Ресторани Челябінська 20 років тому

Буквально двадцять років тому ресторани Челябінська можна було перерахувати по пальцях. До найбільш знаменитим ресторанам Челябінська можна віднести: ресторан Челябінська -«Південний Урал», що розташовувався на площі Революції, ресторани «Малахіт» і «Курчата табака» (дані ресторани Челябінська не змінили свою адресу в місті і як і раніше працюють). Звичайно, існує до цих пір знаменитий ресторан Челябінська – «Уральські пельмені», який змінив інтер’єр, але при цьому не втратив своєї колишньої популярності. Багато жителів Челябінська пам’ятають Челябінський ресторан «Колос», що розташовувався в районі центрального ринку, а також ресторан Челябінська «Гамбрінус» в місті він знаходився в районі ЧМЗ, де розташований і донині. В районі Челябінського вокзалу популярністю користувався ресторан «Челябінськ» , розташовувався він у готелі «Челябінськ». Варто відзначити і ресторан «Терем» на вулиці Каслинской. Можна перерахувати ще пару, трійку ресторанів Челябінська, які були в місті за часів Радянського союзу, але на цьому, мабуть, і все. Першим приватним (комерційним) рестораном Челябінськ був ресторан «Шалом» (розташовувався в Будинку побуту на вулиці Васенко) він належав відомому підприємцю початку 90-х років Бульману Леву Наумовичу. Що може здатися неймовірним для нинішнього покоління це те, що практично всі ресторани Челябінська минулих років треба було бронювати місця на вечір заздалегідь, у зв’язку з тим , що потрапити в будь-який заклад міста вечорами було не можливо. Під’їхавши увечері до того чи іншого ресторану Челябінська можна було спостерігати табличку біля входу-«місць немає», доводилося давати на лапу» , швейцарові який стояв на «воротах» для того щоб потрапити в заклад. Чесно кажучи, челябінські ресторани радянських часів шедеврами кулінарного мистецтва не балували своїх відвідувачів. Основними стравами в багатьох закладах були курчата тютюну, солянка і звичайно пельмені. В даний момент часу картина істотно змінилася, на зміну радянській системі громадського харчування приходить поступово цивілізований ресторанний бізнес, який пропонує клієнтам та покращений сервіс, і величезна різноманітність різних страв. Будь-який житель або гість міста може вибрати за своїм смаком ресторан Челябінська, який представляє різні кухні народів світу – японську кухню, російську кухню, французьку кухню, грузинську кухню, вірменську і навіть мексиканську кухню. І що найважливіше на сьогоднішній день це те, що ресторани Челябінська сьогодні борються за кожного клієнта, удосконалюючи свою кулінарну майстерність і підвищуючи якість сервісу. Гурман 74 пропонує всім клієнтам ресторанів Челябінська залишати відгуки на сайті про те, чи іншому закладі міста, для того, щоб адміністрація цих закладів могла вносити корективи у свою роботу.
ресторани Челябінська