Ананасові кошички з шоколадним суфле

Продовжую тему низькокалорійних десертів. Рецепт А. Селезньова, від себе додала лише лікер! Інгредієнти: ананаси – 3 шт. Молоко – 250 мл,цукор ванільний – 1 ч. л. Цукрова пудра – 50 г,борошно – 30 г,картопляний крохмаль – 20 г,какао – 25 г,вода – 50 мл,лікер – за смаком Рецепт: Ананас розрізати навпіл. Акуратно вирізати кошики. З \внутрянки\ видалити жорстку серцевину, а потім нарізати на шматочки. Обсмажити на вершковому маслі з додаванням лікеру (для дітей без лікеру). Обсмажені шматочки викласти назад у ананас. Підбити жовтки, додати цукрову пудру, крохмаль, борошно. Закип’ятити молоко, обережно ввести в жовткову масу, готувати як заварний крем, потім ввести попередньо розведене в окропі какао. В кінці вмішати збиті білки. Викласти шоколадну масу в ананасову кошичок і запікати в духовці при температурі 190С 15хв.