Курица в лаваше – это отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Блюда, приготовленные с этим продуктом, позволяют сэкономить время, не жертвуя качеством и вкусом. Лаваш идеально подходит для создания простых, но сытных закусок и роллов, которые можно готовить за считанные минуты. В сочетании с курицей и другими ингредиентами, такими как свежие овощи, соусы или сыры, эти блюда становятся настоящим спасением для тех, кто ценит быстрые и аппетитные ужины.
Курица является универсальным продуктом, который легко адаптируется к различным рецептам, а лаваш служит отличной основой для разнообразных вариаций. Это не только удобно, но и вкусно. В этом разделе мы предложим несколько рецептов, которые помогут вам приготовить быстрый ужин, используя курицу и лаваш. Они идеально подходят для занятых людей, которым нужно накормить семью или себя после трудного дня, не тратя много времени на готовку.
Неважно, предпочитаете ли вы острые блюда или более нейтральные вкусы, в этих рецептах можно легко регулировать ингредиенты под ваш вкус. Курицу можно запечь, отварить или обжарить, а лаваш использовать как обертку для самых разнообразных начинок. Такой ужин станет не только быстрым, но и разнообразным, что позволит каждый раз радовать близких новыми вкусами.
Рецепты с курицей в лаваше для быстрого ужина
1. Курица с овощами в лаваше
Это простое и легкое блюдо, которое можно приготовить за 20 минут.
- Куриное филе – 2 шт.
- Лаваш – 2 листа
- Помидоры – 2 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Листья салата – несколько штук
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Нарежьте овощи: помидоры, сладкий перец и порвите листья салата.
3. На лаваш выложите листья салата, сверху курицу и овощи, посолите и поперчите по вкусу. Полейте майонезом.
4. Заверните лаваш в рулет и нарежьте на порции. Готово!
2. Курица с сыром и зеленью в лаваше
Этот рецепт идеально подходит для любителей сытных и немного более калорийных блюд.
- Куриное филе – 2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Лаваш – 2 листа
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
1. Куриное филе обжарьте до готовности и нарежьте на тонкие полоски.
2. Твердый сыр натрите на терке, а чеснок измельчите.
3. На лаваш выложите курицу, посыпьте сыром, добавьте измельченную зелень и чеснок, полейте майонезом.
4. Заверните лаваш и нарежьте на порции. Подавать можно с соусом или свежими овощами.
3. Курица с грибами в лаваше
Это более насыщенное и сытное блюдо, которое также готовится быстро.
- Куриное филе – 2 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Лаваш – 2 листа
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
1. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на сковороде.
2. Лук и шампиньоны нарежьте мелко и добавьте к курице. Обжаривайте все вместе до готовности.
3. Добавьте сметану, посолите и поперчите, готовьте еще 5 минут.
4. На лаваш выложите начинку и заверните в рулет. Порежьте и подавайте на ужин.
4. Курица с авокадо и соусом в лаваше
Легкий и оригинальный рецепт, который прекрасно сочетает курицу и авокадо.
- Куриное филе – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Лаваш – 2 листа
- Соус терияки – 2 ст. ложки
- Листья салата – несколько штук
- Соль, перец – по вкусу
1. Куриное филе обжарьте до готовности и нарежьте на полоски.
2. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтями.
3. На лаваш выложите листья салата, курицу и авокадо. Полейте соусом терияки.
4. Заверните лаваш и нарежьте на порции.
Эти рецепты легко адаптируются под ваши предпочтения, и вы всегда можете добавить или заменить ингредиенты по вкусу. Курица в лаваше – это быстрый и вкусный способ насладиться полноценным ужином, не тратя много времени на готовку.
Как приготовить курицу с овощами в лаваше за 15 минут?
Для приготовления курицы с овощами в лаваше за 15 минут вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (200-300 г), 1 средняя морковь, 1 сладкий перец, 1 помидор, лаваш, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу (паприка, чеснок, орегано). Если хотите, можно добавить свежую зелень, например, укроп или петрушку.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарежьте небольшими полосками или кубиками. Овощи (морковь, перец, помидор) нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Зелень мелко порежьте, если решите ее использовать.
