Бізнес в торговому павільйоні або кіоску.

Надумали розпочати свою справу, а стартового капіталу не так-то й багато?
Задумалися про бізнес в торгових павільйонах або кисоках (вони ж Мафи), але у Вас немає ні друзів, ні знайомих, що можуть підказати з приводу цього? Ну, тоді ця стаття для Вас, в незалежності від того, новенький Ви в цій сфері, або просто хочете поміняти профіль свого бізнесу, або Вам просто цікаво «що ж тут написано?».
Ми зібрали Вам корисну інформацію, так би мовити з перших джерел. У цій статті Ми напишемо ази роботи в МАФах: переваги роботи в цьому сегменті, критерії вибору оренди або придбання торгового павільйону (кіоску, МАФ), розтрати при роботі, про складнощі труднощі в роботі.
Головною перевагою кіосків і павільйонів є те, що ці конструкції, можна поставити в тих місцях, де є величезна кількість людей: біля метро, на зупинках транспорту, біля будівель, парків та площ і т. д. Ціна оренди за 1 кв. м. буде дорожче, ніж в магазинах, але і завдяки більшій кількості людей, що «мешкають» біля Мафу, працювати, як правило, у них трохи вигідніше. Крім того, Ви навряд чи знайдете в людному місці приміщення з такими маленькими площами, як це можна знайти в кіоску або павільйону.
У Вас є капітал, і ви вирішили, що ваше життя буде пов’язана саме з цим бізнесом, і у Вас відразу ж виникають питання:
1
Що я буду продавати або які я буду надавати послуги?
Є дуже багато видів товарів і послуг, що Ви можете продавати і надавати в МАФах. При виборі будь-якого з варіантів оренди або купівлі слід враховувати:
Попит. Якщо грошей є тільки на те, що б один раз ризикнути, не радимо вибирати нові напрямки бізнесів, краще виберіть, той, яким вже займалися інші люди. Не треба експериментувати і врешті-решт залишитися з повним нулем, або взагалі з мінусом, не варто «пробивати головою стіну». Подивіться, які групи товарів або послуг найпопулярніші, але, одночасно, яких немає на всюди, бо вони вже набридли всім.
Витрати. В залежності від напрямку, у Вас виникнуть різні витрати: обладнання, товар, електроенергія та вода, зарплата продавцям, ліцензії. Потрібно пам’ятати одне правило: «Не варто боятися високих витрат, варто боятися низьких доходів».
2.
Взяти в оренду або купити павільйон або кіоск?
Брати в оренду! Купівля торгового павільйону пов’язана з великою кількістю витрат, особливо в Києві. Власники, що володіють МАФами (павільйонами, кіосками, зупинковими комплексами), як правило, займаються цим дуже давно, і у них є все для цього: досвід, кошти, до кого звернутися, якщо раптом. Коли у них не виходить попрацювати з одним наймачем, вони шукають іншого. Ви повинні бути дуже гнучкими, так як бізнес може не піти, він може стати непопулярним, ви можете розширяться і Вам може знадобитися більше площі, або Ви захочете змінити напрямок, а приміщення під нього вже не підійде. Собстчвенники можуть дуже багато корисного підказати, що, можливо, допоможе Вам у вашому бізнесі.
3
Місце для торгівлі. Як і де вибирати?
Критерії пошуку:
Оцініть спочатку потоки людей, що проходять повз цього місця. Чим більше людей – тим більше потенційних покупців. Це правило знає кожен, хто працює з МАФами. Звичайно, чим більше потоки – тим більше оренда, це перший критерій ціни на орендну ставку. Зовнішній вигляд споруди особливої ролі не грає– це не квартира і не офіс. Є навіть товари, де роль відіграє автомобільний потік (наприклад – квіти).
Чим більше аналогічних товарів і послуг пропонують поблизу Ваші конкуренти, тим Вам складніше буде вести свою діяльність. Коли вибираєте місце, якщо ви бачите, що близько є вже аналогічні товари, і потоку людей недостатньо, щоб тут ще працював хтось- тоді не треба тут орендувати МАФ. Адже Ви не тільки самі не будете заробляти, але і не дадате заробити іншим, це може призвести до дуже поганих наслідків.
