Гуси в домашньому господарстві

У фермерському господарстві вигідно розводити домашню птицю — це непогана підмога у забезпеченні сім’ї повноцінними продуктами харчування, а, крім того, додатковий дохід від реалізації надлишку яєць і м’яса птиці на ринку. Якщо ж по сусідству з угіддями є невикористані залужені землі, яри, ставки, то вигідно займатися розведенням водоплавної птиці, наприклад гусей. При наявності хороших випасів дорослі гуси і молодняк потребують мінімальної підгодівлі зерновими кормами. Гусей розводять виключно для м’яса і жиру. Гусяча тушка містить до 46 відсотків високоякісного жиру. Крім того, від гусей отримують цінний пух і перо.
Особливістю цього птаха є її здатність споживати велику кількість зелених, а також соковитих і грубих кормів. На пасовищі доброму гуси з’їдають протягом доби близько 2 кілограмів свіжої трави і дають непоганий приріст.
В індивідуальних господарствах і на невеликих фермах раціонально використовувати дешеві рослинні корми місцевого виробництва — зелену масу, морква, картопля, гарбуз, капустяний лист, турнепс, брукву, бадилля коренеплодів, трав’яне борошно, а також приготований з них комбінований силос. Склад раціону при годівлі гусей залежить від їх продуктивності, часу року і наявності кормів у господарстві. Особливу увагу годівлі птиці приділяють предплеменной і племінний періоди. У період підготовки до яйцекладки гусей годують за нормами племінного сезону. З кормів в зимовий час перевагу віддають вівсу. Кукурудза і ячмінь згодовуються в чистому вигляді, викликають швидке ожиріння племінної птиці. Ожиріння викликає і дача у великій кількості м’ясних відходів. Ожирілі гуски несуть незапліднені яйця. Однак, запобігаючи ожиріння, не можна допустити зниження живої маси гусей. Тільки у добре вгодованої несучість птиці висока. Тому при підготовці до продуктивного періоду до зернових кормів додають різні види преміксів, а також в значній кількості хороше люцернового або лугове сіно, розпарений конюшина, силос і корнеклубнеплоди (картопля, буряк, морква). Картоплю можна давати сирої, подрібнений. У раціоні збільшують кількість зернобобових (горох, сочевиця), макух, шротів, а також компонентів тваринного походження. Племінний сезон у гусей починається з лютого-березня. У цей період раціон птиці приблизно той же, що і в підготовчий. Годують гусей 3-4 ваза на добу, з них не менше 2 разів вологими мішанками, на ніч дають зерно. В табл. 6 наведено приблизні нормативи витрати кормів для гусей в продуктивний період залежно від інтенсивності яйцекладки. В продуктивний період у гусей підвищується мінеральний обмін, тому вони повинні отримувати необхідну норму мінеральних сумішей. Подрібнену черепашку, вапняк і крейда включають в раціон в кількості 2,6—3%, обесфторенний фосфат – 0,8—3, кухонну сіль – не більше 0,5 %.
Вітамінна насиченість яєць, залежить від вітамінного складу кормів, – один з факторів, що обумовлюють нормальний розвиток ембріонів і високий висновок гусенят. Тому в першу чергу контролюють рівень вітаміну А (ретинолу) і каротиноїдів у кормах і яйцях.
Утримання і годівля гусенят також має ряд особливостей. До 20-30-денного віку гусенят утримують в приміщеннях, що обігріваються. На 1 кв. м підлоги розміщують по 10-20 гусенят. Після перших 20-25 днів вирощування молодняк переводять у неопалювані пташники або під навіси з обгородженими загонами. На 1 кв. м підлоги розміщують по 4-5 голів. Підстилкою служить різана солома чи інші подстилочные матеріали.
Випускати гусенят на вигули в теплу погоду слід з перших днів вирощування, на водні вигули – приблизно з 30-денного віку. До водойми гусенят привчають поступово.
Гусенят годують комбікормом з додаванням преміксів, свіжою зеленню, вологими мішанками з комбікорму, відвійок, вареної картоплі, зелені. Перші 3 дні годують мішанками, приготованими з меленої кукурудзи, меленої відсіяні від оболонок ячмінного борошна або іншого зерна, пшеничних висівок і подрібненою зеленню. З 3-денного віку гусенят годують комбікормами з зеленню.
Комбікорм для гусенят готують із зернових, білкових (тваринного і рослинного походження) кормів, сінного борошна, сухих дріжджів і мікроелементів. Хорошим білковим кормом для гусенят є подрібнений горох.
Зелень для гусенят (горох, конюшина, люцерну та ін.) скошують вранці і ввечері, коли вона найбільш свіжа і соковита. Треба мати на увазі, що гусенята погано поїдають провяленную, грубостебельчатую і лежані зелень. Скошену свіжу траву підвозять з поля і зараз же роздають в цілісному вигляді в годівниці ясельного типу, а частина її подрібнюють (довжиною 2-3 см), не допускаючи перетертости і волокнистості, і згодовують в суміші з комбікормом. Свіжу цільну зелень гусенята залишають в ясельних годівницях для поїдання в нічний час, особливо рано на зорі. В окремих годівницях постійно повинні знаходитися мінеральні корми і гравій.
Годувати гусенят, дотримуючись орієнтовних норм витрати комбікорму і зелені в середньому на голову в добу.