Рецепты лапши на каждый день простые и вкусные

Лапша – это одно из самых универсальных и популярных блюд в мире. Она идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Простота приготовления, доступность ингредиентов и возможность создания разнообразных вариаций делают лапшу отличным выбором для повседневного меню.

Существует множество рецептов, которые позволяют легко приготовить вкусную лапшу, не тратя много времени и усилий. В этой статье мы собрали простые и вкусные рецепты лапши, которые идеально подойдут для любой ситуации – от обычного семейного ужина до экстренного перекуса в разгар рабочего дня.

Каждое блюдо можно адаптировать в зависимости от ваших предпочтений, добавив любимые ингредиенты или специи. Благодаря разнообразию вариантов, вы сможете экспериментировать и создавать новые вкусовые сочетания, которые порадуют вас и ваших близких. В следующих разделах мы представим как классические рецепты, так и необычные комбинации, которые легко приготовятся и обязательно понравятся всем.

Рецепты лапши на каждый день: простые и вкусные

1. Лапша с курицей и овощами

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить сытное и полезное блюдо. Лапша с курицей и овощами – это сочетание нежного мяса, свежих овощей и ароматных приправ.

• 250 г куриного филе
• 200 г лапши (по желанию – пшеничной или рисовой)
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе полосками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Морковь, болгарский перец и лук нарежьте соломкой.
3. На другой сковороде обжарьте овощи, добавьте соевый соус и кунжутное масло.
4. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, после чего добавьте ее в сковороду с овощами и курицей.
5. Все тщательно перемешайте и подавайте горячим.

2. Лапша с говядиной в соусе терияки

Лапша с говядиной в соусе терияки – это вкусное азиатское блюдо, которое можно быстро приготовить с минимальными усилиями.

• 200 г говядины (филе или мякоть)
• 150 г лапши
• 2 ст. ложки соуса терияки
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка чеснока (по желанию)
• Зеленый лук для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте говядину тонкими полосками и обжарьте на сковороде до готовности.
2. Отварите лапшу и откиньте на дуршлаг.
3. В сковороду с мясом добавьте соус терияки, сахар и чеснок (по желанию), перемешайте.
4. Добавьте лапшу в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Готовое блюдо посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

3. Лапша с овощами в сливочном соусе

Для любителей легких, но насыщенных вкусов подойдёт лапша с овощами в сливочном соусе. Это блюдо сочетает кремовую текстуру с яркими вкусами свежих овощей.

• 200 г лапши
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 морковь
• 200 мл сливок 20%
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите лапшу по инструкции.
2. Овощи нарежьте кубиками и обжарьте в оливковом масле до мягкости.
3. Добавьте сливки в сковороду с овощами и тушите до загустения соуса.
4. Смешайте готовую лапшу с соусом и овощами, приправьте солью и перцем.
5. Подавать можно с зеленью или тертым сыром.

4. Лапша с беконом и яйцом

Простой и быстрый рецепт для любителей бекона и яиц. Это идеальное сочетание для сытного ужина.

• 200 г лапши
• 100 г бекона
• 2 яйца
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите лапшу и откиньте на дуршлаг.
2. Бекон нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
3. В отдельной сковороде взбейте яйца с солью и перцем, обжарьте омлет.
4. Смешайте лапшу с беконом и нарезанным омлетом.
5. Подавать горячим, можно посыпать зеленью.

5. Лапша с грибами и сливочным соусом

Грибы и сливки – классическое сочетание для пасты, которое подойдет и для лапши. Это блюдо порадует любителей грибных соусов.

• 200 г лапши
• 200 г шампиньонов
• 100 мл сливок
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите лапшу по инструкции.
2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сливочном масле с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите, пока соус немного не загустеет.
4. Смешайте лапшу с грибным соусом и подавайте.

Эти рецепты лапши на каждый день подходят для быстрого приготовления, они вкусные и разнообразные. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и приправами, создавая новые варианты любимых блюд.

Как приготовить лапшу с овощами за 20 минут

Для приготовления лапши с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г лапши (китайской или любой другой по вашему выбору)
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 небольшой кабачок
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Чеснок (по вкусу)
• Соль и перец по вкусу

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить лапшу с овощами всего за 20 минут:

1. Подготовка овощей: Очистите морковь и нарежьте её соломкой или натрите на крупной тёрке. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, а кабачок – полукружьями или полосками.
2. Приготовление лапши: Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и варите лапшу по инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 5-7 минут. После готовности откиньте лапшу на дуршлаг.
3. Обжарка овощей: В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте чеснок (по желанию, для аромата) и обжаривайте его в течение 1-2 минут. Затем добавьте морковь, болгарский перец и кабачок. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут до мягкости овощей, но так, чтобы они сохраняли свою упругость.
4. Смешивание: Когда овощи готовы, добавьте варёную лапшу в сковороду с овощами. Перемешайте всё, чтобы лапша пропиталась соком от овощей. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте жарить ещё 2-3 минуты на среднем огне, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Подача: Лапша с овощами готова! Подавайте её горячей, украсив зеленью или добавив немного семян кунжута, если хотите.

Совет: Вы можете добавить к этому рецепту куриную грудку или тофу, чтобы сделать блюдо более сытным.

Рецепт лапши с курицей для сытного ужина

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Лапша (пшеничная или рисовая) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Морковь – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст. ложки
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Соль и перец – по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) – для украшения

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками или полосками. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Переложите мясо в отдельную тарелку.

2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.

3. Параллельно отварите лапшу в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного жидкости.

4. Верните курицу в сковороду с овощами, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались соусом.

5. Добавьте к курице готовую лапшу и тщательно перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды от варки лапши, чтобы блюдо получилось более сочным.

6. Подавайте, украсив свежей зеленью. Блюдо готово к подаче на ужин.

Как сделать лапшу по-китайски с соевым соусом и овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. После этого откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь воде.

2. Морковь нарежьте тонкими полосками, болгарский перец – кубиками, а лук – полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. На горячую сковороду сначала добавьте лук, обжаривайте его до мягкости.

4. Затем добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте все овощи на среднем огне около 5 минут, пока они не станут немного мягкими, но останутся хрустящими.

5. Добавьте чеснок, и через 30 секунд добавьте отваренную лапшу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы лапша пропиталась соусом.

7. Подавайте горячим, украсив по желанию свежими зелеными листьями или кунжутом.