Поведінку потенційних споживача. Один і той же проходить повз пішохід може вести себе по-різному в різний час дня і в різному місці. Уявіть собі, що Ви в діловому або промисловому районі міста та ви голодні, відповідно, ви бачите кіоск з пиріжками чи шаурмою, ви підходите і купуєте, так як у вас немає можливості зараз поїсти вдома або в ресторані, тому що в кишені менше 50 грн. Але якщо ви у себе біля будинку, а до дому йти три хвилини пішки, де на вас чекає дуже смачна домашня їжа, подумайте – Ви будете їсти цю дурну шаурму?
4
Які потрібні документи?
Для початку, Ви повинні зареєструватись як приватний підприємець. Для харчових товарів ще швидше за все будуть потрібні дозвіл для торгівлі харчовими продуктами, сертифікати на продукцію, санітарні книжки продавцям. Для нехарчових товарів такого переліку документів не потрібно.
Скільки потрібно грошей для відкриття продуктового магазину в МАФах?
І так, які початкові витрати можуть бути при відкритті магазину площею 21 кв. м.:
Оренда торгового павільйону – від 7000 грн/міс. (за середнє місце) до 12000 грн/міс (за гарне місце). Оплата буде, як правило, за два місяці наперед, тобто, початкові витрати на оренду павільйону в Києві від 14000 до 24000 грн;
Торговельне борудование (вітрини, полки, холодильники та інше) – близько 8000 грн разово;
Початковий асортимент – близько 40000 грн (без тютюну та алкоголю) або 80000 грн (з тютюном і алкоголем);
Касовий апарат – близько 2000 грн;
Ліцензії: тютюн – 2000 грн; алкоголь – 8000 грн.
Виходить, що для старту нам потрібно приблизно 100 000 грн.
Також є щомісячні витрати:
Зарплата продавця – близько 200 грн за 12 робочих годин. Але якщо магазин не буде цілодобовий, то зарплата продавцям на місяць, якщо в магазині буде завжди один продавець – близько 6000 грн за місяць. Якщо ви вирішите, що потрібно торгувати цілодобово, чи вам мало одного продавця, тоді вважайте, з розрахунком, що вказаний вище.
Світло – приблизно 1000-1500 грн в місяць.
Інші витрати – близько 1000 грн/міс.
Бухгалтерія – 500 грн одноразово раз в місяць. Це не дуже обов’язково, але це набагато спростить вам життя.
У підсумку, расраты в місяць, без поповнення асортименту товарів – приблизно 10000 грн у місяць.
Бізнес вважається успішним, коли Ви виходите на нуль за перші три місяці роботи і ваші доходи збільшуються, якщо ж ви бачите, що ситуація не стає краще, а тільки гірше, тоді варто подумати про закриття магазину.
Найпоширеніша помилка у такому бізнесі – це поганий продавець. Продавці можуть або погано продавати, або багато красти. Спочатку, попрацюйте деякий час самі, щоб могли знати, скільки приблизно можна отримувати з магазину, а потім вже наймайте працівника. Коли ви будете вже орієнтуватися в кількостях продажів, тоді вас складно буде надути. Продавець повинен вміти красиво і багато продавати, а також розумно красти. Якщо продавець працює так, що добре заробляєте Ви, і він сам – це хороший продавець.
Наостанок, хочу сказати – як і в будь-якій справі, бізнес у МАФах потребує, що б у нього вкладали не тільки гроші, але і праця. Якщо ви поставитеся до цього з великим ентузіазмом, то у вас обов’язково все вийде якнайкраще.
Джерело: компанія “АНБК”.
Оренда комерційної нерухомості в Києві без комісії: оренда МАФ (кіосків, торгівельних павільйонів), офісів і торгових приміщень (магазинів, салонів). Без посередників