Якщо любите часник —
сміливо додавайте в заправку!
Інгредієнти: йогурт натуральний – 3 ч. л. великі шматки хліба – 2 шт.
гірчиця – 1 ч. л. філе курячої грудки – 1 шт. перець чорний мелений – 1
щіпка,помідори – 1 шт. сіль морська – 1 щіпка,тонко нарізаний бекон – 100
г,корнішони – 3 шт. листя салату – 6 пучків,чебрець свіжий – 3 гілочки,часник
– 1 зубчик,оливкова олія – 1 ст. л. перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль
морська – 1 щіпка Рецепт: Куряче м’ясо помістити між двома шарами харчової
плівки і відбити.Часник почистити, розчавити плоскою стороною ножа і дрібно
порубати.Філе посолити, поперчити, посипати листям чебрецю, скропити
оливковою олією і викласти зверху часник.Скласти філе навпіл і дати йому
замаринуватися.Розігріти сковороду-гриль або будь-яку важку сковороду і
обсмажити бекон з двох сторін до золотистого кольору, потім перекласти його
на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру.На сковороду, де смажився
бекон, викласти куряче філе і смажити по 4-5 хвилин з кожного боку.Помідор
нарізати кружками товщиною півсантиметра.Приготувати заправку: з’єднати
йогурт і гірчицю, посолити, поперчити і перемішати.Курку нарізати довгими
смужками.Хліб підсушити в тостері.Змастити тости частиною заправки, викласти
на них листя салату, кружечки помідора, курку, полити заправкою, а зверху
покласти бекон.Корнішони розрізати уздовж і помістити зверху на сендвіч. |