Шаг 2: Обжарка курицы. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте куриное филе на среднем огне до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. После этого убавьте огонь.
Шаг 3: Добавление овощей. К курице добавьте нарезанные овощи: сначала морковь и перец, обжаривайте 3-4 минуты, затем добавьте помидоры. Все перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы овощи немного размякли, но сохранили свою свежесть и вкус.
Шаг 4: Заворачивание в лаваш. Лаваш немного подогрейте на сковороде или в микроволновке, чтобы он стал мягким. На каждый лист лаваша выкладывайте горячую курицу с овощами и заворачивайте в рулет.
Шаг 5: Подача. Нарезайте рулетики на порционные кусочки и подавайте на стол горячими. Можно дополнить блюдо соусом на основе йогурта или майонеза для более насыщенного вкуса.
Как завернуть курицу в лаваш для сытного перекуса в пути?
Для того чтобы приготовить быстрый и сытный перекус с курицей в лаваше, вам понадобятся несколько простых ингредиентов и немного времени. Важно правильно завернуть лаваш, чтобы он не развалился и все содержимое оставалось на месте.
Начните с того, что подготовьте курицу. Мясо можно использовать как вареное, так и жареное. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, чтобы они удобно помещались в лаваш и не выпали при перекусывании. Также добавьте специи по вкусу: соль, перец, паприку или чеснок для насыщенного аромата.
Далее, разложите на лаваше выбранные ингредиенты. На середину листа лаваша выложите курицу, а затем добавьте свежие овощи – помидоры, огурцы, листья салата. Это придаст блюду свежесть и хрустящую текстуру. Можно добавить соус по вашему выбору: майонез, йогурт, или острого соуса для пикантности.
После того как все ингредиенты собраны, начинайте аккуратно заворачивать лаваш. Сначала подогните края внутрь, чтобы они не вываливались, затем аккуратно скрутите лаваш в рулет, начиная с нижней части. Постепенно закручивайте его, подтягивая начинку к центру, чтобы она не вытекала по бокам.
Когда рулет готов, его можно нарезать на несколько частей для удобства или оставить целым, если вы собираетесь съесть его в пути. Такой перекус не только быстро насытит, но и будет удобен для транспортировки, не требуя дополнительной посуды.
Какие соусы подойдут к курице в лаваше для яркого вкуса?
Курицу в лаваше можно дополнить разнообразными соусами, чтобы придать блюду насыщенный и яркий вкус. Один из популярных вариантов – соус на основе йогурта. Он сочетает в себе кремовую текстуру и легкую кислинку, что прекрасно оттеняет вкус курицы. Для приготовления этого соуса можно смешать натуральный йогурт с чесноком, лимонным соком и зеленью (петрушкой или укропом).
Еще одним отличным вариантом является соус барбекю. Его сладковато-острый вкус придает курице пикантность и насыщенность. Для более яркого вкуса можно добавить в соус немного меда и соевого соуса, что усилит карамельный оттенок и сделает блюдо более насыщенным.
Классический чесночный соус – это универсальный выбор. В его состав входят сметана или майонез, чеснок и специи. Этот соус обладает насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с курицей, добавляя блюду пикантности и аромата.
Для любителей острых ощущений подойдет соус чили. Он добавляет в блюдо остроты и жаркости, создавая контраст с мягкостью курицы. Такой соус можно приготовить из свежего чили, чеснока, уксуса и немного сахара для балансировки остроты.
Томатный соус с базиликом – идеальный вариант для тех, кто предпочитает легкие и свежие вкусы. В этом соусе отлично сочетаются томаты, оливковое масло, базилик и чеснок. Он придает блюду свежесть и аромат, прекрасно дополняя курицу и другие ингредиенты в лаваше.
Не стоит забывать и о соусах на основе сыра. Соус с плавленым сыром или сыром с голубой плесенью придаст блюду кремовость и мягкость, а также добавит интересный вкус с легкими солеными нотами.
