fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Бізнес

Незвичайний ресторан

Уявимо, що ви вирішили відкрити свій ресторан. У вас є стартовий капітал для відкриття власної справи і величезне бажання створити щось особливе, нове, неповторне і незабутнє.
Пропонуємо Вашій увазі бізнес-ідею високотехнологічного ресторану, витриманого у вибраному Вами стилі.
Бізнес-ідея для ресторану
У нашому ресторані (умовно назвемо його «Carte blanche») кожен стіл забезпечений сенсорним меню» (сенсорний інформаційний термінал, який вмонтований, наприклад, в поверхню столу), за допомогою якого відвідувач може ознайомитися з переліком страв, їх фотографіями, докладним описом, може бути, навіть з роликами і коментарями від шеф-кухаря. Такий спосіб подачі інформації допоможе не помилитися при виборі страви і порушить його апетит. Ви можете оснащувати сенсорним меню не всі столи ресторану, а тільки vip-столи або vip-зали. Замовлення такого столика відповідно може бути дорожче, ніж для інших столів.
Якщо у ресторану є камера зовнішнього спостереження, то за допомогою сенсорного екрану, гість міг би спостерігати за збереженням свого авто.
Дизайн сенсорного меню
В залежності від Вашого бажання, термінал може бути вмонтований у стіл або на стіну, або знаходитися на поверхні столу таким чином, щоб його можна було повернути. Існує безліч варіантів виконання, фарбування і обробки корпусів терміналів. Спільно з Вами ми розробимо концепцію дизайну сенсорного терміналу і меню, який не просто відмінно впишеться в інтер’єр Вашої мрії, але і гармонійно доповнить його.
Взаємодія клієнта і електронного меню
Простим дотиком відвідувач може отримати будь-яку потрібну йому інформацію про меню ресторану, його історії, шеф-кухаря. Принципи розміщення сенсорної панелі:
– доступність всім сидячим за столом;
– маскування обладнання для сенсорної панелі;
– панель не повинна заважати відвідувачам насолоджуватися кухнею ресторану і спілкуватися.
Ознайомившись з меню ресторану, гість зможе самостійно оформити своє замовлення, а інформація про замовлення надійде на кухню та адміністратору для оформлення рахунку. Сенсорна панель може містити кнопку виклику офіціанта.
Можливо, під час свого відвідування ресторану клієнт вирішить провести в ньому ще один вечір або зустріч з допомогою сенсорного кіоску, він зможе забронювати столик на конкретну дату. Він навіть зможе залишити відгук про вашому ресторані або намалювати картинку на пам’ять про себе.
Відправка даних обслуговуючому персоналу кухні та адміністратору ресторану
Кожен столик має свій ідентифікаційний номер. Замовлення, оформлений клієнтом, автоматично відправляється на кухню та адміністратору ресторану (або менеджеру) за допомогою бездротового інтернету. Дані про замовлення зберігаються в базі, і як тільки клієнт натискає кнопку «Розрахуватися», Адміністратор отримає повідомлення, що система готова прорахувати замовлення. Для захисту від несанкціонованого доступу, адміністратор повинен ввести пароль, щоб роздрукувати чек.
Таким чином, заощадивши на обслуговуючому персоналі, Ви надасте Вашим клієнтам неповторний індивідуальний підхід, який, можливо, посприяє присвоєння Вашому ресторану Мішленовської зірки. Клієнти будуть прагнути побувати у Вас, щоб самим оцінити незвичайне рішення. Особливо новинка припаде до смаку молодої аудиторії Ваших клієнтів.
Інтернет-кафе та бізнес-кафе
Ви може організувати так само не тільки ресторан, але і інтернет-кафе або бізнес-кафе. Тут надання сенсорного кіоску в користування стає джерелом доходу. Кіоск може бути оснащений купюропріємником для прийняття грошей, щоб клієнт міг самостійно подовжувати час користування, web-камерою, аудіосистемою, мікрофоном (кожна опція оплачується окремо, набір опцій клієнт обирає самостійно).
Ми готові допомогти Вам в створенні такого ресторану або кафе: розробити і реалізувати дизайн сенсорного терміналу та програмне забезпечення для нього.
Наша система – відмінний інструмент для залучення нових клієнтів і підвищення рівня лояльності відвідувачів ресторану.
Інформаційні кіоски ПО
Боченкова Олена,
elena@unitsys.ru