из самых популярных вариантов завтрака. Она богата клетчаткой и питательными веществами, а в мультиварке готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Молоко – 2 стакана
- Сахар – 1 столовая ложка (по вкусу)
- Соль – щепотка
- Масло сливочное – 1 столовая ложка
Приготовление:
- В чашу мультиварки выложите овсяные хлопья, добавьте молоко, сахар и соль.
- Выставите режим «Каша» или «Молочная каша» (в зависимости от модели мультиварки) и готовьте около 10-15 минут.
- После сигнала добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте постоять пару минут.
- Подавайте с ягодами, орехами или медом по желанию.
Омлет с овощами
Омлет – отличный вариант для сытного и вкусного завтрака. В мультиварке он получается особенно пышным и нежным. Можно экспериментировать с начинками, добавляя любимые овощи.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 100 мл
- Помидоры – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для смазывания чаши мультиварки
Приготовление:
- Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Овощи нарежьте мелкими кубиками. Лук обжарьте на растительном масле в мультиварке в режиме «Жарка» до мягкости, затем добавьте помидоры и перец. Готовьте еще 2-3 минуты.
- Вылейте яичную смесь на овощи и выберите режим «Выпечка» или «Омлет». Готовьте 15-20 минут до полного схватывания.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Эти простые рецепты для мультиварки не только быстрые, но и питательные, идеально подходящие для утреннего меню. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте собственные вариации завтраков для всей семьи!
Как сделать мультиварку универсальной: рецепты для обеда и ужина на любой вкус
Рецепт 1: Куринное филе с овощами
Для этого блюда понадобится куриное филе, картофель, морковь, лук, чеснок, а также специи по вкусу. Нарезаем овощи и курицу на средние кусочки. В чашу мультиварки добавляем немного масла, выкладываем куриное филе, затем овощи. Заливаем небольшим количеством воды, добавляем соль, перец и специи. Включаем режим «Тушение» на 40 минут. Получается сочное и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина.
Рецепт 2: Рис с мясом и грибами
Это блюдо легко готовится в мультиварке, и оно подойдет для сытного обеда. Для приготовления понадобятся рис, говядина или свинина, шампиньоны, лук, чеснок, специи. Включаем режим «Жарка», обжариваем мясо с луком и чесноком до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанные грибы, обжариваем еще 5 минут, добавляем рис и заливаем водой в соотношении 1:1,5. Включаем режим «Рис» или «Плов» и готовим до готовности.
Рецепт 3: Овощное рагу
Овощное рагу – это отличное блюдо для вегетарианцев или тех, кто хочет снизить потребление мяса. Для него подойдут картофель, баклажаны, кабачки, перец, помидоры, морковь и лук. Нарезаем все овощи кубиками, выкладываем в чашу мультиварки, добавляем соль, перец, тимьян и немного масла. Включаем режим «Тушение» на 40-50 минут. Это блюдо будет отличным гарниром или самостоятельным ужином.
Рецепт 4: Фрикадельки с картофельным пюре
Для этого блюда приготовьте фрикадельки из мясного фарша, добавьте в них лук, чеснок, специи и сформируйте небольшие шарики. Картофель отварите и сделайте пюре с добавлением молока и масла. В мультиварку выкладываем фрикадельки, заливаем их водой, добавляем соль и специи. Включаем режим «Тушение» на 30 минут. Подаем с картофельным пюре – вкусно и сытно.
Рецепт 5: Рыба с картофелем
Для этого блюда выбирайте белую рыбу, например, треску или хек. Картофель нарезаем кружочками, рыбу – порционными кусками. В чашу мультиварки выкладываем слой картофеля, сверху размещаем рыбу, посыпаем специями, солью и заливаем небольшим количеством воды или бульона. Включаем режим «Тушение» на 30-40 минут. Блюдо получается сытным и легким.
Рецепт 6: Гречка с мясом
Гречка с мясом – это быстрый и питательный ужин. Для его приготовления понадобятся гречка, свинина или курица, лук, морковь и специи. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с луком и морковью. Затем добавляем гречку, заливаем водой (1:2) и готовим на режиме «Каша» или «Плов». Через 25-30 минут блюдо готово.
Рецепт 7: Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста – это отличное сытное блюдо для холодного времени года. Нарезаем свиные ребра или курицу, обжариваем с луком. Затем добавляем нарезанную капусту, заливать можно водой или томатным соком. Включаем режим «Тушение» на 40 минут. Это блюдо хорошо сочетается с картофелем или рисом.
С помощью этих рецептов мультиварка станет вашим незаменимым помощником, который поможет приготовить разнообразные блюда для обеда и ужина, удовлетворяя любые вкусовые предпочтения. Главное – не бояться экспериментировать и использовать разные продукты и специи, чтобы каждый прием пищи был вкусным и разнообразным.