Апельсинова коврижка з кедровими горішками

Апельсинова коврижка з кедровими горішками. Інгредієнти: борошно пшеничне, апельсини, яйця курячі : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 200 г,апельсини – 1 шт. Яйця курячі – 2 шт. Кедрові горіхи – 2 жмені,цукор коричневий – 75 г,цукрова пудра – 50 г,оливкова олія – 0,5 склянки,ванільний екстракт – 1 ч. л. Розпушувач – 1 ч. л. Сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190°С. Цедру апельсина натерти на дрібній тертці, віджати з нього сік. Борошно з’єднати з розпушувачем і дрібкою солі, перемішати. Відокремити білки від жовтків, білки відправити в холодильник. Жовтки з’єднати з цукром, додати ванільний екстракт і збити міксером — маса повинна посвітліти і збільшитися в об’ємі. Не припиняючи збивати, повільно влити оливкову олію. ,Всипати борошно з розпушувачем, додати цедру і сік апельсина, горіхи і вимішати ложкою. Охолоджені білки посолити, збити міксером в міцну піну і з’єднати з горіховим тестом і енергійно перемішати. Форму для випічки змастити оливковою олією, викласти тісто, рівномірно розподілити його і відправити в розігріту духовку на 20?25 хвилин. Остиглий пиріг викласти на тарілку, посипати цукровою пудрою….