fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Бізнес

Що перешкоджає розводити перепелів в Україні

Попит
і стабільність попиту на продукцію перепеловодства.
Це чи не найголовніший фактор при прийнятті
рішення фермером, працювати з перепелами чи ні. І саме про це факторі
замовчується. Тому незалежно від обсягів виробленої продукції
перепеловод, так чи інакше, стикається з проблемою реалізації, з сезонним
фактором, з неліквідністю товару, і це незважаючи на те, що терміни зберігання
продукції перепелиної ферми не настільки великі. Із-за невеликого фінансового
обороту в перепіловодстві, господарство не може вільно маневрувати в ціноутворенні
на свою продукцію, мається на увазі зниження ціни в періоди, коли попит
знижується. Що не скажеш про ціноутворення на куряче яйце. Адже на
птахофабриках де міститься велика кількість курей несучок, реакція на попит
відбувається блискавично в бік зниження ціни на яйце. У перепеловодстве це
ще обумовлено терміном використання, продуктивності, перепелів. На перепелиних
фермах не представляється можливим зниження виробництва або зменшення
поголів’я птиці, це призводить до чималих збитків. Ось і доводиться шукати
додаткові ринки збуту на продукцію перепеловодства. Також багато фермерів
допускають ряд помилок, орієнтуючи діяльність своєї перепелиної ферми тільки в
одному напрямку, на столове яйце. І трохи тих перепеловодов, які
працюють в різних напрямках перепеловодства, це і інкубаційне яйце, і
молодняк як добовий, так і подращенный, і це, врешті-решт, переробка
посліду. Прибутковість ферми безпосередньо залежить від різниці напрямів у роботі.
Якісне
маточне поголів’я.
Враховуючи те, що перепели дуже швидко
відтворюються і їх високу плодючість, багато фермерів не проводять заміни
поголів’я з метою уникнення інбридингу. Також мало приділяється уваги
чистопорідності перепелів. Як зазвичай використовується місцеве поголів’я невідомого
походження. А це веде за собою низьку продуктивність, низька маса тіла,
нетоварное яйце і т. д. Але з усього перерахованого найвищий збиток фермі в
плані фінансів завдає инбридинговое розмноження. При цьому замовчується дуже
слабке здоров’я пташенят, відсоток падежу і їх не життєздатність в перші дні, а надалі дуже низька
продуктивність перепелів несучок. Також геть забута така операція на фермах
як елементарна селекція і вибракування пташенят по тим чи іншим стандартам.
Методи
і способи утримання і розведення перепелів.
Не розуміння і невміння початківців перепеловодов, в
яких же умовах і де повинна міститися птах призводить до повного краху
перепелиної ферми. Не зрозуміло, чому, але багато хто вважає, що утримання курки
і перепела це одне і те ж. А це далеко не так. Технологія утримання
перепелів багато в чому відрізняється від технології утримання курей несучок. Це і
вологість і температурний режим, і освітлення, і ін. Але особливо слід
зупинитися на такому факті як скупченость перепілок у відсіку. Адже давно
доведено та рекомендовано, що на 0,5
кв. м. можна розмістити від 30 до 35 голів. Але, не дивлячись на це, фермери
намагаються заселити максимально велику кількість птиці в обмежений
простір з метою економії місця в приміщенні. І як наслідок від економії не
залишається і сліду одні збитки. В густонаселеному відсіку розвивається не тільки
канібалізм і зниження несучості, але і в рази збільшується вірогідність
захворювання птиці інфекційними хворобами. І якщо трапляється падіж на фермі, то
її можуть закрити як неблагополучне і в цьому випадку фермера точно чекає
крах. Також дуже важливу роль у добробуті господарства відіграють зоотехнічні,
ветеринарні і санітарно – гігієнічні заходи, які повинні
проводиться в належний час і терміни. Адже розвиток шкідливої мікрофлори
обумовлюється наплювацьким ставленням птахівників утримання птиці. І
ще один фактор, який заважає вчасно визначити вид захворювання птиці, це
не бажання або не можливість проведення лабораторних аналізів. Адже набагато
простіше вилікувати птицю, знаючи її діагноз, а це може визначити тільки
лабораторія, але оскільки такі аналізи досить затратні, то найчастіше птицю
лікують «на око», ні до чого хорошого це не призводить. Якщо визначити діагноз
однією полеглої птиці, то тим самим можна запобігти відмінок всього поголів’я.
Кваліфікований
персонал.
Дуже часто на фермі працюють люди, які не
зовсім розуміють, що вони роблять. У їх обов’язок входить прибирання, роздача корму
і збір яєць. Але це зовсім не достатньо для успіху. Крім обслуговуючого
персоналу має бути як мінімум ветеринар або зоотехнік, і менеджер по
продажу. Але недобір персоналу це не бажання господаря, а швидше економія і так
невеликих коштів. А враховуючи те, що на державному рівні не розроблено
жоден нормативний документ щодо утримання перепелів, от і
експериментує кожен, хто на що здатний. При організації ферми треба
підбирати по можливості такі кадри, які, якщо і не спеціалісти в
перепіловодстві, але хоч щоб мали базові знання про цього птаха.
Раціон
перепелів, корми.
Ця стаття витрат найбільш витратна, але і в той же
час якісний і збалансований корм запорука успіху перепелиної ферми. Навіть
короткочасний перехід на
неякісний корм веде до зниження несучості та виснаження птиці. Дуже
важливо запам’ятати одне правило: перепели, на відміну від іншої сільськогосподарської
птахи дуже різко реагує, в гірший бік, на порушення збалансованості
корми. Це обумовлено дуже високим рівнем обміну речовин в організмі птиці.
Тому потрібно використовувати тільки якісний корм, який пропонується на
ринку України, але обов’язково тільки в рекомендованих виробників,
виготовляється ними корм перевірений часом. Але багато фермери намагаються самі
зробити корм для перепелів, це чудово, але за умови, що буде витримана
рецептура корму. Всякого роду експерименти з зерносмесями і інша
самодіяльність «на око» ні до чого доброго не призведе.
тм. «Моє
господарство»
E-mail: mini-ferma@i.ua
Сайт: “Моє господарство”
Тел.: +380663543921, +380960303540
Skype : mini-ferma
Михайло Іванович