Про корисні властивості кави

Привіт, друзі!
Потік новин про каву збільшується день у день. При чому новини говорять тільки про позитивні властивості кави.
Вчені експериментують, проводять досліди і знаходять все нові і нові корисні властивості кави. І чергова новина: в каві міститься розчинна клітковина, яка знижує рівень холестерину в крові! Так, в чашці міститься всього лише 1 грам такої клітковини, і тому вплив такої кількості клітковини на організм дуже не значно, але тим не менш це вплив є, і воно позитивно.
І це одна з новин. Вчені Гарварду не відстають у цьому питанні. Їх дослідження не зовсім пов’язані з кавою, вони вивчають проблему діабету. Але об’єднавши дані близько двохсот тисяч досліджуваних людей, вони прийшли до цікавого висновку: у тих людей, які пили каву, ризик захворіти на цукровий діабет 2-го виду, значно менше, ніж у тих, хто утримувався від вживання кави. І чим більше людина пила каву, тим менше був ризик захворювання.
Всі ми знаємо про думку, що кава негативно впливає на серцево-судинну систему, викликає підвищений тиск. Але недавні дослідження, проведені американськими вченими, не встановили зв’язку між вживанням кави і захворюваннями серця. Більше того, вони зробили висновок, що вживання кави — відмінна профілактика серцево-судинних захворювань. Проведені дослідження показали, що люди у віці від 65 років і старше, що вживають 4-5 чашок кави в день, на 53% менше схильні до захворювань серцево-судинної системи, ніж ті, які утримувалися від вживання кави.
Як працює кави — не ясно, дослідження проводилися не для виявлення властивостей кави, а просто виявили вплив кави як побічний ефект.
Але … кава містить на порцію більше антиоксидантів ніж чорниця! А всі ми знаємо, що антиоксиданти допомагають придушити запалення, а саме з запаленням пов’язані такі хвороби, як діабет і хвороби серця. Магній, що міститься в каві, може допомогти зробити клітини більш чутливими до дії інсуліну. Ну і сам по собі кофеїн, володіє деякими властивостями, які благотворно впливають на організм. Як показали дослідження, питущі кави з кофеїном набагато менше схильні до захворювання на діабет, ніж ті, які п’ють каву без кофеїну. Так само кофеїн пов’язують зі зменшенням розвитку хвороби Паркінсона, можливо це пов’язано зі збільшенням зв’язків в мозку людини, про які я писав в цій статті, так само кофеїн пов’язують зі зменшенням ймовірності утворення каменів в нирках і зменшенням ймовірності цирозу печінки.
Висновок: для здорових дорослих людей 2-3 чашки кави в день, не тільки допустимо, але і корисно в цілях профілактики захворювань.
Єдине, що треба пам’ятати, що перевищення своєї денної норми вживання кави може викликати дратівливість, головний біль і безсоння. Так само треба знати молодим мамам, що кофеїн проникає в грудне молоко.
Про себе скажу, що кава мені відмінно допомагає зосередитися і тримати себе в тонусі.