Лаваш – это универсальный и доступный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Его тонкая структура позволяет создавать как легкие закуски, так и сытные основные блюда, подходящие для любого времени суток. В этой статье мы собрали разнообразные рецепты из лаваша, которые подойдут для завтрака, обеда и ужина, а также для перекусов в течение дня.
Лаваш можно использовать не только для традиционных шаурмы и роллов. С его помощью можно приготовить множество кулинарных шедевров, начиная от аппетитных запеканок и заканчивая оригинальными десертами. В каждом рецепте мы постарались подробно описать процесс, чтобы вы могли легко повторить блюда у себя на кухне, а фото наглядно покажут, как должно выглядеть готовое блюдо.
Готовить из лаваша легко и быстро, а результат всегда получается вкусным и сытным. В нашем ассортименте рецептов – как простые и быстрые варианты, так и более сложные, которые могут стать украшением праздничного стола. Мы уверены, что среди предложенных вариантов каждый сможет найти что-то по вкусу для себя и своей семьи.
Приготовьте что-то необычное и вкусное, используя лаваш – и каждый день будет наполнен новыми гастрономическими открытиями!
Как приготовить быстрые закуски из лаваша на завтрак
1. Лаваш с творогом и зеленью
Для этого рецепта вам понадобится лаваш, творог, зелень (петрушка, укроп), чеснок, соль и перец. Творог нужно смешать с измельченным чесноком, зеленью, солью и перцем. На лаваш равномерно распределите творожную смесь и сверните его в рулет. Нарежьте на кусочки и подавайте. Эта закуска богата белками и очень сытная.
2. Лаваш с авокадо и яйцом
Для этой закуски возьмите один авокадо, яйцо, лаваш, соль и перец. Яйцо отварите вкрутую и нарежьте его. Авокадо очистите, нарежьте и смешайте с яйцом. Лаваш слегка подогрейте на сковороде, а затем на него выложите смесь авокадо и яйца. Закатайте в рулет и нарежьте на небольшие кусочки. Эту закуску можно подать с любимым соусом.
3. Лаваш с сыром и помидорами
Для приготовления такой закуски вам понадобятся лаваш, сыр (твердый или плавленый), помидоры, зелень и специи. На лаваш натереть сыр, выложить нарезанные помидоры и посыпать зеленью. Посолите, поперчите по вкусу и сверните лаваш в рулет. Положите на сковороду, поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Нарежьте на порции и подавайте горячим.
4. Лаваш с куриным филе и овощами
Для этой закуски понадобится куриное филе, лаваш, помидоры, огурцы, листовой салат и соус. Куриное филе отварите и нарежьте соломкой. Овощи нарежьте тонкими ломтиками. На лаваш выложите лист салата, курицу, овощи и немного соуса. Заверните и нарежьте на порции. Это блюдо можно сделать как холодным, так и теплым.
5. Лаваш с плавленым сыром и зеленью
Для этой закуски потребуется лаваш, плавленый сыр, чеснок и зелень. Плавленый сыр растереть с чесноком и мелко нарезанной зеленью. Намазать полученную смесь на лаваш и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки и подать к завтраку. Это блюдо прекрасно подходит для любителей сыра и ароматных специй.
Эти простые и быстрые рецепты из лаваша можно приготовить в любое время и наслаждаться вкусными закусками, которые не займут много времени. Попробуйте разные начинки и создайте свой идеальный завтрак!
Рецепты из лаваша для ужина: простые и вкусные блюда
Лаваш – универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества вкусных и быстрых ужинов. Предлагаем несколько простых рецептов, которые понравятся всей семье.
1. Лаваш с курицей и овощами
Для этого блюда потребуется: 2 лаваша, 300 г куриного филе, 1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 100 г сыра, соус по вкусу (майонез или сметана), зелень.
Куриное филе нарезать маленькими кубиками и обжарить до золотистой корочки. Помидор и огурец нарезать тонкими ломтями, лук – полукольцами. На лаваш выложить обжаренную курицу, овощи, тертый сыр, добавить соус и зелень. Свернуть лаваш в рулет и нарезать на порции. Блюдо готово.
2. Лаваш с мясом и картошкой
Необходимы: 2 лаваша, 200 г говяжьего или свиного фарша, 2 картофелины, 1 луковица, 50 г сыра, соль, перец.
Картофель нарезать тонкими кружочками и отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. На лаваш выложить фарш, картошку, посыпать тертым сыром. Свернуть и запечь в духовке до золотистой корочки. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для ужина.
3. Лаваш с рыбой и зеленью
Для приготовления понадобятся: 2 лаваша, 200 г филе рыбы (лосось или треска), 1 лимон, несколько веточек укропа, 50 г творога или мягкого сыра, соль, перец.
Рыбу запечь в духовке или на сковороде, посолить и поперчить по вкусу. На лаваш выложить рыбу, творог, нарезанный укроп и несколько капель лимонного сока. Свернуть в рулет и подать с овощами или свежими зелеными салатами.
4. Лаваш с овощами и фетой
Необходимы: 2 лаваша, 1 баклажан, 1 цукини, 1 красный болгарский перец, 100 г сыра фета, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Овощи нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом до мягкости. На лаваш выложить обжаренные овощи, посыпать натертой фетой, посолить и поперчить. Свернуть лаваш и подавать с соусом на основе йогурта или оливкового масла.
5. Лаваш с беконом и сыром
Необходимы: 2 лаваша, 100 г бекона, 150 г твердого сыра, зелень по вкусу.
Бекон нарезать и обжарить на сковороде до хрустящей корочки. На лаваш выложить бекон, натертый сыр и зелень. Свернуть лаваш в рулет и запечь в духовке до расплавления сыра.
Эти рецепты легко адаптируются под различные вкусовые предпочтения. Лаваш можно сочетать с любыми продуктами, что позволяет готовить ужины быстро и сытно.
Как сделать десерты из лаваша: оригинальные идеи на каждый день
Лаваш – универсальный ингредиент, который может быть использован не только в качестве основы для соленых блюд, но и для создания удивительных десертов. Легкий и тонкий, он идеально подходит для выпечки, в жареном виде или в сочетании с фруктами, шоколадом и орехами. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов десертов из лаваша, которые можно приготовить быстро и просто.
1. Лаваш с яблоками и корицей
Для этого десерта нужно нарезать лаваш на квадраты или прямоугольники. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтями. На каждый кусочек лаваша выкладываем яблоки, посыпаем корицей и сахаром, затем заворачиваем в рулетики. Завернутые рулетики кладем на противень, смазанный маслом, и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Получается нежно-сладкий десерт с карамелизированными яблоками и ароматом корицы.
2. Шоколадные чипсы с лавашом
Лаваш нарезаем на небольшие полоски и обжариваем их в растительном масле до хрустящей корочки. Затем, пока лаваш горячий, его обсыпаем сахаром и какао-порошком. Когда чипсы немного остывают, сверху добавляем растопленный шоколад. Можно использовать как темный, так и молочный шоколад. Этот десерт сочетает хрустящий лаваш и сладкий шоколадный вкус, идеально подходя для вечернего перекуса.
