Домашнее печенье – это всегда вкусно, ароматно и с душой. Оно не требует сложных ингредиентов и долгого времени на подготовку. С помощью нескольких доступных продуктов можно легко приготовить десерт, который порадует всю семью. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов, которые подойдут даже для начинающих хозяек.
Домашнее печенье – идеальный вариант для тех, кто ценит домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени на сложные рецепты. Эти блюда могут стать отличным дополнением к чашке чая или кофе, а также быть прекрасным угощением для неожиданных гостей. Мы собрали для вас рецепты, которые позволят вам приготовить печенье всего за 20-30 минут.
Каждый из рецептов, представленных ниже, отличается простотой приготовления, минимальным набором ингредиентов и отличным результатом. Вы сможете удивить своих близких сладким угощением, которое подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного десерта. Итак, давайте приступим к приготовлению!
Вкусные рецепты домашнего печенья: простые и быстрые
Песочное печенье за 20 минут
Песочное печенье – классика домашней выпечки. Оно получается рассыпчатым, с легким сливочным вкусом. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и яйцом до однородной массы. Добавляем муку с разрыхлителем и щепотку соли, замешиваем тесто. Раскатываем его в пласт толщиной 5 мм и вырезаем печенье с помощью формочек. Выпекаем при температуре 180°C около 12-15 минут до золотистой корочки. Печенье готово к подаче!
Печенье с овсяными хлопьями
Овсяное печенье не только вкусное, но и полезное. Оно идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Для его приготовления вам понадобятся:
- 100 г овсяных хлопьев
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Масло растопить и смешать с сахаром, добавить яйцо и ванильный сахар. В отдельной миске перемешать овсяные хлопья, муку и разрыхлитель. Соединить обе смеси и вымешать тесто. Сформировать небольшие шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть. Выпекать при 180°C 10-12 минут. Печенье будет готово, как только края подрумянятся.
Как приготовить классическое печенье за 20 минут
Приготовить классическое печенье быстро и просто можно всего за 20 минут. Для этого понадобятся доступные ингредиенты и немного времени. Рассмотрим пошаговый процесс, который не займет много усилий, а результат приятно удивит.
Ингредиенты для теста
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 100 г (мягкое)
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо взбейте венчиком или миксером до пышности.
2. Добавьте яйцо и ванильный сахар. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте её в масляную смесь. Перемешивайте тесто ложкой, а затем продолжайте замешивать руками до получения гладкого, но не липнущего теста.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и немного приплюсните их. Разложите печенье на противне, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком.
6. Выпекайте печенье в разогретой духовке около 10-12 минут до золотистого цвета. Не передерживайте печенье, чтобы оно не стало слишком жестким.
7. После готовности дайте печенью немного остыть, и можно наслаждаться свежим, ароматным десертом.
Совет: Для разнообразия в тесто можно добавить шоколадные чипсы, орехи или сушеные фрукты.
Рецепт печенья с шоколадными кусочками без замешивания теста
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и без лишних усилий приготовить вкусное печенье с шоколадными кусочками. Вместо традиционного замешивания теста мы будем использовать готовую основу для печенья, что значительно ускоряет процесс. Все ингредиенты смешиваются прямо в миске, без необходимости замешивать тесто и формировать его вручную.
Ингредиенты
- 100 г масла (комнатной температуры)
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 100 г шоколадных кусочков
- 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо взбейте смесь венчиком или ложкой до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до легкости и воздушности.
3. В другой миске перемешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, хорошо перемешивая ложкой до получения густого теста.
4. В последнюю очередь добавьте шоколадные кусочки и аккуратно перемешайте тесто, чтобы они равномерно распределились.
5. На противень, застеленный пергаментной бумагой, с помощью ложки выкладывайте порции теста, оставляя между ними небольшое расстояние.
6. Выпекайте печенье при температуре 180°C около 10-12 минут, пока оно не станет золотистым. Дайте печенью немного остыть, прежде чем снять его с противня.
Это печенье идеально подходит к чашечке чая или кофе и легко готовится, не требуя сложных манипуляций с тестом. Наслаждайтесь вкусным и ароматным угощением в считанные минуты!
Как сделать печенье из овсяных хлопьев с минимальными усилиями
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 200 г
- Мука – 100 г
- Сахар – 80 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
Приготовление
- Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- В глубокой миске соедините овсяные хлопья, муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Если хотите добавить ванильный сахар, сделайте это на этом этапе.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте растопленное масло.
- Соедините сухие ингредиенты с влажными и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики или ложкой выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Для более ровных печенек можно немного прижать их пальцами.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
- Дайте печенью немного остыть и подавайте к чаю.
Это печенье идеально подходит для тех, кто ценит простоту и вкус. Приятного аппетита!
