Лаваш – это универсальный продукт, который можно использовать для создания множества вкусных и быстрых блюд. Он идеально подходит для тех, кто ценит вкусную еду, но не готов тратить много времени на готовку. В нашей статье собраны рецепты из лаваша, которые можно приготовить всего за несколько минут, не жертвуя качеством и вкусом.
Лаваш легко адаптируется под различные ингредиенты: мясо, овощи, сыр, зелень и соусы. Это позволяет приготовить как легкие закуски, так и сытные блюда, которые подойдут для завтрака, обеда или ужина. Мы предлагаем не только простые и понятные рецепты, но и подробные фотографии, чтобы вы могли увидеть процесс приготовления и результат.
Приготовление с лавашем – это быстро и вкусно. Эти рецепты идеально подходят для тех, кто хочет быстро накормить семью, гостей или себя, не тратя много времени на кухне. В нашем сборнике вы найдете как классические варианты, так и авторские решения, которые точно удивят вас своим необычным вкусом.
Рецепты из лаваша для быстрого приготовления
1. Лаваш с курицей и овощами
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, помидоры, огурцы, листья салата, соус (майонез или йогурт).
Приготовление: Куриную грудку обжарьте до золотистой корочки, затем нарежьте её мелкими кусочками. На лаваш выложите листья салата, сверху – нарезанные овощи. Добавьте курицу и полейте соусом. Заверните лаваш в рулет и нарежьте на порции.
2. Лаваш с творогом и зеленью
Ингредиенты: лаваш, творог, зелень (укроп, петрушка), чеснок, соль и перец по вкусу.
Приготовление: В миске смешайте творог с нарезанным чесноком и зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Намажьте полученную смесь на лаваш, сверните его в рулет и нарежьте на порции. Это отличный вариант для легкого завтрака или перекуса.
3. Лаваш с ветчиной и сыром
Ингредиенты: лаваш, ветчина, твердый сыр, майонез или горчица.
Приготовление: На лаваш выложите ломтики ветчины, натертый сыр и немного соуса. Заверните лаваш в рулет и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Это простое, но сытное блюдо, которое понравится всем.
4. Лаваш с картофелем и грибами
Ингредиенты: лаваш, отварной картофель, шампиньоны, лук, масло для жарки.
Приготовление: Обжарьте лук и грибы до готовности, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и жарьте еще несколько минут. На лаваш выложите полученную смесь, сверните его и поджарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.
5. Лаваш с рыбой и овощами
Ингредиенты: лаваш, консервированная рыба (тунец или сардина), свежие овощи (помидоры, огурцы), майонез или йогурт.
Приготовление: Откройте банку с рыбой, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Выложите её на лаваш, добавьте нарезанные овощи и соус. Заверните и подавайте как легкий ужин или перекус.
Лаваш – это отличный ингредиент для быстрого приготовления вкусных и разнообразных блюд. Вы можете сочетать его с любыми продуктами по вашему вкусу, создавая новые рецепты для своей семьи.
Как приготовить вкусные роллы из лаваша с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 1 лаваш тонкий
- 1 куриная грудка
- 1 огурец
- 1 помидор
- Листья салата
- 100 г твердого сыра (по желанию)
- Майонез или соус по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку отварите или обжарьте на сковороде до готовности, затем нарежьте небольшими кубиками или соломкой.
2. Овощи (огурец и помидор) помойте и нарежьте тонкими полосками или кружочками.
3. На лаваш равномерно распределите майонез или соус. Поверх соуса выложите листья салата, а затем курицу и овощи.
4. Если хотите добавить сыра, натрите его и посыпьте на овощи.
5. Заверните лаваш в рулет, аккуратно скручивая края, чтобы начинка не выпадала.
6. Нарежьте ролл на порционные кусочки и подавайте к столу.
Эти роллы могут быть отличной закуской для пикника или ужина. Они вкусные, питательные и готовятся быстро. При желании можно экспериментировать с различными соусами или добавлять другие ингредиенты, такие как авокадо или оливки.
Рецепт лаваша с сыром и зеленью: идеальный перекус за 10 минут
Ингредиенты:
- Лаваш – 2-3 листа
- Сыр твердый (например, российский или моцарелла) – 150 г
- Зелень (петрушка, укроп, базилик) – 1 небольшой пучок
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень ножом. Если хотите добавить чесночный аромат, пропустите зубчик чеснока через пресс.
2. В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, зелень, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
4. Выложите один лист лаваша на рабочую поверхность и равномерно распределите сырно-зеленую смесь по всей поверхности.
5. Сверните лаваш в рулет или сложите в несколько слоев, как вам удобнее.
6. Обжаривайте лаваш с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
7. Готовое блюдо нарежьте на порционные куски и подавайте горячим. Можно подать с любимым соусом или свежими овощами.
Лаваш с сыром и зеленью – идеальный выбор для быстрого перекуса, который не только вкусен, но и полезен. Попробуйте, и вы будете рады, что такой простой рецепт может так легко стать частью вашего меню!
Как сделать лаваш с рыбой и соусом для легкого ужина
Ингредиенты:
- Лаваш – 2-3 листа
- Филе рыбы (треска, сёмга или любая другая) – 200 г
- Йогурт (натуральный) – 3-4 ст. ложки
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Свежий укроп – 1-2 веточки
- Лимон – 1/2 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
- Листья салата – несколько штук
Приготовление:
-
Подготовьте рыбу. Если она замороженная, заранее разморозьте её. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте рыбу до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Время жарки – около 5-7 минут, в зависимости от толщины филе.
-
Приготовьте соус. В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, мелко нарезанным укропом, соком половины лимона, солью и перцем. Перемешайте до однородной массы.
-
Лаваш нарежьте на порционные кусочки или используйте целые листы, если хотите сделать большие рулеты.
-
На каждый кусок лаваша выложите немного соуса, добавьте жареную рыбу и пару листьев салата.
-
Заверните лаваш в рулет, аккуратно прижимая края, чтобы начинка не выпала. По желанию можно обжарить рулет на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Ваш лаваш с рыбой и соусом готов. Подавайте его на ужин с любимыми гарнирами или овощами. Блюдо легкое, полезное и очень вкусное, идеально подходящее для быстрого ужина.
