В современном ритме жизни бывает сложно найти время на приготовление сложных блюд. Однако это не означает, что нужно жертвовать качеством и вкусом ужина. Использование консервов – отличное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или себя, не тратя много времени на приготовление. В этом материале мы представим несколько простых и оригинальных рецептов, в которых главными ингредиентами будут консервы.
Консервы – это не только удобство, но и возможность создать разнообразные блюда с минимальными затратами усилий. Рыбные, мясные, овощные или комбинированные консервы могут стать основой для множества вариантов ужинов. Благодаря разнообразию на полках магазинов, каждый сможет найти продукт, который идеально подойдет для его вкусовых предпочтений.
Предлагаемые рецепты не требуют специальных кулинарных навыков и используют лишь несколько ингредиентов, что делает их идеальными для быстрого ужина. Некоторые блюда можно приготовить за 15-20 минут, а результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов. Консервы могут быть основой для салатов, запеканок, пасты, а также сытных горячих блюд.
Далее мы расскажем о самых популярных и вкусных рецептах, которые помогут разнообразить ваш ужин и сэкономить время на приготовление пищи без ущерба для вкуса и качества.
Как приготовить сытный ужин с консервированным мясом
1. Тушенка с картошкой и овощами
Одним из самых популярных вариантов является тушенка с картошкой и овощами. Это сытное и ароматное блюдо не требует множества ингредиентов.
Ингредиенты:
— 1 банка консервированного мяса (тушенка)
— 4-5 картофелин
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 столовая ложка растительного масла
— Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь – кружочками, лук – мелко.
2. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и продолжайте обжаривать 5-7 минут.
4. Откройте банку с тушенкой, выложите мясо в сковороду, тщательно перемешайте.
5. Добавьте немного воды, чтобы картофель был покрыт жидкостью, посолите и приправьте специями.
6. Тушите на среднем огне под крышкой около 30 минут до готовности картофеля.
2. Мясные оладьи с консервированным мясом
Если хочется чего-то более оригинального, то мясные оладьи с тушенкой – отличная альтернатива классическим котлетам.
Ингредиенты:
— 1 банка консервированного мяса (тушенка)
— 1 яйцо
— 100 г муки
— 1 столовая ложка майонеза
— 1 луковица
— Соль, перец, зелень по вкусу
— Масло для жарки
Приготовление:
1. Откройте банку тушенки и измельчите мясо.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. В глубокой миске смешайте мясо, лук, яйцо, майонез, муку, соль и специи. Все тщательно перемешайте до образования густого теста.
4. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Подавайте горячими с соусом или салатом.
Консервированное мясо позволяет создавать множество различных блюд, которые сэкономят ваше время и станут отличным вариантом для быстрого ужина. Оба рецепта легко готовятся и обладают насыщенным вкусом, который понравится каждому.
Легкие блюда с консервированными овощами для быстрого ужина
Овощное рагу с консервированными помидорами и горошком
Для этого блюда понадобятся консервированные помидоры, зеленый горошек и картофель. Нарежьте картошку кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте помидоры и горошек, перемешайте и тушите 10-15 минут. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, базилик. Это простое, но вкусное блюдо прекрасно подойдет для ужина.
Салат с консервированными огурцами и кукурузой
Для салата возьмите консервированные огурцы, кукурузу, а также свежую зелень – укроп или петрушку. Огурцы нарежьте ломтиками, добавьте кукурузу и мелко порезанную зелень. Заправьте салат оливковым маслом или майонезом по вкусу. Этот салат получается легким, свежим и идеален для быстрого ужина.
Идеи для ужина с консервированными рыбой и морепродуктами
1. Салат с тунцом и свежими овощами
Для приготовления этого салата вам потребуется консервированный тунец, свежие помидоры, огурцы, красный лук и листья салата. Откройте банку тунца, слейте жидкость и разорвите рыбу на кусочки. Нарежьте овощи и смешайте все ингредиенты в миске. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Такой салат идеально подходит для легкого ужина.
2. Паста с морепродуктами в соусе
Для этого блюда вам понадобятся консервированные мидии или креветки, паста, чеснок, оливковое масло и сливки. Отварите пасту, а затем на сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте морепродукты, немного обжарьте, затем залейте сливками и тушите до загустения соуса. В конце смешайте с пастой и подавайте с тертым пармезаном.
3. Тосты с консервированным лососем
Простой и вкусный ужин – тосты с консервированным лососем. Для этого поджарьте хлеб до хрустящей корочки, а затем на каждый тост выложите кусочки рыбы. Сверху можно добавить творожный сыр, немного укропа и лимонный сок. Блюдо готово за несколько минут, но получается сытным и аппетитным.
4. Рыбные котлеты
Для котлет используйте консервированную рыбу, например, сардины или скумбрию. Размятые рыбы смешайте с яйцом, панировочными сухарями и мелко нарезанным луком. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
5. Суп с консервированными морепродуктами
Для быстрого супа используйте консервированные морепродукты (например, кальмары или креветки), картофель, морковь, лук и специи. Обжарьте лук и морковь, добавьте воду, нарезанный картофель и тушите до готовности. Когда картофель станет мягким, добавьте морепродукты и варите еще 5-7 минут. Подавайте с зеленью и сметаной.
6. Буррито с рыбой
Возьмите консервированную рыбу, такую как тунец или лосось, и размешайте с майонезом и нарезанными овощами (помидоры, авокадо, лук). Наполните смесью тортильи, заверните и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки. Это сытное блюдо подойдет как для ужина, так и для перекуса.
