fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Американський шоколадний пиріг часів Великої депресії

Якщо вірити джерелу, це рецепт 30-х років 20-го століття. Незважаючи на мізерність інгредієнтів, пиріг виходить смачною, пишною, ніжним і дуже шоколадним. Щоб спекти його Вам не знадобляться яйця, молоко і вершкове масло. А замісити тісто можна прямо у формі для випічки. P. S. Наводжу кількість продуктів зменшене вдвічі, т. К. використовувала невелику силіконову форму діаметром 18 див Інгредієнти: рослинне масло – 0,5 склянки,сіль – 0,5 ч. л. Борошно – 1 0,5 склянки,яблучний оцет – 1 ст. л. Вода – 1 стакан,какао – 2 ст. л. Ванілін – 1 щіпка,сода – 1 ч. л. Цукор – 1 склянка Рецепт: Прямо у форму для випічки насипати борошно, сіль, цукор, какао, соду і ванілін. Ретельно перемішати. В окремій ємності змішати масло з оцтом і водою. ,Влити цю суміш в борошняну, і перемішати до однорідності. Звичайно, зручніше взяти міксер і з’єднати інгредієнти в чаші, але я вирішила все зробити за рецептом). Якщо будете використовувати звичайну металеву форму з рівними бортиками, то швидко замісити тісто вручну не складе особливої праці. Випікати в розігрітій духовці 30-40 хвилин при температурі 180 С. Я скористалася мультиварка, пиріг добре підріс і відмінно тримав форму. Готовий пиріг присипати цукровою пудрою або какао, можна прикрасити ягодою. Я пекла ввечері, а розрізала вранці. Ріжеться легко, не кришиться, можна сміливо використовувати цей рецепт як основу для торта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *