Got it! How’s your day going?
Как приготовить макароны с соусом на основе томатов и сыра за 15 минут
Ингредиенты
- 200 г макарон (по вашему выбору)
- 2 спелых помидора или 200 г консервированных томатов
- 100 г твердого сыра (например, пармезан или моцарелла)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик или орегано по желанию
Инструкция
- Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает 8-10 минут. После варки слейте воду, оставив немного жидкости для соуса.
- Тем временем, нарежьте помидоры кубиками. Если используете консервированные томаты, просто сливайте лишнюю жидкость.
- На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте нарезанные помидоры на сковороду и тушите 3-4 минуты, пока они не станут мягкими и выделят сок.
- Тёртый сыр добавьте в соус, перемешайте до расплавления. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки макарон.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте свежие травы для аромата, если хотите.
- Перемешайте готовые макароны с соусом, подавайте сразу, посыпав оставшимся сыром.
Блюдо готово! Вы можете подать его с дополнительным сыром и свежими травами. Макароны с томатно-сырным соусом – это идеальный быстрый ужин, который понравится всей семье.
Быстрое блюдо: Макароны с овощами и куриным филе на сковороде
Это простое и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Макароны с куриным филе и овощами – идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Они не требуют долгой подготовки, а результат порадует вкусом и питательностью.
Ингредиенты:
- Макароны – 200 г
- Куриное филе – 300 г
- Овощи (помидоры, болгарский перец, кабачок) – по 1 штуке
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик) – по вкусу
Приготовление:
1. Макароны отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте» (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Откиньте на дуршлаг, оставив немного воды.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте филе до золотистой корочки, около 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Пока жарится курица, нарежьте овощи: помидоры – кубиками, болгарский перец и кабачок – соломкой. Добавьте овощи к куриному филе и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
4. В конце добавьте отваренные макароны и немного воды, оставшейся от варки. Все хорошо перемешайте и тушите 2-3 минуты, чтобы ингредиенты пропитались друг другом.
5. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Макароны с куриным филе и овощами – идеальный вариант для легкого, но сытного ужина. Быстро, вкусно и полезно!
Макароны с морепродуктами: Как сделать вкусное и легкое блюдо
Ингредиенты
- Макароны (спагетти, фузилли или другие) – 200 г
- Морепродукты (креветки, кальмары, мидии) – 300 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Белое вино – 50 мл (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка или базилик для украшения
Приготовление
1. Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, пока они не станут аль денте. После этого откиньте их на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки для соуса.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета.
3. Положите в сковороду морепродукты и готовьте 3-5 минут, пока они не будут полностью приготовлены. Если используете замороженные морепродукты, убедитесь, что они разморожены и осушены от лишней влаги.
4. По желанию, добавьте белое вино и дайте ему немного выпариться, чтобы оно не было слишком крепким. Затем добавьте вареные макароны в сковороду, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы паста впитала ароматы соуса.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой или базиликом для дополнительного аромата и украшения.
Это блюдо идеально сочетается с легким салатом или бокалом белого вина. Оно быстро готовится, получается легким, но в то же время насыщенным и ароматным. Приятного аппетита!
